經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
,猶太歷史巡禮,如果你穿越時空,來到戰爭前的華沙,你會體會到非常特別的氣氛,整個城市有將近三分之一的人是猶太人,他們在這裡發展出了獨特的文化,現代依舊能捕捉到從那時遺留至今的文化遺跡,nbsp,POLIN,波蘭猶太人歷史博物館,Muzeum,Historii,yd,oacute,w,Polskich,POLIN,POLIN,波蘭猶太人歷史博物館,坐落的地方正是過去的Muran,oacute,w,地......
,nbsp,nbsp,小元發現霓虹國的小哥總有一種奇思妙想,尤其是對於簡單的食物,他們都能製造出一種令人驚喜的創意,一位名叫阿潤的日本小哥,非常好奇一塊,1斤,的麵包,nbsp,最多能切成多少片,可能宅在家實在太無聊了哈哈,nbsp,nbsp,nbsp,於是經過自己的,刻苦練習,與,用心鑽研,這塊麵包被他居然分成了,47塊,這樣的刀功成為米其林主廚當指日可待,阿潤拎起一塊展示了一下,看起來真的很輕......
地球暖化,冰山面臨融化危機,TVBS長期關注生態永續,TVBS國際特派員林宏宜,攝影記者連裕閔前進,rdquo,世界的盡頭,rdquo,格陵蘭北極圈,從陸,海,空探索極地奧秘,6,16,六,nbsp,於TVBS新聞台推出,格陵蘭冰山危機,專題報導,由於一般大眾比較少有機會去,所以這次極地專題除了用電視新聞報導的方式外,還拍攝數10支360度影片,嘗試用不同的方式讓大家有身歷其境的感覺,遠征格陵蘭要......
TVBS全新八點檔,女兵日記,今年暑假即將在TVBS歡樂台42頻道隆重上映,為了體恤演員的辛勞,製作單位特別請了男主角羅平扮演台版,送粽肌,帶來端午肉粽,替辛勞的女兵們加油打氣,羅平今,16號,特別趁著拍戲空檔帶來製作單位特別準備的肉粽來探班,為了慰勞女兵羅平更加碼露出結實的手臂,成了名副其實的,送粽肌,眾人一看到粽子還沒開吃,竟先聊起南部粽與北部粽大比拼的話題,羅平表示,最近都在南部拍戲,當然率......
,nbsp,爸爸的早餐,nbsp,一提爸爸做的早飯,大家心目中的第一印象,往往是,黑暗料理,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,然而在廈門卻有這樣一位爸爸,連續,12年,4000多天,每天早起用自己親手做的,愛心早餐叫醒女兒,色香味俱全,每天都不帶重樣的,nbsp,nbsp,炒番茄牛腩湯麵,nbsp,沒有精緻的擺盤,也沒有過於奢侈的珍饈,不過是普普通通的家常菜,只是因為加上了,名為愛的調味料,......
住飯店常是感受一個城市最直接的方式,在愛丁堡,住宿選擇很多,舊城區的氣質老飯店,新城區的型格酒店,挑兩家輪番來住,對這個城市的感覺會深刻很多,從歷史上看,蘇格蘭擁有獨樹一格的文化,講的是蓋爾語,例如,ALBA,就是蓋爾語中蘇格蘭的意思,如今的蘇格蘭人雖然很多已不會說蓋爾語,但源自蘇格蘭高地的文化與產物,像是上戰場時穿的蘇格蘭格紋裙,樂音悠揚的蘇格蘭風笛,讓酒迷趨之若鶩的威士忌,依然深刻影響著蘇格蘭......
日前網路上爆紅的花蓮咖啡館,Mr,Sam山姆先生咖啡館,開幕了,然而,很少人知道這棟話題十足的建築,還有一棟姐妹作,童話屋,而且能讓人真正住上一晚,化身童話故事裡的公主,或許有些人覺得花蓮壽豐的,Mr,Sam山姆先生咖啡館,來去匆匆過於可惜,也曾幻想也許有一天可以住在童話屋裡,事實上,這棟彷彿故事書中才看得到的夢幻房屋,還有一棟姐妹作品,而且不只是童話屋,還有大人小孩都愛的樹屋,與,Mr,Sam山......
日本熊本縣最火紅的公務員酷MA萌,熊本熊,今,9,日因公務來台出差並順道尋友,2017年世大運後,酷MA萌曾造訪台北,因此認識熊讚,從此結下深厚的情誼,趁著好友酷MA萌來台宣傳觀光之際,熊讚特別向酷MA萌請益,衝人氣,撇步,跑遍日本各大電視台通告的酷MA萌,建議熊讚可透過電視曝光拉抬人氣,於是兩熊就動了電視台的歪腦筋,選了擁有高收視率的TVBS,亂入節目錄影增加知名度,順道宣傳熊本縣的觀光,讓正在......
,台中,可說是台灣旅遊最具全方位玩法的地區之一,現在就幫你一網打盡台中最適合兩天一夜小旅行的精品旅館,適合文青網拍加上美食吃播的新興特色景點探索,充滿文藝氣息的人文巡禮,漫遊台中城市空間與綠意交織的閑恬自由,還是走山又看海的休閒旅遊,台中兩天一夜小旅行,便可在短時間內滿足所有假日旅遊的興致與多元觀光需求,本次就為大家介紹台中住宿中,價格親民,裝潢高級,CP值高的精品,商務,旅館,讓你看完絕對想要立......
刷下一片片刨冰,裡頭放白玉和新鮮水果,接著用雪白的剉冰覆蓋,堆得像一顆大巨蛋,最後淋上火龍果醬,吃一口瞬間透心涼,老闆選用當季水果,尤其火龍果,芒果正是盛產期,製成紫紅色果醬和金黃芒果醬,淋在冰上就像一幅畫,每一位客人吃冰前都得先來拍照打卡,冰店老闆蘇威宇表示,冰品都是前一天晚上準備的,用新鮮水果下去煮的,還有這一款,擠上滿滿的抹茶幕斯,看它慢慢流下來,老闆用料不手軟,茶味香氣瀰漫,用煉乳提味,如......
,假期不再局限於休閒和娛樂,灣仔帝盛酒店將慈善元素融入藝術,鼓勵,小小旅行家,挖掘藝術天賦,讓一個平凡的家庭旅程變得意義非凡,nbsp,中國,香港,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2018年7月23日,nbsp,nbsp,獲獎無數的家庭旅遊酒店香港灣仔帝盛酒店,宣佈將聯同香港青年藝術協會,nbsp,Genecylee,Gallery畫廊,以及兩位本地青年藝術家......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,菲律賓的第二大城市宿霧,是近年台灣人度假的好去處,除了能夠享受盡情跳島的樂趣外,與鯨鯊共游也是來到宿霧不可或缺的體驗,不過,撇除吃喝玩樂,在假期裡住上一個好飯店也是非常重要的啊,今天儂編要介紹3間宿霧薄荷島的絕美無邊際泳池飯店,先Tag男友,叫他機票準備一下,下次旅行就衝這裡啦,nbsp,1,Amorita,Resort,這兒的住房以木質調的簡潔......
,nbsp,鐵板燒發源自日本江戶末期,由傳統的壽喜燒基礎演變而成,演變為把廚房搬到餐廳,與客人共同交流的餐飲形式,結合了西方餐廳特色及日式料理的精髓,到台灣後,融合台灣特色,法式餐飲,不管是路邊攤或高級餐廳,台式鐵板燒,在台灣人心中絕對佔有一席之地,nbsp,味覺與視覺的雙重饗宴,nbsp,台灣的高級鐵板燒市場中,除了用餐環境優質,近兩年各店家更是創新不斷,採用頂級食材不手軟,讓消費者享受更多優良......
記者謝敏政,嘉義報導想看F,16戰機垂直鑽升的刺激感嗎,想見證神龍小組的高超戰技嗎,想近距離感受F,16衝場的音爆震撼聲嗎,嘉義水上空軍基地將於8月11日開放民眾參觀,不論是喜歡紙飛機,戰鬥機或是直升機的大小朋友,絕對不能錯過軍事迷必推朝聖之旅的盛會,不是追機迷也不用擔心,嘉義縣政府特別規劃10大軍事迷朝聖路線,滿足全家大小,男男女女,老老少少的旅遊喜好,一起來嘉體驗當步兵行軍的快感及海軍必吃的鮮......
