,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
第一次吃,JL,Studio,的菜,腦中真有五個燈全亮的畫面,有法式的細緻層次,又有北歐菜的簡約質樸,而主廚林恬耀,Jimmy,挺起胸膛說,我做的是新加坡菜,的確是新加坡菜無誤,東南亞辛香惹味一點也沒少,只是那海南雞飯化作一球球的薯仔,米飯成湯圓皮,裹住吸飽班蘭葉香的雞肉,油香滑嫩依舊,咖哩餃偽裝成黑白相間的鵝卵石,一層層的紋路酥脆如蘿蔔絲餅,熱辣鹹鮮的叻沙萃去紅湯做成白的,配上透抽細麵放進半顆椰......
,nbsp,nbsp,許多人已經為即將到來的國慶假期規劃了精彩的海外行程,除了享受旅途,希望提醒人們注意財產和人身安全,除了普通安全準則,特別提醒,人口販賣至今仍是一項產值超高的全球產業,每年,至少有250萬人莫名消失,他們可能被賣作性奴,奴工,割去器官,或隨意屠戮,這個世界上存在着許多你根本不知道的危險角落,不敢想象的罪惡行徑,nbsp,nbsp,nbsp,這是一場特殊的拍賣,拍品不是文玩古董,......
前陣子晃到台南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看,攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫著,工具人雞蛋糕,的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟著魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了,老闆胡先生是台南人,唸設計,......
不被米其林星級所囿,國際名廚江振誠於今日凌晨發佈重大消息,他位於新加坡的米其林二星餐廳,Restaurant,ANDRE,將於2018年二月結束,此後將把重心轉回故鄉台灣,在台北餐廳,RAW,培育人才,而隨著眾所矚目的,米其林指南,即將來台,江振誠也先一步聲明不希望RAW參與評比,讓廚師回歸最單純的做菜樂趣,看完整內容延伸閱讀台灣RAW與澳洲Brae餐廳,聯手演繹最接地氣的風味,啤酒二三事,名廚江......
,還好還好,還有機會遇到你,nbsp,美食之都,nbsp,難得假期,最愜意不過,三倆好友在夜間的燒烤攤,涼風陣陣,開兩瓶啤酒擼着串兒,吹水聊天尋個快活,nbsp,nbsp,nbsp,抑或趿拉着拖鞋,走在異國他鄉的小巷子裡,隨走隨逛,邊走邊吃,nbsp,nbsp,nbsp,提及吃,就不能不提到以吃聞名的曼谷,nbsp,憑藉辛辣刺激,酸勁十足的泰式料理,連續兩年,被評選為CNN路邊攤美食之都No,1,......
,nbsp,nbsp,還好還好,還有機會遇到你,nbsp,美食之都,nbsp,難得假期,最愜意不過,三倆好友在夜間的燒烤攤,涼風陣陣,開兩瓶啤酒擼着串兒,吹水聊天尋個快活,nbsp,nbsp,nbsp,抑或趿拉着拖鞋,走在異國他鄉的小巷子裡,隨走隨逛,邊走邊吃,nbsp,nbsp,nbsp,提及吃,就不能不提到以吃聞名的曼谷,nbsp,憑藉辛辣刺激,酸勁十足的泰式料理,連續兩年,被評選為CNN路邊......
如果你對世界飲食新聞稍具關心,大約已聽說在中國名聲甚響的法國主廚Paul,Pairet,日前甫以,Ultraviolet,餐廳,在上海米其林榜上,由二星躍為三星,在UV吃一頓要價人民幣4,000元,約NT,18,304,還不一定拿得到位子,幸好,PP主廚今年3月已在上海推出新作,The,Chop,Chop,Club,這個被傳說要搶菜吃的燒烤食堂,同樣顛覆餐飲觀念,但價位親民許多,若有機會去上海旅行......
生活百分百台灣精品代購,記者,吳瑩真,nbsp,nbsp,圖,吳瑩真,地區,台灣桃園,今天代購的議題源自於麥克老師經常到內地洽公,因為台灣商品物美價廉,品質有保證,都會被合作夥伴要求或是拜託代購,禮物清單琳瑯滿目不勝枚舉,如藥品,保養品,美食,hellip,於是和內地吉林長春的小夥伴龔詩淳合作代購,以服務為目的開啟為兩岸民眾服務的美意,同時今天龔詩淳也帶來了我們內地好朋友,趙琦所準備的來自黑龍江和......
,nbsp,nbsp,nbsp,布達拉宮內部是禁止遊客拍照的,那麼我們去看什麼,交錢聽導遊千篇一律說幾個故事,看完本帖,去布宮你不僅可以當導遊,還能更細緻了解藏傳佛教精華所在,當然你一定要駐足觀看那顆真正的稀世至寶,mdash,mdash,象髓珠,nbsp,先奉上一段介紹布達拉宮的視頻,nbsp,公元7世紀,著名的吐蕃第三十三代贊普松贊乾布在遷都拉薩後創建了布達拉宮,公元1645年,五世達賴喇嘛決......
,nbsp,nbsp,就在昨天,泰國發生了一件大事,舉國轟動,nbsp,一大早,就有20幾萬泰國民眾從各地湧向曼谷,只為送這位老國王一程,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這個老國王就是普密蓬,middot,阿杜德,已經逝世一年,但根據泰國王室法律,他逝世至少要停靈一年之後,才能舉行火化葬禮,nbsp,於是時隔一年,這場萬眾矚目的葬禮儀式終於開始了,nbsp,nbsp,nbsp,為了這場葬禮......
,nbsp,nbsp,以下是多數華人來到日本後,看到的一些不可思議的點,當然這只是部分,遠不止這些,nbsp,1,遇到問題先道歉,nbsp,日本人有個習慣,就是凡事先道歉,這種不分自我對錯的,道歉,儼然在日本已經成為了一種禮儀,nbsp,nbsp,nbsp,比如日常生活中,在電車裡不小心跟別人碰了一下,要先低頭道歉說不好意思,或者郵遞員來送東西,也要說聲,不好意思,辛苦你了,nbsp,2,講英語是......
話說,這些年來,阿聯酋航空一直致力於推出各種超級豪華舒適的飛行體驗,之前我們就報道過不少他們的奢華史了,nbsp,例如之前一個,網紅小哥被土豪阿聯酋航空免費升到價格2萬多美金的頭等艙後,整個人生都被顛覆了,nbsp,nbsp,這不,nbsp,就在最近,nbsp,阿航又發大招了,nbsp,他們最近展示了在下個月即將推出的全新波音777客機頭等艙,nbsp,nbsp,看完了以後,又再次深深的感覺到了來......
,nbsp,nbsp,世界上有一個這樣的國度,存在一個全是女性的幫派,她們的對手不是別人,而是自己的丈夫,nbsp,聽起來令人匪夷所思,但背後卻掩藏着身為女性的悲哀,nbsp,nbsp,nbsp,眾所周知,印度是一個男權至上的國家,女性的地位極低,她們沒有自由,沒有人權,甚至無法決定自己的未來,nbsp,這些還僅僅只是皮毛,她們所經歷的童婚,皺妓,家暴,強姦等各種現象都是這個國家的日常,nbsp,......
