圖說,蘿蔔絲酥餅外皮爽脆富層次,內餡蘿蔔多汁鹹香,利苑酒家提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧2014年旗下6家分店包含中環利苑,九龍灣利苑等,皆獲得米其林一星評等的利苑酒家,自1973年在香港深水埠開設了第一間餐廳後,在餐飲界一直有其舉足輕重的地位,20多年前利苑酒家在新加坡推出了楊枝甘露,這個由西柚,芒果,西米露組成的甜品,從此成為遊香港,新加坡必吃的垂涎美味,就連中菜料理常見的XO醬,鮮辣噴香的滋味......
圖說,SUNTORY,The,Premium,Malt,s,三得利頂級啤酒,三得利提供,欣傳媒,綜合報導今年暑假熱浪一波接一波,此刻來一杯沁心清涼的啤酒絕對是最對味的選擇,日本頂級啤酒市場中,佔比高達50,以上市占率的三得利The,Premium,Malt,s也於日前宣佈將於台灣推出生啤酒,今年度將在台北地區的日式料理店中裝設35台生啤機,提供啤酒饕客最高級的享受,此外,The,Premium,M......
圖說,咏月禮籃,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導月到中秋分外明,一年一度的中秋節又要到來了,對於挑選月餅送禮或是和家人共享感到困擾嗎,選擇兼具健康與美味的月餅,不僅吃得健康,更可以展現對親友滿滿的誠意,香格里拉台北遠東國際大飯店即日起推出中秋月餅禮盒,並開始接受預購,今年首度以在地水果為主角,將台灣在國際上最引以為傲的水果,包括香蕉,桂圓,金桔等製成創意內餡,獻上不同以往的,團圓,果圓,中......
圖說,Dulcey巧克力醬與伯爵茶巧克力奶油及牛奶冰淇淋,侯布雄法式餐廳提供,欣傳媒,欣美食今年L,ATELIER,de,Jo,l,Robuchon侯布雄法式餐廳由法籍主廚Olivier,JEAN為七夕情人節特別設計一套浪漫晚宴,侯布雄法式餐廳挾帶著創意卻不失經典的法式料理而聞名,型男主廚Olivier,JEAN別出心裁,以多種奢華食材入菜,每一道餐點都充滿著甜蜜趣味,無論是擺盤設計或是食材搭配,......
上回介紹了春川鐵路腳踏車後,來這邊當然也不能錯過好吃的,春川達卡比,了,這間位於金裕貞站旁,約五分鐘的路長的,春春達卡比,在春川幾乎處處可見達卡比,每一間都幾乎都打著,ldquo,元祖,rdquo,的名號,其實到底哪一間才是元祖,凱莉也不太清楚,但好吃最重要,達卡比到底是什麼呢,他其實就是辣炒雞,部位則是肌肉與肋骨的為主,這間主推的當仁不讓的就是,ldquo,春川達卡比,rdquo,但除此外還有辣......
文,舒麥攝影,吳馳仁,和牛,原指日本本土飼養的食用牛,其血統與飼養方式佳,肉質呈現強烈華麗的大理石紋,有別於其他國家的牛,能嘗到獨特的味道和質感,1998年,澳洲農民將日本母牛帶到澳洲繁殖,引入美國安格斯牛來配種,並以日本飼養技術來養殖,成就,澳洲和牛,的誕生,值得一提的是,日本和牛喝啤酒,聽音樂兼按摩的飼養環境,看似完美人道,其實也有迫不得已的無奈成分,這種連人都嫉妒羨慕的待遇,主要是因為日本環......
,你能想像最貴的水果能貴到多誇張呢,在日本石川縣的拍賣大會之中,出現了一串,nbsp,5400,美元的葡萄,跌破大家眼鏡,這種名浪漫紅寶石的葡萄,在全縣居民的努力之下所開發,號稱最頂級的葡萄,大小是巨峰葡萄的兩倍,比高爾夫球還要大顆,特色在於超甜以及多汁的特性,光一顆就可以賣到,180,美元,只能說不過就是吃個水果,有必要花這麼多錢嗎,很難想像,另外在整理出其他幾樣跌破大家眼鏡的超貴水果吧,這一輩......
大多數的人在旅途中都會去尋找自己所愛的味道,尤其是在歐美的國家,可能幾步之遙就能碰見一家出名的米其林餐廳,大廚們的製作工藝跟擺盤讓食物變成了一件藝術品,若是在配上餐廳裡優雅的用餐環境,這樣的一次美食享受又有誰會拒絕呢,nbsp,摩洛哥Le,Louis,XV,摩納哥的美食也是世界知名的,光是巴黎大飯店就有兩家米其林餐廳,包括阿蘭,杜卡斯主理的路易十五餐廳,米其林三星,這位榮獲米其林9顆星的總廚這樣介......
圖說,香檳茸九孔鮑,香檳茸特有的杏仁香氣增添清雅氣息,與彈牙鮮鮑完美搭配,國賓大飯店提供,欣傳媒,綜合報導7,8月的夏日,正是品嘗清爽海鮮的季節啦,國賓大飯店旗下位於天母地區的YU,SUSHI今夏推出,鮑魚主題套餐,除可品嚐鮮甜厚實的南非活鮑魚外,料理長更精心搭配多樣當令新鮮食材,套餐內容包括前菜,刺身,煮物,燒物,揚物,握壽司,味噌湯,特製手工甜點及季節水果等美饌,另有讓味蕾擺脫暑氣夏季限定的,......
大家來韓國除了辣炒年糕,泡菜鍋,烤肉等等外,來韓國一定要來試試,ldquo,血腸湯,ldquo,還記得第一次吃血腸時,是在路邊攤買的清蒸的血腸,大概是第一次吃的關係,所以還很不習慣,剛來韓國時並沒有特別喜愛它,直到來了這間店,哇嗚,讓我大大改觀了呢,糯米血腸怎麼可以這麼好吃呀,這間平安道血腸湯專賣店,在首爾是間連鎖的店,所以其實很多地方都吃得到,目前首爾的店家都在江南,建大,九老等等地方,價錢非常......
記得之前在蘋果日報上看到好米亞的介紹,似乎他們的甜派很出色,剛好那時也很迷吃吃喝喝Maison,Gourmande的法式甜派,就想去品嚐看看,是有把這間店記在待吃名單上,但基於名單太長,一直沒有機會去吃,前陣子突然接到店家的試吃來信,溝通了一下,決定趁機去吃吃看,nbsp,原文出處,備註,雖然是試吃,但我通常這時給的評語會比自己花錢去更嚴格,不用擔心會看到只有吹捧的內容,找了其他兩位友人一起去,因......
,台北遠東ibuki,by,TAKAGI,KAZUO推出夏日和風海鰻盛宴,高木主廚的另一間鍋物料理店甫獲得米其林一星肯定,懷石料理,一直被認為是,食,與,藝,的完美結合,不僅考驗主廚對當季食材的運用,也從精緻的擺盤中展現出對達人對,美,的堅持,香格里拉台北遠東大飯店館內的ibuki,by,TAKAGI,KAZUO,去年起邀來在日本米其林二星餐廳,京料理,高木,的高木一雄擔任主廚,今年夏天更推出象徵......
圖說,頂級黑鮪魚黃金全席以5個部位8種做法超值呈現黑鮪魚的奢華滋味,台北花園大酒店提供,欣傳媒,綜合報導夏季為品嚐黑鮪魚的好時機,台北花園大酒店即日起,06,30給饕客身入產地的美食體驗,特別選擇黑鮪魚5個部位,做出8種做法,包含,黑鮪魚酪梨佐山藥泥沙拉,頂級黑鮪魚生魚片盛合,藥膳黑鮪魚龍骨盅,黑鮪魚眼珠蒜蒸,照燒黑鮪魚下巴,黑鮪魚石狩鍋,新鮮水果盤,手工甜點等,華麗頂級的黑鮪魚味蕾之旅即將展開,......
,最,近聽到身邊的人一直提到PAZZO的蛋捲禮盒,PAZZO,PAZZO不是只賣衣服嗎,現在也跨界蛋捲界啦,激起了我的好奇心,回家開起電腦研究一下,首先先確認一下食品來源,與義美食品首度跨界合作,研發,出讓人擁有愉快午茶的,Bon,App,eacute,tit,蛋捲禮盒,黑白相間的手繪插圖禮盒,送禮自用兩相宜唷,Bon,App,eacute,tit,蛋捲禮盒,裡有香濃奶油及歐蕾咖啡兩種口味,每支蛋......
圖說,為了讓今夏的味蕾有更不一樣的享受,特地由米其林餐飲顧問Igor,Macchia與Silvestro,Zanella所共同設計的創新菜單,維多麗亞酒店提供,欣傳媒,綜合報導天氣愈來愈熱了,炎炎夏日食慾不振嗎,維多麗亞酒店la,FESTA義大利餐廳於夏日時光推出,星光主廚雙人套餐,集合多款頂級海味變化出道道米其林主廚星級創意料理,要讓您在炎炎夏日胃口大開,品嚐星級美饌,為了讓今夏的味蕾有更不一樣......
