在秋冬歲末之際,台北君品酒店將邀請國際小提琴大師胡乃元與義大利傳奇主廚馬可,薩柯,Marco,Sacco,聯手合作推出,琴,聲,撩,動,米其林二星饗宴,讓饕客一邊聆聽最激昂動人的義大利樂曲,享受最正統道地的義大利皮埃蒙特,Piedmont,家鄉料理,馬可,薩柯是義大利十大頂級米其林餐廳Piccolo,Lago的明星創始人兼主廚,雖然現已載譽全球,但總是笑臉盈人,讓人不覺有距離感,問其料理最快樂的部......
餐桌上的白鑽石,全球饕客必嘗夢幻逸品一向被視為頂級食材的松露,由於無法透過人工培育生長,更顯得珍貴無比,這個和魚子醬,鵝肝並列世界三大珍饈的食材,有個相當浪漫的說法,有人說松露的產生就像戀愛一樣,全憑緣份,菌絲非得要在天時地利各方面條件配合之下才會出現,更別說松露菌絲還得恰巧生長在榛樹,橡樹等樹種的根系旁,才能藉此獲取生長所需的養分,產生特殊香氣,產量稀少,保存期限僅有一週的白松露更是得來不易,盛......
,冬天是一個浪漫的季節,充滿寧靜,優雅,純潔與堅韌,在這樣的季節裡,伴隨著2014年即將進入尾聲,體驗一場音樂與美食交會的義式美學,感受音符和佳餚激盪出最動人心弦的美好,讓國際級般的饗宴陪我們一起回首這一年的美麗回憶吧,原文出處,圖說,君品酒店,義大利食饗宴,今年秋冬歲末,台北君品酒店邀請了國際小提琴大師胡乃元與義大利傳奇主廚馬可,薩柯,Marco,Sacco,於君品酒店舉辦,琴,聲,撩,動,米其......
,nbsp,走進這個位於台北信義區ATT,4,FUN亞洲最大規模,夢幻甜點主題樂園,時,不禁大叫,挖,超,級,夢,幻,少女心整個大爆發,整個樂園中有15家甜點店可以選擇,我想來個好多次都不為過,等等會由電梯上來,面對甜點王國的右手邊開始介紹店家歐,nbsp,ATT,4,FUN,地址,台北市信義區松壽路12號,電話,0800,065,888,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,樂園是以愛麗絲夢遊......
如果說基本款羅勒青醬是開門見山直指舌尖之作,那這個菠菜杏仁醬可是含蓄迂迴,讓人非得打破砂鍋問到底的驚喜之味了,這醬汁除了佐雞柳外,也可以搭配魚片等,還適合搭配義大利麵,當作另類青醬用,這個多年前我在居住地有機店熱食區嚐到而驚豔的另類青醬,經過個人揣磨和多次修正,和原食譜的關係恐怕已從表親退居為遠房親戚了,但菠菜和椰奶的組合,一直是我喜歡而保留的,因為我的熱愛蔬果而被想方設法多擠進一點綠,但菠菜或椰......
,全牛料理,簡單,營養可依照四季節氣烹調你的完美料理,道地的牛肉料理既美味又養生,這次食譜的做法與前一本不同,前一本,完美牛排烹飪全書,討論的是對牛肉的基礎與深度認知,而這本書則是將牛肉烹飪多元地呈現,一樣是將複雜的料理步,驟化繁為簡,簡單地在家裡面就可以自行完成,而食材更是可依自己的喜好變化,目的就是希望能讓享受下廚的樂趣,這本書將教會你善用牛肉每個部位來做全牛料,理,只要願意料裡嚐試,都可以成......
,之前提到的紅白酒整顆番茄料理對決星期四用白酒做了西班牙海鮮燉飯而本來打算做成紅酒牛肉飯的部份也因為最近的整顆番茄料理在新聞的催播之下延燒到做義大利麵就決定來趕趕流行做成紅酒肉丸義大利麵但要怎麼樣還是能秉持整顆番茄料理一鍋到底的精神呢,想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵所以這次就把這兩個料理結合來做懶人版的番茄肉丸蝴蝶麵買了IKEA的現成肉丸來取代手工製作的肉丸一樣能讓你十分鐘......
,當走入清心懷舊的三峽老街時,脫離了城市的喧囂,那份寧靜,輕輕的撥動我那埋藏己久的感動,啊,真的是當不了文青,要寫出句句扣人心弦的字句,真的不是一般人就能寫的出來的,我還是乖乖的當回我普通人的身份好了,每一次來到三峽都很直覺性的往祖師廟或是老街過去,雖然一直知道,甘樂文創,這興新的藝文展演空間,但經過朋友的介紹,才知道原來他離祖師廟如此的近,來到河堤旁那垂滿樹枝的大門,一切的感覺似乎都不一樣了,這......
還記得好幾年前曾在薄義多中山店與朋友聚餐慶生,2014今年七月新開幕的,薄義多Att,4,FUN店,終於讓我又再度親臨此餐廳了,nbsp,來到ATT4FUN五樓即可直接看到接洽台,餐廳佔地蠻大的,是屬於於半開放式的,而旁邊的等候區還有一大片壁畫可以當拍照背景黑白,木材,磚,及書櫃等元素,可以很明顯的看出是薄義多的特有設計風格,用餐空間相當寬敞,桌與桌的距離也不會太近,讓客人能在舒適的環境裡用餐,n......
,即將邁入年終歲末之際,最受注目的兩大節日也將在這個月登場,想和家人團聚過個溫馨的聖誕夜,或是和朋友high整晚,將今年的不開心全部拋諸腦後,迎向美好新的一年,卻還在煩惱沒有頭緒該從何找起嗎,現在openrice為您網羅了北中南10家充滿了濃厚過節氣氛餐廳,讓你在這冷冷的季節裡,也有一顆暖呼呼的心唷,Monsieur,L,Restaurant,nbsp,隱身在寧謐的民生社區巷弄中,紅色的歐風老建築......
雖然住在新北市樹林好幾年了,一直都不知原來離家這麼近的巷弄間竟然存在著這麼一間鄉村風格的小義大利麵店,最近發現原來樹林還有好多美食我一定都還沒有去踩過點的,有空真的應該再去開發開發一下才對,nbsp,晚上走在育英街的巷弄裡,你會發現有一間唯一打著微微燈光的那間,就是,巷弄廚房,義大利麵店,店門口有種樸實的鄉村小家庭風格,感覺很有親切感,不過白天如果騎車沒注意,反而更容易就會沒注意到而擦間而過了呢,......
喝咖啡已經成為許多現代人不能缺少的例行事務,也成為許多人必駐足的,放空,之地,其實台北市還有一些專賣精品咖啡的咖啡廳,他們不提供牛奶或糖,專賣各國的精品咖啡,你喝得到咖啡豆裡的各國風味,甚至像茶一般淡雅回韻,沒有過度高調的宣傳或行銷,走的是一種,態度,從咖啡豆嚴選到裝潢都讓人感受到新生命的雀躍,找個空檔,去喝杯精品咖啡吧,nbsp,精品咖啡店推薦1,shots,makt,藏身在信義區的安靜小天地,......
,台北大安,蝸牛義大利餐廳,敦化店,聖誕節餐廳選擇推薦,聖誕節快到了,前幾天去到Snail蝸牛義大利餐廳,這裡的餐點與環境很適合當作聖誕大餐的選擇,nbsp,蝸牛義大利餐廳,營業時間,平日,nbsp,11,30,15,00,最後點餐時間14,0017,30,21,30,最後點餐時間21,00六日08,30,11,30,早餐最後點餐時間11,0011,30,16,00,最後點餐時間15,0017,3......
,Injoy,你的愚人態度,二手車變身熱血行動餐車,在生活裡,我可能不是每件事都能做到完美,但我擅長料理,我盡力地用料理去感動每一個人,而且,我想與你一同分享,五星主廚快餐車,中午時段,飢腸轆轆的南港上班族圍繞著一台餐車,兩個大男生熱情地吆喝招呼客人,忙碌地兩雙手一刻不得閒,快速送上新鮮現做的美式蛋捲,墨西哥酥餅,德國香腸堡,捧在客人手心還溫熱的,是料理的溫度,也是心的溫度,Injoy是兩個七年級......
,每天忙碌工作打拚賺錢,大家都是如何舒解這些平時累積下來的壓力呢,如果是我,我喜歡打掃房間,玩玩遊戲唱唱歌,天氣好時就想外出找一個世外桃源讓自己的心沉澱平靜一下,讓自己那緊繃的頭腦呼吸一下新鮮空氣,如果還能再吃點美食那就更棒了,而彰化的菁芳園休閒農場,正好能一次滿足我的需求,開,兩個小時的車終於抵達了,伸懶腰,彰化縣田尾鄉的菁芳園,停車廠還蠻寬敞的,看了心情就很好,上頭還有搭了遮陽棚,這樣即使太陽......
