最近似乎日本的人氣名店都約好到台灣來聚頭,不僅東京表參道吐司人氣名店bread,espresso,在敦化南路的街道內熱鬧開幕,這禮拜號稱為全日本最好吃的鬆餅,九州鬆餅,也在文青聚集地之一的富錦街開了海外第一家分店,嚴選福岡,佐賀,宮崎,熊本等九州七縣的素材製成的鬆餅粉,不使用乳化劑,香料,加工澱粉及膨脹粉等,尚未開賣就詢問度爆表,1,27正式開賣後至2,8前訂位皆滿,不過店家座位採一半預約一半現場......
最近似乎日本的人氣名店都約好到台灣來聚頭,不僅東京表參道吐司人氣名店bread,espresso,在敦化南路的街道內熱鬧開幕,這禮拜從九州來號稱為全日本最好吃的鬆餅,九州鬆餅,也在文青聚集地之一的富錦街開了海外第一家分店,嚴選福岡,佐賀,宮崎,熊本等九州七縣的素材製成的鬆餅粉,不使用乳化劑,香料,加工澱粉及膨脹粉等,尚未開賣就詢問度爆表,1,27正式開賣後至2,8前訂位皆滿,不過店家座位採一半預約......
,nbsp,從上一篇的挑戰52週存錢法之後,很多朋友問我,去歐洲10多天真的五萬元可以成真嗎,先來看看怎麼存到一家四口的歐洲機票,旅行大小事,雜事教學,我也來挑戰52週階梯式存錢法,儲存旅遊基金,第一週100元,第52週可以累積到13萬元啊,全家歐洲機票沒問題,2015年一定要做的存錢大事,對於旅行的定義,每個人不同,有人好不容易存到一堆假,攢到一堆錢,當然要往米其林餐廳,搭乘直航班機,前往古堡飯......
陽明山一帶的溫泉區不僅發展悠久,更因為豐富的泉源,讓附近區域不只北投溫泉一處,還有,行義路溫泉,領軍的紗帽山溫泉區,與北投溫泉一同交織出璀璨的泡湯史,行義路溫泉雖然現在名氣不如北投大,在日治時期時卻是與北投並駕齊驅的知名溫泉區,而泡完行義路溫泉後,更多人喜歡順道走訪,龍鳳溫泉,龍鳳谷,和,磺溪溫泉步道,用充滿溫泉的景點豐富整趟泡湯行,走在行義路溫泉街街道上,沿途特色餐廳的日式風格外裝與造景,會讓人......
在全世界的頂級餐廳,食物的美味只是基本,從進入餐廳的感受,用餐的過程到整體服務的細節都要做到極致,才能稱得上是,究極完美,在東京享譽全球的米其林三星餐廳龍吟RyuGin,在名廚山本征治的揮軍下,初來乍到台北,才讓人領略到高級餐廳待客之道的精髓,在入門後的等候廳內,紅木與原木的色調搭配著柔和的燈光,再加上花器的擺設,來營造出和風的寧靜感,此時著和服的服務人員會奉上一杯台灣碧螺春茶,一邊飲著茶,一邊被......
拾玖串燒酒場,平價串燒下班好聚處,nbsp,台北真的很多很不錯的居酒屋串燒店,這次來到位於國父紀念館捷運站附近的串燒居酒屋,拾玖串燒酒場,聽說也是不少上班族下班聚餐的熱門選擇之一,拾玖串燒酒場距離國父紀念館步行約10分鐘的小巷內,地點不難找,nbsp,nbsp,拾玖串燒酒場,地址,台北市光復南路417,2號,電話,02,2720,0819,營業時間,18,00,0,00,週一公休,粉絲團,nbsp......
主打道地義大利鄉村風麵食的Botega,del,Vin,之前才剛開幕就吸引不少人的目光,店內時常座無虛席,今,2015,年2月終於要擴大營業了,位於忠孝東路的小巷子內,新店的座位不僅較多約50個座位,占地有兩樓約90坪非常寬敞,不過店內的招牌菜如家鄉義大利麵,義大利手工餃,義式香煎羊小排,肋眼等在這一樣能吃得到,能一解鄉愁媽媽味義大利料理,料理手法完全來自於店內的義大利老闆Giorgio,一開始是......
,日本東京新宿車站西口地下街,MAPLISE,CAKE,的商品展示櫥窗羅列各式各樣蛋糕,令人疑惑的是,hellip,明明是蛋糕店,怎麼又會賣起中華料理呢,拉麵,餃子,天津飯,竟然還有豬排蓋飯,真教人丈二金剛摸不著腦袋,Sigma,equiv,其實,無論醬油拉麵或鹽味拉麵,天津飯,餃子,還是豬排蓋飯,鰻魚盒飯,商品展示櫃裡的這些外觀如中華料理般的鹹食單品,不用懷疑,全部都是蛋糕,今天要為大家介紹的,......
遠東香格里拉2015年飯店全館全新翻修,不僅房間以全新面貌見客,連一樓的大廳都挑高且融入新形態茶酒小食堂概念,不僅如此香格里拉首創超過30款的琴酒,成為全台唯一以琴酒為主題的酒吧,同時周間融合亞洲各國餐飲特色的甜鹹點,假日則供應巧克力為主題的自助式下午茶,並每日現場音樂演奏,配上精選的文山包種茶,台茶18號,錫蘭薑茶,玫瑰香草茶等,讓人在舒適的環境下優閒度過午後時光,琴酒是一款以穀物為原料經發酵,......
每到營業時間架上剛出爐的麵包總是轉眼間就空了,入選日本知名雜誌,Premium,十大好吃吐司的BREAD,ESPRESSO首度海外展店就選了台灣,店長Vera說,不只因為台灣與日本地理位置近有關,文化與飲食習慣更是重點之一,一顆顆外脆內軟,當天現做出爐的麵包,新鮮就是好吃的關鍵,赴日學習餐飲超過3年的Vera,不僅了解日本,台灣的飲食文化,對飲食也有一套自己的想法,她說,一般台灣會覺得歐式麵包太硬......
,所謂的旅行,是從準備階段就已經出發了,總算,遊日達人Milly首度公開她的私旅規劃,從買機票,訂房間一手包辦,如何在有限預算內享受小奢華,以最實用的建議來安排最適合你的主題旅行,旅行缺少倉皇失措,便少了那麼點挑戰性,更不會出現令人意料外的驚喜,而這正是自助旅行讓人又怕又捨不得放棄的原因,Milly旅行日本多年來,獨家工具與行程規劃法首度披露,Milly旅行社社長帶團,包含全日本最菁華的旅遊路段,......
,一間在小公園旁用上整面的落地窗,最好遇上下雨,那就完全符合我心目中理想的用餐環境,煮飯研究所的曾太辰老闆說起心中的理想店面時語氣難掩期待,而這家幾乎照著老闆心中模型打造出來的食堂,不僅在環境上符合老闆的想像,更強調食以人為本的概念,早午餐十天就換一次菜單,晚餐只接一組預約客,不僅如此店裡空間也寬敞,一踏進這就能感受自在的氛圍,煮飯研究所裡強調食材天然,食品自製,曾在蔬果市場工作超過十年的曾老闆憑......
還記得史提芬周嗎,nbsp,對,我是說電影,食神,裡的史提芬周,從崇高無比的飲食壇領導人,跌落凡間成為過街老鼠,三餐不繼,幾經轉折,翻身,再翻身,更於少林寺學有所成,一爭食神之位,爭霸戰之中,連連不利,最後關頭將所有食材毀於一旦,驀然回首,美食真諦不在食材名貴,只在乎用心,回想起火,雞姐雪中送炭的一碗叉蛋飯,黯然銷魂,感動人心,nbsp,電影如此,現實也如此,我一直以為食物無分高下貴賤,用心就能烹......
小確幸,煲仔飯,nbsp,但凡說起煲仔飯,不論香港人還是國外朋友,第一時間總會想起廟街,真不明白何時廟街跟煲仔飯劃上等號,不過我也不例外,於青春歲月,因著煲仔飯,在廟街留下些微足印,nbsp,記,得那是大學年代,豬朋狗友閒來總愛碰碰面,聚聚頭,秋風吹來,不是打邊爐,注,吃火鍋,便是吃煲仔飯,不謀而合總說去廟街,是廟街特別好吃嗎,也許不,是,反而是廟街獨有的街頭氣息,使它成為每次的落腳點,幾支大啤,......
,納豆有日本靈魂食物之稱,與味噌湯是和式早餐的定番料理,雖然對於不少台灣人來說,就如同日本人之於台灣臭豆腐般光聞到味道就要退避三舍,更不用說品嚐了,而對於經常旅日的奇諾蔻來說,可說是必吃餐點,熱呼呼的白飯淋上黏呼呼的納豆,裹著海苔一口扒進嘴裡一口再喝上味噌湯,讓整個早晨都暖了起來,納豆不但沒有豆腐,豆漿吃多會脹氣的問題,其大豆蛋白質因發酵而分解,讓營養更易被吸收,脂肪及及糖分代謝所必需的維生素B2......
