,一年一度的端午節即將來臨,這次台北福華大飯店除了重現經典,更是推陳出新,當健康飲食當道,當傳統遇上創新,台北福華精心獻藝七款全新風味粽,首先由江南春劉宜嘉主廚端出三款超人氣口味,酒糟雙寶粽,內含各式海陸珍味,充滿膠質卻不油膩,主廚特製滷汁以紅燒方式將五花肉浸滷至軟嫩與祕製酒糟醃肉後風乾,搭配栗子,冬菇,開陽等,雙寶肉質軟嫩,紅糟香氣不搶肉香,糯米部分也顯示師傅的功夫細節,特別選用含水量較低的糯米......
夏日來場島國奇幻海洋之旅,享受海島度假風情畫,世人賦予了帛琉無數美譽,彩虹故鄉,上帝的水族館,七大世界水底奇觀之冠,這個自然資源豐富的小國家,擁有善良純樸的民風,披著母系社會的舊衣,是現今碩果僅存的母系社會國家,複雜的身世,經歷了西班牙,德國,日本,美國的統治,特殊歷史文化背景,也醞釀出了傳統多元並蓄的民風,中華航空在今年二月增班帛琉航線,目前每週一,三,六共3班往返台灣,帛琉,除了原有4天,5天......
看來樸實的麵包切開來,泡過草莓酒的大湖草莓,有機玫瑰,散發濃烈果香,讓陳耀訓拿下2017年世界麵包冠軍,來自鹿港的他,甚至把麵茶融合奶油,品嘗故鄉味,鳳梨酥也多了馬告清新,不只包住台灣味,還改良傳統台式麵包,經典的炸彈麵包,改用北海道牛奶做牛奶麵團,鋪上奶酥,再用波羅皮包起來,花生麵包縮小,撒上雲林9號花生粉,香氣濃厚,就連鹹香味噌也吃得到,偏甜的台灣白味噌,混和奶油,麵粉,就怕太鹹,味噌不當內餡......
台南市的春遊獎助從5,1開始,有別於多數縣市是從4,1開始,主要考量5月份是臺南旅宿的淡季,台南市府希望運用中央資源來挹注,能確實協助業者提升淡季產值並給參與的遊客得到物超所值的效果,營造更好的觀光環境,讓更多旅客來到台南,第一重優惠,適用自由行旅客,日期,2019,05,01,06,30,四萬名額額滿,將公告停止受理補助,bull,優惠方案,週日至週四入住合格飯店民宿,不限年齡,每人可補助500......
交通部觀光局自4月1日開始的春遊補助方案,台北市住房率不如預期,為吸引旅客,台北市政府宣布,春遊專案加碼再回饋,以,台北小春,再放一次春假,為宣傳口號,自5月15日起到台北遊玩,並入住台北春遊專案內之合法旅館,或參與台北春遊專案旅行社行程的旅客,就可以參加抽獎活動,獎項總數超過100多份好禮,總價值超過80萬元,希望鼓勵全台民眾號召親朋好友一起來台北旅遊,讓自己再放一次春假,觀光局提供的補助方案,......
,記者陳俊璋報導,2019台北國際觀光博覽會,自5月17日起一連四天在台北世貿一館盛大登場,臺南市政府觀光旅遊局特別設立,臺南館,與劍橋連鎖飯店,臺邦商旅,奇美食品幸福工廠,虹泰水凝膠世界及台灣黃金蕎麥有限公司等優質業者聯合參展,各業者為了刺激買氣也提供旅展限定超值優惠方案,讓現場民眾買到賺到,臺南館,今年特別以具有濃厚文藝氣息,臺灣首座國家級文學博物館,國定古蹟原臺南州廳的國立台灣文學館建築為設......
記者張家豪,台北報導出國旅遊一向是國人最愛的休息方式,尤其現在廉航崛起後機票甚至比高鐵票便宜,讓更多人選擇利用假期出國走走,感受不一樣的風土民情,出國方式各有不同,這更是老生常談的話題,自由行好,還是跟團出國好,一種米養百種人,有人喜歡包套行程,也有人喜歡更喜歡彈性的自主規劃,兩種都有其各自的擁護者,究竟何種方式更適合自己呢,想要自由行卻擔心完全自己規劃太難,喜鴻假期加值購提供不同的體驗方式,讓民......
海膽居然能成為天婦羅的食材,飽滿的海膽包覆在紫蘇葉裡,外皮酥脆,內餡竟是半熟的,吃上一口,有著多層次的口感,要做出日本道地的,海膽天婦羅,可不容易,強調新鮮的馬糞海膽,首先將天婦羅粉加全蛋的麵液抹在紫蘇葉上,挖上一口海膽,放在上頭再捲起來,每個步驟手法都要輕柔,粿上麵衣的海膽在油鍋裡不斷翻滾,採用日本胡麻油的炸油,陣陣香氣撲鼻,因為外皮薄透,海膽遇熱又容易溶化,要精準地鎖住海鮮的鮮甜,考驗師傅的炸......
古巴調酒莫吉多,居然變身一球球冰淇淋,薄荷清香在口中散發,讓人彷彿置身香草園,淋上萊姆酒,增添蔗糖甘甜,先吃冰,等漸漸融化,還能當調酒喝,大把薄荷放進攪拌機,加入檸檬汁,還有萊姆酒的香醇,一倒入零下90幾度的液態氮,瞬間變得騰雲駕霧,液態莫吉多,漸漸凝結,用分子料理的手法,讓調酒變冰晶,翠綠的冰淇淋,還要加上炙燒過的柳橙,一口酸一口甜,鮮紅冰霜,點綴大湖草莓的,可不是草莓冰,而是西班牙桑格理調酒,......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2019,年,04,月,16,日訊,世界名廚錦標賽冠軍葉志龍,在花蓮吉安鄉三合院開餐廳,因為對於阿,的思念,主打原住民料理和傳承阿婆的客家小點,菜色琳瑯滿目,傳統又創新,吸引許多遊客慕名上門,讓人垂涎的刺蔥雞腿飯,香氣撲鼻,滋味獨特,滿月飯味道十足,搭配醃漬的小黃瓜,吃起來口感鬆軟彈牙,芋香糕燉到入口即化,是店家招牌小菜,遊客,就好像小時候,奶奶做的味道,雖然那......
一打開玻璃罩,胡桃木的煙燻香氣隨著煙霧飄出來,經典的蘇式燻魚多了西式的冷燻手法,吃來濃油赤醬,彷彿裹上一層鹹甜糖衣,魚肉依舊充滿肉汁,草魚去骨,斷根,放入熱油,不只炸熟,還要炸乾,魚肉才更容易吸收醬汁,放進中藥,醬油,冰糖熬煮的燻魚醬,小火慢慢烤靠,琥珀醬汁漸漸濃縮入味,醬汁中的糖分,經過高溫喚醒焦糖香,放上胡桃木點火燃燒,香氣一點一點竄入玻璃罩,再嘗嘗主廚奶奶的私房菜滷肉,滷了一個多小時的豬肋排......
春茶新上市,台中茶藝展仲夏揪友品茗趣,多元主題,眾多好康更有萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,春茶搶新上市,今夏唯一茶藝展,mdash,台灣茶藝博覽會,將於5月31日至6月3日於台中新烏日展覽館,台中國際展覽館,盛大開展,邀請您揪友一同來品一口清香回韻,更有萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,展出期間不僅趕搭春茶產出及品茗的最佳時節,更透過國內知名廠商齊聚,所呈現的多......
今夏唯一中台灣素食盛會即將開展,蔬食饗宴天天送,3C家電,萬元大獎等您帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,隨著國人健康意識抬頭,不僅要吃的健康,選對健康的烹飪食材,更是為健康把關所不可或缺的,因此揆眾展覽特別於5月31日至6月3日在台中新烏日展覽館,台中國際展覽館,舉辦今夏唯一中台灣素食盛會,台中素食養生暨健康產業展,並透過精選的,素料食材,油品醬料,五穀雜糧,有機食品,保健食品,等五大主題展區......
,想吃俄羅斯美食的朋友有福啦,喝著甜菜與牛肉燉煮的羅宋湯,配上酸奶與大串烤肉,用想得就很過癮了,想喝好酒吃好肉的您可千萬別錯過,台北福華大飯店自6月1日起至6月30日,舉辦,俄羅斯美食節,凡於活動期間至花園大道自助餐廳消費午或晚餐,每位成人贈送一杯,50cc,俄羅斯人伏特加,Russkaya,Vodka,更可以嘗到地道俄羅斯冰淇淋及經典櫻桃漿果飲,同時為迎接俄羅斯皇家航空直飛航班5月底開航,活動期......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,不能輸給小七,繼上週7,11推出,世界冰品博覽會,後,全家也一鼓作氣地推出新冰品,日韓冰紛賞,登場,首波推出25款進口冰品,有來自日本百年老店,井村屋,的,草莓麻糬冰淇淋,完熟芒果麻糬冰淇淋,還有,特別引進,HIKARI,的,生巧克力冰淇淋,以及超可愛韓系冰沙,快一起來看看這8款最必推快來看看,nbsp,HIKARI生抹茶風味巧克力冰淇淋,來自日本......
