文章來源,tau,omicron,kappa,omicron,kappa,omicron,upsilon,times,tau,omicron,kappa,omicron,kappa,omicron,upsilon,話說日本家庭主婦的工作之一,就是每天早上起來,替小朋友或老公做便當,我真是覺得日本家庭主婦真了不起,做便當就算了,還要做造型,甚至還要精緻到要做卡通便當,日本稱之為,弁,卡通彩色便當,有......
文章來源,tau,omicron,kappa,omicron,kappa,omicron,upsilon,times,tau,omicron,kappa,omicron,kappa,omicron,upsilon,停刊這幾個月,筆者都在當停不下來的上班族,拜訪,簡報,會議,忙得我不可開交,有時連吃個飯的時間都沒有,或許這就是上班族的悲哀,在內科想好好吃頓午餐實在不容易,nbsp,商家,地名,OH,......
,鹹蛋應用相當廣泛,與皮蛋一樣,由於保存期限比一般蛋品長,成為一般家庭的常備菜色,台北市衛生局日前抽驗市售蛋品,在26件商品中,有3件銅超標,1件動物用藥不符規定,除靠政府把關外,自己做鹹蛋也很間單,而且蛋黃油亮,蛋白不死鹹,吃起來更健康,外面買的鹹蛋不安全,自己做最安心,不合格率15,4,台北市衛生局今年6月至蛋行,農會,超市,賣場等地,抽驗10件皮蛋,10件鹹蛋,6件滷蛋,檢驗48種多重動物用......
今年第一道鋒面過境,預告天候逐漸轉涼,終於可以告別酷熱的夏天,相對於濕熱的夏季,晝熱夜涼的秋天比較乾燥,中醫師指出,秋燥最易傷肺,而滋養肺陰的中藥及食材很多,如西洋參,麥門冬,百合,貝母,梨子,銀耳,甘蔗,荸薺等,都有助於清肺潤燥,不妨適時攝取,潤燥養陰,秋天最佳時節,一般民眾對於冬令進補耳熟能詳,當歸鴨,羊肉爐,麻油雞等藥膳到處可見,但對秋令養肺陰則感到陌生,台北市立聯合醫院林森院區中醫師謝明憲......
,9月號COVER_GUY,趙又廷,靈魂共鳴的幸福,9月號人物UNO_GUY,陳曉東,二十年明星路,9月號編輯穿搭推薦,秋意時分,9月號跟著編輯嘗鮮,尋覓美好咖啡源頭,9月號編輯超強分析,渾身是勁,9月號編輯保養術公開,打擊換季敏感,執行,文字,Laiya,攝影,Ajerry,Sung還記得咖啡香氣曾幾何時走進了生命裡嗎,每回沉浸咖啡香中,腦海記憶就像幻燈片般不斷地播放,喚起綿延不絕的歡樂,悲傷與......
不可不知的54種水果與乳酪準備,保存方法,同時收錄水果與乳酪的應用秘訣,你是不是也有水果切來切去好像只有一種切法,站在五顏六色的水果攤面前,不知如何挑選當季的水果,以及五花八門的乳酪該如何保存與應用的煩惱呢,這些在書中作者都會毫無保留地傳授你訣竅,包括挑選與清洗水果的要點,水果切法的變化,食材的運用,讓原本單調的切法與食材有了創新的表現與變化,本書依照水果顏色和乳酪熟成度的分類,分別收錄30種常見......
,uarr,uarr,uarr,本月料理,焗烤地瓜海鮮,uarr,uarr,uarr,稻村健司,來自擁有豐富物產與天然資源的北海道,擅長手工創意料理,CitySuper廚藝教室的常駐客席主廚,現任,和食EN,總料理長,uarr,uarr,uarr,日本地瓜,3個,uarr,uarr,uarr,蝦仁,100g,uarr,uarr,uarr,干貝,100g,uarr,uarr,uarr,鮮奶,30cc......
喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
天氣炎熱,大家都想來點冰品,冷飲消消暑氣,中醫師周宗翰說,刨冰,冰淇淋或其他冰鎮飲料,雖可暫時解渴,但應避免過量,最好利用蓮子,綠豆,百合,白木耳,愛玉自製冷飲,不只袪暑,降火氣,還能健脾,清心火,民眾不妨動手做做看,涼性食材可降火氣,清心火,台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出,夏季氣候炎熱,人體陰虛火旺,一旦生活不規律,經常熬夜,房事過度便容易失眠,晚上想睡睡不著,白天昏沈沒精神,還會出現面色潮紅,......
泡菜雞肉豆漿鍋,nbsp,豆漿和泡菜一起煮,能讓辣味變得溫厚,產生絕妙的醍醐味,nbsp,份量,1,人份,nbsp,材料,雞腿肉,粗略切成一口大小,120g,白菜泡菜,切成一口大小,120g,麻油,1,大匙,水,1,杯,豆漿,1,杯,鹽,適量,蔥綠,斜切小段,適量,作法,在鍋子裡先熱好麻油,放入雞肉炒一下,再加上泡菜一起翻炒,在1的鍋中加水,等到煮滾以後,加入豆漿和鹽調整味道,最後灑點蔥花,連同湯......
文,葉菁燕,生日對您來說,有著什麼回憶呢,小時候,在彰化的老家,爸媽經營麵包店,同學都抱以羨慕的眼光,可以大快朵頤各式麵包和蛋糕,但其實不然,也許是每天聞,每天看,膩了,甚至興起和隔壁鄰居交換包子,豆漿當早餐,長大搬到臺北,和妹妹每次經過麵包店,總會不自覺繞進去,看那小巧繽紛的蛋糕,聞聞充滿奶蛋香的各式麵包,會從中挑一,兩個新款帶回家,nbsp,當我們姊妹倆吃得滿嘴奶油時,爸媽難免會念,從沒想過妳......
