,台灣人講究吃,愛變化嚐鮮,對異國菜向來接受度高,其中又以日式料理為甚,嗅出市場特性,許多日本當地名店相繼來台,作為拓展海外業務的第一步,而在這波展店風潮之中,除了日本國民美食拉麵之外,最引人注目的就是今年6月開幕的天丼專門店,mdash,天吉屋,原文出處,日式庭園,鬧中取靜,忠孝東路四段216巷,熟知東區的人都知道是群雄割據的一級戰區,也是逛街覓食好去處,天吉屋就選在此處落腳,還未走近,悠然恬靜......
圖說,韓柏檉,與妻子共同研發果汁與舒食料理,從餐桌上找回健康,好食研究院提供,欣傳媒,綜合報導台灣食安問題爆不停,餿油產品席捲全台,從日常食品,夜市小吃,連鎖廳,到頂級飯店無一倖免,讓台灣民眾胃口冷,餿餿,過去台灣人熱愛吃美食,追求美食更是許多人假日的休閒活動,如今除了食物的美味與否,大家更想確認吃進肚的是,好食,學習認識食材本質,食物能量,食物烹調,飲食觀念成為今年度的全民新顯學,食飲,廚藝課程......
撰文,Nicole,Lee,攝影,何忠誠,自從國賓大飯店於去年將餐飲版圖擴張到東台灣,在花蓮文創園區裡開設了Andante餐廳之後,又延請設計師將文創園區裡的舊糖廠宿舍予以修築,2014年7月峻工,完成結合和風木屋旅宿與五星級飯店餐飲水準的休憩空間,讓每位旅人可以沉浸在百年古蹟之美,以及東台灣鮮美食材帶來的感動裡,花蓮糖廠老宿舍改築的和風木屋情調,搭乘行駛於花東段的普悠瑪號,窗外的景色從宜蘭的綠色......
圖說,品嚐台灣,北美主廚代表出爐,創意美食行銷寶島風光,雄獅旅遊提供,旅,天下,簡佑庭,整理報導觀光局日前公布2014,品嚐台灣,北美主廚代表名單,這3位主廚,將分別代表洛杉磯,芝加哥及多倫多,參加今年的,品嚐台灣,美食之旅,台灣觀光局收到來自洛杉磯,芝加哥及多倫多3個城市,近30位的主廚報名,經過嚴格的篩選及面試過程,針對每位主廚的經歷,聲望,個人特質以及到台灣的動機,觀光局選出了今年的主廚代表......
Eat,With,Love所傳達的,是有愛的飲食,因為愛所以懂得珍惜,珍惜環境,珍惜食物的滋味,也珍惜用餐的美好時光,在台灣,說起素食好像老是會被區分成非常健康,簡樸,很有佛心禪風的餐廳,讓人馬上就聯想到那類清爽到無滋無味,令人提不起勁的養生料理,不過Herban,Kitchen,Bar卻打破了我們一般對素食的普遍印象,這裡的餐點香氣四溢,有滋有味,不只很飽足,也大大滿足口慾,甚至還可以佐酒,店主......
都市裡,餐館標榜,無菜單料理,成為一種流行,但在深山部落裡,沒有菜單,不足為奇,因為部落族人向來收成什麼吃什麼,以在地食材入菜,簡單就很美味,嘎色鬧,深山泰雅部落,近年因政府鼓勵發展城鄉特色,許多深山部落積極推廣家鄉產業,並以原民文化為亮點,成功吸引外界的目光,將人潮帶入部落,創造新興的觀光潮流,也讓人口外移嚴重的部落重新注入活力,位於桃園復興鄉深山裡的嘎色鬧,就是一個靜待人們探訪的泰雅部落,從羅......
圖說,來自蘇格蘭的格蘭父子洋酒公司要讓人在中秋美景下,和與摯愛家人,朋友,共享生命中的珍貴時刻,品嘗酒香和月餅香共織成的美味,格蘭父子洋酒提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節時烤肉吃月餅已成為台灣人的特殊習慣,不過月餅,烤肉吃多了容易口乾舌燥,來點適當的飲品,不僅解口也更添風味,如果能瞄準這點,貼心又適時地送給對方好酒好茶禮盒,想必會比送月餅的好感度更高唷,今年各家酒商比往年更加賣力,紛紛推出許多物......
,炎,熱的夏天就是要來吃一杯清涼消暑的冰品,這次大口要來介紹這款自然無添加的,Topping,ice,cream,使用馬達加斯加特級A,香草莢與新鮮牛奶下去熬煮成冰淇淋的基底醬,搭配當季季節限定水果,嚴選在地食材,少量製作,堅持不添加乳化劑,安定劑,人工香精等化學添加物,下單後才會開始手工製作,如同蛋糕一般的新鮮製品只有15天的賞味期,越新鮮越好吃唷,此外,也有提供專屬新人婚宴冰淇淋,的服務,可以......
,在台灣人瘋美食越來越講究之際,也越來越多以,美食餐廳,為主的大樓紛紛改建或落成,而近來最受矚目的莫過於在大直區的,赫士盟大樓,其旗下代理的茹絲葵,雙聖,Chili,rsquo,s等,都是在台灣的人氣餐廳,新大樓的落成,除了宣告企業總部的成立外,更引進日本米其林三星主廚的,祥雲龍吟,及名廚江政誠的新品牌,RAW,打造更精緻,優質的餐飲版圖,原文出處,nbsp,赫士盟大樓將落成於大直區樂群三路上,耗......
凱莉在今年夏天特別去試了好幾間冰店,因為韓國人可是個愛吃冰的種族,年年都會出現更多元化的冰種,每每一定親自去試看看才改推薦給大家,這次來的就是這間,ldquo,位在人多的弘大巷子裡,真的若不是老饕,絕對找不到的人間天堂,外面看不太出來他有多如此的人間美味,凱莉帶你來一探究竟囉,一走進來時,在門口就可以聞到濃濃香的焦糖,沒錯,這間可是焦糖專賣的甜點店,除了冰外,還有很多焦糖的甜點喲,店裡小小的不大,......
,nbsp,今天介紹一間價格不貴,氣氛不錯,口味也不錯的日本料理店,名,月引壽司,nbsp,不知道大家有沒有聽過,陸光七村,這餐廳,可能我孤陋寡聞了一點,之前沒聽過,是因在店內見餐巾紙印著,陸光七村,回家上網查,才知道這家,月引壽司,日本料理店,原來是一間叫做,陸光七村,餐廳新開設的日式餐飲品牌,nbsp,帶大家來看看這家,月引壽司,吧,nbsp,月引壽司招牌,nbsp,nbsp,月引壽司位於2樓......
,咳咳,本月新店介紹,由各地的食家們來分享身邊的新開店家,地方美食,從可愛的阿朗基輕食,美味的早午餐,澎湃的熱炒小酒館,hellip,食家們可真是無所不吃,無所不分享,啊啊,小編想全台吃透透的,肖想,又蠢蠢欲動了啊,OpenRice美食特搜隊,出動,nbsp,原文出處,台北,品川蘭古典精緻的好味牛肉麵,位在鼎泰豐忠孝店對面,三商企業的新品牌牛肉麵,品川蘭,不同於同集團旗下三商巧福的平價形象,改走質......
,台北,FISH吃不停,東區爆紅龍蝦三明治在這兒,rarr,THE,LOBSTER,BAR,大概是從今年初夏開始的吧,身邊不斷傳出,東區有一家龍蝦三明治很特別,大安路那家龍蝦三明治肉超大塊的,之類的耳語,什麼啊,龍蝦三明治在我們海港人的童年早就出現過啦,到底有什麼好大驚小怪的,我不信,實際找到這家江湖傳言的新潮小酒館,發現真正吸引我的其實是這一盤啊,心花怒放了現在,還管它什麼龍蝦三明治啊,我要把它......
捷運新莊線通車,丹鳳站周邊美食動員,在一般人印象中,新莊區距離市中心距離較遠的丹鳳,迴龍一帶,在捷運新莊線尾站丹鳳,迴龍順利通車後,也讓這兩區的平價生活圈受到矚目,有專家表示,迴龍站已成為下新莊的房市新寵,顯示民眾對此區生活機能的認同,究竟這兩個地方有什麼平價美食呢,就讓美食特派員報你知,超夯巷口炒飯,來新莊丹鳳絕對不能錯過,輔仁大學往丹鳳樹林的方向,在後港一路有一間無名的巷弄炒飯攤,炒飯的超棒滋......
