捷運新莊線通車 丹鳳站周邊美食動員
在一般人印象中,新莊區距離市中心距離較遠的丹鳳、迴龍一帶,在捷運新莊線尾站丹鳳、迴龍順利通車後,也讓這兩區的平價生活圈受到矚目,有專家表示,迴龍站已成為下新莊的房市新寵,顯示民眾對此區生活機能的認同,究竟這兩個地方有什麼平價美食呢?就讓美食特派員報你知。
超夯巷口炒飯
來新莊丹鳳絕對不能錯過,輔仁大學往丹鳳樹林的方向,在後港一路有一間無名的巷弄炒飯攤,炒飯的超棒滋味,連食尚玩家等知名美食節目都來介紹過,因為沒有店名,所以大家都稱為「新莊巷口炒飯」。
這間巷口炒飯攤,在後港一路的位置營業已十多年,每天只要到晚餐和宵夜時間,人潮總是絡繹不絕,老闆只賣一種炒飯「蝦仁蛋炒飯」,且為了應付接不完的客人,老闆是將十幾人份的炒飯一次一起炒,厲害的是,每一盤的味道都一樣美味,該景象就是該攤最特別的「炒飯山」。
店家除了蝦仁炒飯外,還有賣蛤仔湯、蚵仔煎、蝦仁煎、海產粥和鮑魚粥等等,特派員此次點了招牌的炒飯和蛤仔湯,蝦仁炒飯裡有蝦仁、青菜、蛋跟蔥花,炒飯雖稍偏濕黏,但口感吃來仍十分棒,老闆沒有加鹽跟味素,只有拌炒的時候,加幾匙特製沙茶醬油,吃來相當夠味,聽說許多客人都吃炒飯混合蚵仔煎的醬,讀者們可親自來試試滋味唷!
除了炒飯,蛤仔湯也讓特派員十分驚艷,老闆用大火將湯裡的蛤蜊煮到剛好熟,吃來非常的多汁不乾扁,再加上微甜的湯底和淡淡的薑絲香氣,老闆將一碗40元的蛤仔湯煮得如此美味,真得很不簡單。
湯頭很棒的豬心冬粉
在丹鳳站附近的四維路上很多美食,其中一間也是人潮滿滿的「費豬腸、豬心冬粉」,老闆娘在該處也經營十來年了,早期只有老闆娘和一位員工的小店,到現在已發展成外場需有3位員工招呼客人的冷氣店面,由此可見生意之好。
店家的招牌是豬腸和豬心冬粉,也有賣蚵仔麵線和甜不辣等等,特派員此次點的是豬心冬粉,不得不說,這碗豬心冬粉的湯頭真是一級棒,帶點微微中藥和米酒味的甘甜,湯裡有店家自製的醃蘿蔔絲,再加上店家自製的醃製辣菜,喝來非常夠味。
豬心部分,店家也給的不手軟,碗裡有滿滿的豬心,吃來口感軟嫩沒有腥味,在配上一口冬粉,讓人吃來十分滿足。
爆漿紅豆餅
在三重地區有名的甜恬紅豆餅,丹鳳捷運站附近也有一家,口味有紅豆、奶油、芋頭、高麗菜和菜脯等等,一個10元的紅豆餅店家卻是給了滿滿的餡料,特派員此次買了紅豆、芋頭和奶油各一個來嚐味道,一口咬下,裡面餡料隨即「爆」了出來,且三種口味吃來都不會太甜也不膩。
雖只有10元,但恬甜紅豆餅每個的尺寸不小,其餅皮是屬於軟Q的口感,配上裡面滿滿的餡料,小胃口的讀者可能吃3個,肚子便「飽嘟嘟」囉!
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