綠竹筍,龍膽石斑一碰到砂鍋,濃郁酒香讓人都快醉了,現在正得時的綠竹筍,清脆甘甜,和水梨有得拼,膠質豐富的石斑,好彈牙,兩種口感在舌尖跳舞,大蒜下鍋,煉出蒜油,離火把龍膽石斑,慢慢泡熟,鮮嫩看得見,竹筍下鍋不到10秒就要起鍋,這麼厚功,全是因為每支竹筍,都是農夫半夜起床採收的,大火爆香,讓魚肉,竹筍吸收蠔油香醇,瞧瞧師傅來回拋鍋,嗆出鍋香味,讓兩種食材你儂我儂,還有金沙甜筍,鹹蛋黃炒到起泡泡,鹹香滋......
記者扶小萍,南投報導南投縣議會21日召開縣政總質詢,縣議員關心埔里虎頭山縣級風景區未來的規畫和發展,區內竟含一處隱密的彈藥庫,議員強力建議林明溱與國防部接觸遷移或廢止,南投縣長林明溱表示,將邀立委馬文君與國防部溝通設法遷移,縣府已完成虎頭山縣級風景區的設立公告,正在做規畫研擬,將會納入各方意見,打造成為埔里觀光新亮點,廖志城議員建議縣府於區內較平坦的土地設置適合全民性的運動公園,像台中清水的鰲峰山......
記者陳木隆,宜蘭報導宜蘭縣三星鄉公所打造天送埤鐵道公園與懷舊步道,並啟動復刻版的林鐵小火車,吸引海內外旅客搭乘與遊訪,目前更籌措500萬經費,要把鐵道延伸至1,8公里外的破布烏堤防,近期設計發包,預定年底完工,屆時民眾就可乘著小火車一路開往蘭陽第一堤防,遊賞山川美景,三星鄉公所指出,為重現當地昔日風華,104年起重新打造懷舊鐵道5小站,自天送埤起,路程包含有應公,叭哩沙,自來水廠,破布烏堤防至終站......
飽滿咖哩餃散發濃濃咖哩香,一打開,濕潤的咖哩內餡多到滿出來,大塊後腿肉充滿咬感,還有層層酥皮包覆綿密咖哩,口感外軟內酥,一口吃到三種口感,連參選人跑行程都要吃,民進黨新北市議員參選人張維倩就大讚,這家的咖哩餃內餡,肉是一整塊的,咬下去就有大滿足的感覺,不帶筋膜的後腿肉,用豬油慢慢炒香,老師傅堅持混合兩種咖哩粉,才能鹹香兼具,而麵粉加入鮮奶油,用手感受麵團筋性,做好的油皮,還要包入滿滿油酥,比例斤斤......
乳白色火鍋散發淡淡米香,和味噌的發酵韻味,這是少見的粥水火鍋,牛肉一下鍋,濃郁粥水包覆肉片,鎖住甘甜肉汁,吃來更滑順,接下來涮草蝦,魚肉,讓高湯多了大海滋味,而高湯的靈魂味噌,用的是甜味重的白味噌,融合香油和柴魚醬油的鮮味,還要利用均值機,讓三種食材你儂我儂,煮到綿密的白粥,加入剛剛打好的白味噌醬汁,仔細調整濃度,維持粥水火鍋的滲透壓,保留食材原味,吃完火鍋,還有第二吃,煮粥,火鍋裡的蔬菜,海鮮精......
現煮鱸魚湯,鱸魚比碗還要大,好肥美,鮮味四處飄散,還有肥美蛤蠣增添大海滋味,仔細瞧,魚肉嫩到輕輕一劃就開,吃得到Q勁,自然甘甜爬上舌尖,為了保持魚肉鮮度,老闆清晨兩點半就要上市場買魚,去掉內臟洗乾淨,大刀一切,把七星鱸分成三段,瞧瞧魚肉表面的光澤,就知道有多新鮮,煮魚的湯也很厚工,不用人工調味,加入大量魚骨,蔬菜燉煮三個小時,老闆江蒼仁解釋,因為番茄有茄紅素,又有甜份,洋蔥也能增加甜份,芹菜則能降......
記者許凱涵,高雄報導交通部公路總局為了鼓勵暑期搭乘公共運輸出遊,自107年7月1日至107年9月30日推出共計41條之,台灣好行,路線電子票證半價優惠措施,以提升大眾運輸工具電子票證使用率,並推廣民眾搭乘公共運輸,107年暑期使用電子票證搭乘,台灣好行,旅遊優惠措施,配合暑假期間為旅行出遊旺季,自107年7月1日0時起至107年9月30日24時止,使用電子票證搭乘,台灣好行,路線,即可享有半價優惠......
記者陳木隆,宜蘭報導因意外頻傳而嚴禁戲水長達22年之久的宜蘭縣武荖坑風景區水域,經縣政府改善水域環境及強化安全措施後,訂於7月1日起重新開放戲水,並於暑假期間推出優惠,凡持國際童玩藝術節票根和縣內合法旅宿業,觀光工廠消費憑證,都可免費入園,位於冬山鄉和蘇澳鎮交界處的武荖坑,在尚未開闢成風景區之前,一直是民眾戲水,烤肉的好去處,有不少人在這裡留下美好的回憶與童年的時光,但因整治之前的水域暗藏漩渦,暗......
,山林中的味覺旅程,ndash,日本,鳥取縣,大部人認識烏取便是那靠近山陰海岸一則的沙丘,當從山陽地區乘坐火車前來的時候,沿路的山勢錯落卻是另一道讓人眼前一亮的美景,其中入選為,日本最美麗的村莊聯盟,的智頭町便是以山林見稱,町內超過,97,的土地都是被樹林覆蓋,擁有超過,350,年的做林歷史,從山林孕育出來的農業,林業成為這裡居民世世代代守護著的重要資產,無論是從駕駛中的車箱看出去或是親身走在路上......
記者黃村杉,新北報導新北市蝙蝠季14日傍晚在瑞芳區蝙蝠洞公園登場,位於北部濱海公路瑞濱與水湳洞之間路旁蝙蝠洞,數量可觀達到20萬隻,在每年4到9月日落時分,經常可見到萬蝠群飛的景象,唯在9月份會陸續離開,飛回中南部,志工老師要大家拍照時別開閃光燈,也不要打擾蝙蝠作息,一起保育東北角最自然的風景,副市長葉惠青,農業局長李玟,動保處長陳淵泉等出席瑞芳區蝙蝠洞蝙蝠季活動,圖,動保處提供,nbsp,農業局......
麻辣火鍋裡怎麼有龍蝦頭,原來這是少見的麻辣龍蝦石頭鍋,火紅湯頭的麻辣滋味爬上舌尖,尾韻有龍蝦的大海鮮味,就連豆腐,鴨血都染紅了,牛肉涮兩下,一次吸收兩種風味,蝦紅油一碰到熱鍋,嗆辣滋味竄出來,放進麻香的青花椒,帶有辣椒香的燈龍椒,總共五種中藥,就怕辣味搶了龍蝦鮮味,除了蝦紅油,還要放進一整顆龍蝦頭,用大火爆炒,讓濃郁蝦膏融入辣湯,還多了白蘭地酒香,淋上海鮮蝦湯,加入豆腐,鴨血後,麻辣龍蝦鍋大功告成......
刷下一片片刨冰,裡頭放白玉和新鮮水果,接著用雪白的剉冰覆蓋,堆得像一顆大巨蛋,最後淋上火龍果醬,吃一口瞬間透心涼,老闆選用當季水果,尤其火龍果,芒果正是盛產期,製成紫紅色果醬和金黃芒果醬,淋在冰上就像一幅畫,每一位客人吃冰前都得先來拍照打卡,冰店老闆蘇威宇表示,冰品都是前一天晚上準備的,用新鮮水果下去煮的,還有這一款,擠上滿滿的抹茶幕斯,看它慢慢流下來,老闆用料不手軟,茶味香氣瀰漫,用煉乳提味,如......
記者黃村杉,新北報導2018新北市兒童藝術節,重返怪獸島,3日盛大開幕,開場秀由最受小朋友歡迎的紙風車劇團帶來的,召喚怪獸島保衛隊,表演,市長朱立倫主持開幕儀式,啟動光影為兒藝節一系列活動揭開序幕,持續10天的系列活動,讓大朋友小朋友度過一個充實的暑假,來自法國的充滿詩意的光之鳥,在現場優遊飄舞,不時灑落多彩斑斕的燈光搭配奇幻音樂,隨著音樂擺動,緊接著上場的是紙風車劇團,三國奇遇記,邀請大家一起在......
厭倦千篇一律的畢業照嗎,快來2018新北市歡樂耶誕城,拍出你人生最不一樣的畢,耶,照,把你的姐妹,閨蜜,兄弟,學伴,死黨通通拉進來新北耶誕城小宇宙,一起留下青春的印記,難忘的影像,nbsp,畢耶照必拍一,幻彩星系,板橋車站站前廣場,nbsp,The,pool,nbsp,許願星池,不管未來前往何方,許下心願,無論多久我們的友情不變,nbsp,繽紛星座,界於青澀與成熟間,面對未知,我們是彼此最強大的依......
記者黃村杉,新北報導新北市高管處繼八里左岸,2018神鵰遐旅,伊見雙雕,的沙雕裝置藝術展後,接著又於八里文化公園米飛園區推出灌木景觀迷宮,讓米飛迷除了可以一睹遠從荷蘭飄洋過來的米飛公仔外,更可以挑戰由4萬餘株金露花所設計出的景觀迷宮,邀市民朋友來破關,高管處指出,景觀迷宮是利用矮灌木叢以同心圓的迷宮結合周邊圓形鋪面,設計出復古造型的單車大地景,同心圓心則加入原先便放置於米飛公園內的,米飛裝鬼,公仔......
