文,凱倫,吃飯皇帝大,人們的生活永遠離不開,吃,這件事,但哪裡可以吃到最好的美食呢,多數饕客們最信賴的就是,米其林美食指南,而對於廚師來說,能,成功摘星,獲得米其林星級廚師的殊榮,也是廚師生涯裡的一大成就,不過想吃星級料理只能飛國外嗎,這你可就大錯特錯了,現在台灣已有不少華人星級主廚進駐,他們的料理你也能吃得到,就讓小編趕快替大家介紹,網友討論度最高的神廚們有哪些,江振誠,名廚江振誠學生時期就讀於......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,老娘就是有任性的勇氣,告別旅伴豬隊友,自己的旅行自己負責,雖說單身出國雖然有點小危險,但沒有風險怎麼會有異國戀的浪漫,喂,總之,邂逅新對象擺脫單身,順便暫時告別職場低氣壓,遺忘前任,最佳的方法不是讀什麼正能量書籍,把書丟開,請馬上刷好機票,來躺馬上走的旅程好嗎,這6個地方背包客入門款,CP值旅程真心超推緬甸舊都仰光,日本長野的野澤溫泉村,菲律賓的宿......
記者,黃容,圖,網路拍攝,nbsp,nbsp,地區,台灣新竹,從歐美流行到台灣已經風靡全球的,Sous,vide舒肥,到底是什麼呢,源自於法國的舒肥,Sous,vide,現今已快50年歷史,直譯是,在真空下,的意思,原指食材的保存法,即透過真空儲存,避免食材因氧化而破壞原本品質,在1970年代當時不算是一種烹調法,而第一位將舒肥法應用在烹調上是法國廚師Georges,Pralus,他用舒肥法烹調鵝......
,image,source,nbsp,Pixabay,nbsp,文,Lancelot,nbsp,不顧一切放下工作去環遊世界許多人的夢想,但現實總是殘酷,昂貴的機票只能讓人慢慢圓夢,現在有航空公司推出,免費搭乘飛機一整年,不過前提是,你要把自己IG的照片,影片都刪光光,為了圓夢你下得了手嗎,nbsp,美國廉價航空公司捷藍航空,JetBlue,近期推出了,All,You,Can,Jet,活動,最後得獎......
,松花堂御膳會席料理春天旬味,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,舞,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,於,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,盡享泡湯樂趣,全然放鬆的住房體驗外,享用美食更是增添假期的美好記憶點,尤其不能錯過,舞日本料理,的松花堂御膳和會席料理,絕對是視覺與味覺的療癒聖品,新一季的菜色繽紛登場,將帶給您尊寵的味蕾饗宴,來到,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,細品,舞日本料理,的精緻美饌最幸福,......
從經國大橋朝新竹千甲里下交流道後,轉過數個小巷子與轉角,終於在一處巷末看見了洋溢和風的木頭小屋,拉門前佇著有三角屋頂的小木燈箱,門縫裡閃著火光還發著木頭滋滋的聲響,這裡是一間柴燒窯烤麵包店,mdash,薪石窯,nbsp,從單純興趣延伸開店,原為營造業的老闆許禮瑩,為了愛烘培的太太而在辦公室外的大樹下托朋友蓋了座柴燒窯,起初只是與朋友間的休閒娛樂,但3年後卻真的成了間以柴燒為主的店,辭去了工作,老闆......
,你是不是厭倦了旅行時,總是充滿除了緊湊的購物,踩點行程,整趟玩下來反而更加疲憊,抓不住放鬆的感覺呢,或許是時候往山上走走,投入大自然的懷抱,讓優美的景色帶領你找回自在的自己吧,夢幻山城沙壩,當你踏上曾被知名旅遊雜誌Travel,Leisure選為,世界七大絕美梯田,的夢幻越南小山城沙壩Sapa,層層疊疊的梯田山景與當地多少數民族聚落絕對會讓你印象深刻,由於與世隔絕的生活環境,各部落至今都還保有傳......
,沖繩冬天可以去嗎,那秋天呢,身處在離沖繩這麼近的台灣,我們卻只知道夏沖繩的魅力,現在在這邊告訴你,沖繩旅遊的四季玩法,所有沖繩必玩必去的沖繩景點,搭配不同的季節,不同的美,現在就趕緊預訂機票,出發囉,nbsp,沖繩四季,滿園綻放的春櫻,沖繩景點四季玩法,沖繩名護櫻花季,圖,Okinawa,Convention,Visitors,Bureau,擁有日本第一早櫻之稱的沖繩,在春季的沖繩遍地盛開,在這......
,圓山大飯店,俄羅美食文化節,今上午11時舉行開幕典禮,典禮由來自俄羅斯國家級的Russian,Mosaic舞團以俄羅斯傳統節慶舞蹈揭開序幕,圓山大飯店董事長林育生致詞時表示,協助政府敦睦邦誼,推動台灣觀光發展是圓山大飯店成立的首要宗旨,2017年起,圓山積極協助政府開發俄羅斯民眾來台觀光的市場,進而在行政院,外交部,交通部,觀光局,民航局,莫斯科駐台北代表處的協助下,以及前任董事長張學舜先生,王......
大火快炒,醬汁中,有蕃茄的酸甜,再以辣椒襯出螃蟹的鮮味,這是被稱為,新加坡國菜的咖哩辣椒蟹,越式豬肋排,刷醬烘烤,掌握火候,鎖住肉汁,讓人食指大動,南薑,蒜末,洋蔥,辣椒和檸檬葉爆炒,加入青咖哩煮滾,倒入雞肉塊,這道,泰式青咖哩雞,濃郁的南洋風味,位在台中逢甲商圈的Buffet餐廳,最新推出南洋美食節,一次可嚐遍新加坡,馬來西亞,泰國,越南,印尼,等5個國家的道地南洋風味,行政主廚王聰明表示,鹽巴......
記者游青夏,台北報導東京一直是台灣遊客最愛到訪的城市之一,為了服務喜愛東京旅遊的台灣民眾,日本東京都正式在台灣開設東京觀光事務所,提供最新的東京旅遊資訊,讓台灣旅客可以同步東京瞬息萬變的最新潮流,也為台灣媒體和旅遊業者提供東京相關旅遊資訊的即時協助,出國旅遊要事先做功課,最怕的就是外文看不懂,或是資訊沒更新,東京都為了讓到訪東京的外國旅客都能盡情暢遊,包括此次新增台灣分部在內,總共在世界各地設立了......
以Dorsett,Discoveries為名,呈獻香港二人藝術團隊Stickyline展現香港藝術之美,中國香港,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2019年4月23日,nbsp,nbsp,帝盛酒店集團很榮幸成為2019年Affordable,Art,Fair香港,倫敦和新加坡地區的全球獨家酒店合作夥伴,帝盛酒店集團持續實現支持本地人才的承諾,並透過,Dorsett,Di......
記者蘇彩娥,南投報導每年4,5月間是螢火蟲出沒的季節,春回大地,蛙鳴鳥聲,螢火蟲在山邊閃爍飛舞,早已成為夜間生態旅遊的熱門據點,號稱全國最大,最容易抵達賞螢區的南投縣鹿谷鄉更是螢光閃閃的吸引各地的遊客到來,鹿谷鄉的賞螢地點從中海拔到高海拔,有廣興財子溪,內湖三生緣區,鳳凰谷鳥園,溪頭,杉林溪等等範圍非常廣,自3月底至5月份都是適合賞螢的季節,溪頭妖怪村,米堤大飯店,杉林溪森林生態度假園區也推出了一......
乳白色的小熊,浸在濃郁的牛奶湯底中,頭上還蓋著起司片,小熊慢慢融化,好像在泡牛奶浴,這道切達起司小熊牛奶鍋一上桌,馬上讓消費者少女心噴發,火鍋業者郭育彰說,我們從一開始的原料到研究,大概花了七,八個月的時間,我們湯底基本來講,都是用熬煮的比較多,只是其他的添加物,是只有一些鹽啊,一些簡單的調味來做一個,讓味道上做一個豐富的提升,除了將牛奶鍋底冷凍24小時,做成超萌的小熊牛奶鍋,像是四川麻辣鍋,新加......
兩片叉燒肉經過噴槍炙燒後,表面焦香,油脂香氣逼人,再放上台灣味的餛飩,裏頭可以吃到完整蝦仁,倒入熬煮10個小時的大骨高湯,台日混和拉麵,一天限量70碗,想吃手腳要快,老闆娘宮內艾瑪說,當初因為只有我們倆夫妻,所以人手沒有那麼多,剛開幕先熬60碗,後來因為下午三點就沒了,很多晚上的客人就會說沒有吃到很可惜,希望我們可以追加到晚上,關鍵就在這鍋半個成人高的鐵鍋,來自日本的宮內貴史不靠機器,堅持自己攪動......
