最近似乎日本的人氣名店都約好到台灣來聚頭，不僅東京表參道吐司人氣名店bread,espresso &在敦化南路的街道內熱鬧開幕，這禮拜從九州來號稱為全日本最好吃的鬆餅「九州鬆餅」也在文青聚集地之一的富錦街開了海外第一家分店，嚴選福岡、佐賀、宮崎、熊本等九州七縣的素材製成的鬆餅粉，不使用乳化劑、香料、加工澱粉及膨脹粉等，尚未開賣就詢問度爆表，1/27正式開賣後至2/8前訂位皆滿，不過店家座位採一半預約一半現場排隊，因此若預約不到現場排隊也可吃到熱騰騰、口感厚實的鬆餅。
現場琳瑯滿目的鬆餅種類有甜有鹹，但基底都是又厚又實在的鬆餅，店內的店員特別推薦點原味鬆餅，不僅可吃到鬆餅的原味，還可搭配店內現打的七種果醬，包括奇異果、草莓、白酒蜂蜜等，風味特別，同時原味鬆餅配上的鮮奶油帶點甜味又不過膩，與鬆餅味道非常合拍，也不搶其特有的香味。
九州鬆餅咖啡台灣專賣店是繼九州代官山後的第二間店，也是海外的第一家店，占地約30坪共計36個座位，鬆餅原料100%採自日本九州產出的七種特色小麥及穀物，九州鬆餅創始人村岡浩司說：「九州鬆餅跨越千里來到台灣，為的就是要傳遞小時在餐桌上和媽媽一起做鬆餅的幸福感。」
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九州鬆餅咖啡專賣店
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：(02)2749-5253
營業時間：週一至五11:00~21:00；週六、例假日09:30~21:00
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