,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
,hearts,店名,PIZZA,OLMO,新義式烘焙餐廳,hearts,位於三芝區芝柏山莊內廢棄多年的別墅,竟然打造成一家義式烘焙餐廳,以特色窯烤PIZZA吸引不少人食客捧場,而店內擺設與料理皆可看到老闆的用心,店家的招牌菜除了窯烤PIZZA外,私房菜的窯烤豬腳也是相當美味的料理,我們的餐點,nbsp,不需加收10,服務費,義大利麵,YiPo,rarr,蕃茄野菇義大利麵,比薩,JuHsin,ra......
,陽光,綠野草原,歡笑,走馬瀨農場,臺南走馬瀨農場在明年初,將舉辦最近很夯的熱氣球嘉年華喔,讓南台灣也有充滿夢想希望高飛熱氣球,hearts,nbsp,nbsp,nbsp,2013台南冬季熱氣球嘉年華,1,9,2,17,nbsp,nbsp,文末有詳細介紹,到時一定充滿許多熱汽球在此廣大的草地上,那先來個走馬瀨農場環境地圖介紹,darr,圖片源自官網,除了大片草原,農場內還有多種設施,也很適合團體,......
,前篇,秋憶坪林一日小旅行,介紹了蕨類步道,茶業博物館,福氣老街等,幾處值得趁著周末假日走逛的好地方,然而出門旅遊不會只是欣賞風景,感受人文,還要盡情品嚐在地美食才夠完整,坪林是產茶的茶鄉,到處都有在賣茶葉,更有許多和茶相關的美食料理,這趟小旅行除了走訪老街,我們還享用了茶油麵線,茶葉饅頭,茶葉包子,茶葉蛋等,通通都有茶的創意料理呢,呵呵,在茶業博物館裡走逛時,突然覺得口有點渴,直接晃進旁邊的飲料......
,熬過令人難受的烈日酷暑,時序進入秋分,氣候涼爽舒適,在寒冬來臨之前,是最適合旅遊的季節,不需安排長途假期,簡單來趟坪林一日小旅遊,充分享受秋天的美好景致,交通方面,開車到坪林僅需三,四十分鐘,坐捷運到新店再轉公車也很方便,坪林區公所從五月一日起,提供免費接駁公車服務,搭乘F722坪林區免費公車,金瓜寮線,於蕨類步道站下車,期間經過各個景點,皆可隨招隨停,超方便的啦,第一站來到自行車觀魚步道,蜿蜒......
店名,一吃獨秀地址,台北市大安區羅斯福路四段136巷1弄11號在公館我們隨著台北市商業處的體驗行,欣賞了新人婚紗最愛的自來水博物館,隱藏於城市山林的寶藏巖國際藝術村,值得細細體驗的客家文化主題公園,逛過了全台最大的海報店色瞇瞇海報龍,感受多元性別文化的晶晶生活廣場,隱藏著滿滿好料的大寶庫水源市場,當然不能錯過公館的美味餐廳,上次品嚐了台灣第一家的泰國小館,便宜卻令人印象深刻的珍記豬血糕,今天我們又......
,從天明吃到天黑,目前才挑戰完四攤,但我已經有飽到吃不下的感覺,接下來的目標還有六攤,如何能全都征服呢,是否這趟黃金傳說之,中壢市觀光夜市,十攤吃透透,將無法順利達陣呢,還是能突破自我極限,拼命完成挑戰呢,究竟這齣劇情是如何發展,就讓我們繼續看下去,再來第五攤,吃個甜點,涼飲喘息一下,這攤看不出名字,只見招牌上寫著,原味堅持,杏仁茶,野生愛玉籽,中壢總店,全部拿來當店名好像太長了點,所以就暱稱,堅......
,自從高中畢業之後,除非參加同學會顯少有空回中壢,如今居然連高中三年伴隨著我晚自習,供應晚餐,宵夜的,中壢觀光夜市,都感到陌生了,這天終於難得有個絕佳的機會,我們幾個自以為食量驚人的部落客,要來挑戰黃金傳說之,中壢觀光夜市,十攤吃透透的活動,對我來說這趟不僅是爆食行程,更是趟回憶之旅,到最後都有點捨不得離開的傷感呢,從台北搭乘台鐵電聯車前往中壢,車程約莫四十五分鐘,沿途窗外景觀每一幕都是滿滿回憶,......
,前些日子收到,Consus,康瑟司100,纖醇蘋果汁,商品發表會邀約,可惜當天已有行程排定,無法如期赴約,原以為就此失去品嚐,Sunkist,香吉士,獨家引進,來自紐西蘭的,Consus蘋果汁,幾天之後很幸運,再度收到撰寫,喝,Consus,高級蘋果汁拿大獎,分享文活動報名通知,這次當然不願再錯失機會,馬上回信報名啦,數日後貨運公司送來這款附著精美提袋的禮盒,Consus康瑟司100,纖醇蘋果汁......
這是十月初的食記,看到這篇,不知道有沒有捧油們會發現我很少日式料理的食記,應該說是像這種生魚片類或是壽司的食記,原因很簡單,我想應該也有捧油們知道,因為我這個人真的不怎麼愛吃,冷,尤其是生魚片類,看到照片也很少會誘惑到我,這次應該是當時看到太多格友們的日式料理文,剛好收到,nbsp,吉田日本料理,nbsp,的邀約,動心之下,又看到他們對自家的生魚片非常有自信,所以這天假日的中午就衝了嘿,這次要前往......
店名,宋廚菜館地址,台北市信義區忠孝東路五段15巷14號由幫主霜大掌領的蓋幫,總是不時召集大家一起吃好料,平常阿一一大多因時間或地點,沒辦法跟著幫友同享大餐,這次聚餐時間正好是輕鬆的暑假,地點還是大名鼎鼎超難訂的宋廚,無論如何都要共享盛舉一番,宋廚原與北京的烤鴨名店全聚德同名,北京全聚德之前欲來台灣開分店時,原本想邀請宋廚老闆加盟全聚德集團,但老闆婉拒而用自己的姓改為,宋廚,當然以宋廚的想噹噹名氣......
店名,施家麵館地址,新北市三芝區中正路一段66號雖然三芝交通不太方便,每星期都要騎50分鐘的路程,但是地方偏遠美食卻沒有少,每天都在期待晚上要吃什麼,其中最愛的就是,施家麵館為何能榮登我的最愛第一名呢,因為老闆娘也很愛吃美食,在到處尋覓美食的過程中,也不斷研發不同的新菜色,所以每天來不用擔心會吃膩,當然星期三公休就吃不到,之前店內裝了大液晶電視,吃麵還能回味經典偶像劇,命中注定我愛你好好看阿,一樣......
,照片故事,根本就跟藝術一樣美麗的梨花大學,在新村吃了飽飽的新村辣炒雞排,之後呢準備在新村梨大女人街好好逛個街了呢蓄勢待發,nbsp,去年呀,我覺得梨大沒有很好逛後來我才發現,哎呀原來是我誤會他了原來傳說中梨大的精華區我根本就路過而已,nbsp,本文同步發表於,http,www,wretch,cc,blog,athena950041,粉絲團網址請點,http,www,facebook,com,at......
,照片故事,韓國的大頭貼,跟台灣的差不多,都,日本,嘿嘿,我超愛上面這張,很可愛對不對^^這篇要來介紹,親辜,媽媽年輕時候就很愛吃的店,我覺得呀,如果一家店可以撐了,年,應該就是還不錯的了呢,話說呀,上一篇寫到逛完梨花女子大學,本來呢,我是準備要去弘大探險,兼吃好吃的烤肉,可是我的手實在塊廢了,而且我只剩,韓元,也已經懶得去弘大探險了,還好我的自由行夥伴多換了很多韓元,可以跟他借,不然我就要典當在......
