吃一頓有故事的飯,對遊客而言像是掇拾行程中的另一個亮點,回味無窮,位於蘇澳小鎮上的稻香園,看似不起眼到極點的餐廳外觀,就是一間農舍,帶著疑惑走進去,從貼在牆上有關,合鴨工法,的說明,原來故事的開端正是以合鴨米煮成的白飯,餐廳的主人是一對兄弟,掌廚的是哥哥,而弟弟則是負責農作,沒錯,合鴨米養殖正是弟弟近幾年最傲人的成就,上菜前先來說說這個乍聽之下搞不清楚什麼跟什麼的米吧,原來為了愛惜土壤,保護生態,......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,很榮幸獲選參加交通部觀光局主辦的,2014台灣好湯,溫泉美食嘉年華,活動,能夠成為體驗優質好湯部落客的其中一員,對本身就愛吃愛玩的我來說是一項殊榮,現在我的肩上又背負了一項使命,就是如實分享這次的泡湯體驗報告給大家,因為照片實在太多的緣故用了很多組圖,也有不少個人的自拍請大家睜一隻眼閉一隻眼吧,nbsp,nbsp,主辦單位特別寄來這隻活動吉祥物,喔熊陪我共......
捷運松山線開通後,OpenRice為了走在世界的尖端,搭上捷運沿著新站地毯式的搜索著有排隊潛力的新店,串燒,生魚片,咖啡廳,都是必吃的餐點種類,挑選出各一家超好吃,CP值超高的餐廳,看完心動一定要立馬訂位,因為OpenRice掐指一算這三家新店將會一位難求,一定要看完唷,文末有小驚喜,原文出處,nbsp,先有請新生代男團Bears帶我們一起到松山線,北門,rarr,松山,走一遭,南京東路吃飽飽,D......
宜蘭頭城的深山處,一座看似私人別墅的建築被一片綠意包圍著,明明交通不算方便,招牌也不顯眼,但就是吸引了不少聞香客到此找尋美食美酒,享受這片山林裡醞釀出的特有香醇,近年來以無菜單料理逐漸受到矚目的,藏酒酒莊,原先就是以品酒出名的台灣在地酒莊,從入口開始,酒甕造型的售票亭酒已經讓人印象深刻,但這還不是最讓人耳目一新的,沿著種有金棗樹的斜坡慢慢往下前進,不一會宛如歐風私家莊園的便映入眼簾,大致上可分為十......
,企劃,撰文,mdash,秦雅如,攝影,mdash,王星鑑,來到花蓮,許多餐廳的菜單上都會看到曼波魚料理,原來這種魚類會順著黑潮洄游,剛好就在花東一帶海域,別看牠體型碩大卻是吃浮游生物與水母,而且游得速度很慢,很容易捕捉到,但因為牠的表皮粗糙,早期漁民不知如何處理,抓到都是丟掉,後來發展出削除鱗片的特殊刀具和急速冷凍保存方法,曼波魚才成了餐桌上的美味,曼波魚有好幾個優美的名字,牠的學名叫做Mola......
辭職去旅行,這是一件需要勇氣的事情,尤其當你身邊絕大多數人都按照既定軌道,按部就班地生活著,而你卻想打破這種平衡,或魔咒,跳出軌道,做不可思議的事情,nbsp,Matt曾是汽車銷售經理,而妻子Jessica,Johnson是保險公司的理賠專員,在目前這個人人苦逼,壓力巨大的時代,他們的日子和絕多數人一樣,忙碌,平淡,平庸,甚至像一潭死水,黯然無光,直到2007年夏末,在密歇根湖的海岸,他們的生活撕......
便當是許多人工作忙碌時最方便的用餐選擇,裡面除了主菜之外,還有許多下飯的好吃配菜,家常的口味讓大家出門在外還是可以吃到親手料理的佳餚,而且價錢也比一般的餐廳便宜,重點還能吃飽,nbsp,配菜裡面經查會出現的除了一般的青菜外,可能你也有注意過,有一種紅紅的長條狀食物,吃起來甜甜鹹鹹的,不過很多人或許不知道那到底是什麼,今天就要替大家揭秘,如果你不確定那是什麼,看看圖片就會想起來啦,nbsp,這種食物......
,玩全台灣旅遊網報導,遠在恐龍出沒的侏羅紀時代,鱘龍魚,就已經存在,少說也歷經了幾世紀,因此有,水中活化石,之稱,而在古代及早期的歐洲貴族與上流社會的筵席間,鱘龍魚,更是被視為極珍貴的桌上佳餚,無刺,全身軟骨,低脂的特性,更是讓,鱘龍魚,成為魚料理中一等一的代表,由廚師精緻的滿桌菜餚,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,潔淨的餐廳內部,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,苗栗南庄鱒魚,鱘龍魚活魚餐廳,桃花谷養殖場......
百年老鋪菊乃井的七星主廚,村田吉弘,菊乃井位於祇園邊的東山,是創業超過一百年的老鋪,它的懷石料理奠基於千利休的哲學,像是禪意的料理,始於一酌,終於一茶,等上菜的方式,或是器皿的風格與空間的設計,菊乃井基本上都繼承千利休的茶道風格,但是做為一間餐廳,講求的還是食物的美味,我曾在一月隆冬的京都行,帶著參加儀式的心情,見識了傳統京懷石的現代詮釋,菊乃井現在由第三代主廚村田吉弘主掌,不僅是京懷石料理的代表......
,玩全台灣旅遊網報導,從水里浩浩蕩蕩前往溪頭的路上,有間令人吮指回味的餐廳,簡單潔淨的餐廳建築,看似平凡無奇,卻潛藏著驚人的美味料理,白斬雞,業者提供,鹿谷餐廳,奇峰平價山海產,主要提供山海產料理,每天不同的多樣化菜色,以新鮮的食材製成,融合主廚精湛而熟練的料理技巧和烹調手法,化身成為一道道令人驚奇的美味料理,不但色香味俱全,還可依照客人的口味隨時調整,變化,不但擁有眾多的在地常客,許多外地的顧客......
,圖片提供,威楓設計工作室,比沙列室內裝修有限公司,雲司國際設計,蒔築空間設計,春雨時尚空間設計,三宅一秀空間創藝有限公司,上周總回顧,爆評好文TOP10,Feb,week3,不到20坪的小空間要如何塞進3房2廳,還能兼具實用的收納與生活機能,利用那些小撇步,創造Double坪效的大空間,格局部份又該如何去配置,趕快看看本周人氣排行TOP10,有專業設計師提供最實用的小宅計劃,透過簡單易懂的教學方......
話說,如今餐飲業競爭激烈,要想在眾多的對手裡脫穎而出,不花點心思肯定是不行的,nbsp,很多餐廳實在沒辦法在食物上下心思,於是就打起了餐具的主意,mdash,mdash,近年來,越來越多的餐廳,開始用各種奇怪的物體作為碟子盛食物給客人了,nbsp,在推特上之前就有一個帳號,專門Po一些奇葩餐廳用各種亂七八糟的東西當碟子的照片,nbsp,例如,這個鐵鏟,nbsp,nbsp,這雙鞋子,nbsp,nbs......
,雲頂夢號美食相當令人驚艷,付費餐廳相當值得嘗試,圖,記者陳致宇攝,搭乘郵輪度假放鬆又愜意,但很多人都會覺,郵輪上的餐飲總是少了一味,因為安全因素的考量,郵輪一率禁止使用明火烹調,所有料理都使用烤爐,電爐加熱,若是吃西餐倒還好,中式料理習慣大火爆香,快炒,在郵輪上就很難表現,但這次搭乘雲頂夢號美食相當令人驚艷,就連,北京烤鴨,這類的功夫菜都能在船上吃得到,北京烤鴨這類的功夫菜都成為郵輪上的料理之一......
,來源,民宿頭條,nbsp,ID,cheng_mao,nbsp,nbsp,安吉縣,緊鄰莫干山,是位於浙江省的一處世外桃源,鍾靈毓秀,人傑地靈,每年節假,不少人就奔着這絕美的山水而來,nbsp,nbsp,nbsp,然而,很少有人知道,在安吉的地界中,有一個地方,叫上墅鄉,nbsp,nbsp,nbsp,這裡沒有山,也沒有水,就是一個普普通通的村落,但每天總有人開上兩個小時車從上海趕來,只為來這睡一覺,......
,菜上錯了,又有什麼關係呢,沒關係的,nbsp,到餐廳吃飯,最鬱悶的事可能就是,你點了一道菜,服務員卻給你上了另一道,這意味着飢腸轆轆的你,還要為你的美食等至少十幾分鐘,nbsp,nbsp,nbsp,不過上周日本東京,出現了一家特殊的餐廳,光看名字就讓人疑惑,會上錯菜的料理店,nbsp,nbsp,nbsp,人如其名,這家餐廳的服務員,真的會下錯單,上錯菜,然而最讓人奇怪的還是,來店裡的客人絡繹不絕......
