上回介紹了春川鐵路腳踏車後,來這邊當然也不能錯過好吃的『春川達卡比』了
這間位於金裕貞站旁,約五分鐘的路長的"봄봄닭갈비" (春春達卡比）
在春川幾乎處處可見達卡比,每一間都幾乎都打著“元祖”的名號
其實到底哪一間才是元祖,凱莉也不太清楚～但好吃最重要！
達卡比到底是什麼呢？他其實就是辣炒雞,部位則是肌肉與肋骨的為主。
這間主推的當仁不讓的就是“春川達卡比”，但除此外還有辣味韓式蕎麥冷麵
所以凱莉當然兩種都要試試啦～～～
這間的小菜也都很新鮮
韓國在夏天很常出現的冰涼醃白蘿蔔湯,除了可以去除原本嘴裡的味道外
韓國人也相信可以去辣,因為辣炒達卡比稍微比較辣一點的菜單
一開始上菜時,通常都會有調味醬料在中間,大量的高麗菜與芝麻葉
年糕,番薯,麵條除了原本給的分量外,都可以自行單點
一般這種達卡比的餐廳,服務生都會替客人服務。會主動來幫您炒,所以等到好時,服務生會特別跟你說可以吃了！
跟著菜一起上的時候,都還會多給生菜,主要是讓你可以包肉配上洋蔥一起吃
麵的部分,都會比較晚下,為了讓面的口感比較好,服務生會看狀況幫您加入主鍋
大概煮好時,就可以先開動,但千萬別把全部都吃完唷～因為重頭戲還在後面～
最好吃的,則是吃到約莫1/3時,加上飯,麻油與海苔。味道超讚～
每一顆米粒充滿著春川達卡比特製醬料,海苔與麻油刺激著味蕾
微焦的炒飯,帶著一點鍋巴的香味,更有另一番風味。
這一碗辣味韓式蕎麥麵,好吃到還想外帶一份！
看起來雖然感覺味道尚可能很辣,其實它可是一點都不辣喲！
海苔,青菜,辣醬,與蕎麥麵條真的好搭喲！超推～～～～
有機會來玩的捧有,千萬不要錯過喲！
店名：봄봄닭갈비
電話：033-262-9396
地址：강원 춘천시 신동면 증리 901번지 （在金裕貞站旁）
『韓國媳婦凱莉之料理女王』作者簡介：
在美國紐約長大的台灣人，在紐約唸碩士時遇見了飛過半個地球的另一半！相識到相知，放棄了我愛的寶島來到了韓國，為了我們的未來在打拼。2011年嫁來韓國，並以韓國媳婦的身份來瞭解韓國，因為對文化上的差異很感興趣，所以開啓了個人粉絲團與大家分享。2012年創立「韓國媳婦凱莉之料理女王」的臉書粉絲團，2013年應邀於網路Life生活網，擔任駐版部落客，2014年將出版第一本韓文教學書。同年，亦受《遠見雜誌》邀請，擔任官網「駐站生活家」，為讀者介紹更多韓國在地特色文化。
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