,三月的時候從電視媒體看到了一則報導,就是學甲新達里農民劉建治,利用休耕農田栽種蜀葵等花卉,一整片的蜀葵花林,相當壯觀又好看,蜀葵花原產於中國的四川,古稱戎葵,大福琪,栽培歷史已十分久遠,它的高度可至一至,二公尺以上,故有一丈紅之名,莖直立,花色豔麗有粉紅,黃,白,大紅,淡紫色,等各種顏色,蜀葵花期大約可長達2至3個月,算是花季很長的花種,大約會在端午節前後開花,所以又被稱為端午錦,這趟回去學甲已......
賞桐路線,汐止翠湖步道,rarr,老鷹尖,應該是吧,因為指標沒在標示,如何到達,中興路直走碰到明峰街後右轉明峰街,在左手邊有個幼稚園,從幼稚園旁的小巷進去,開到不能開後步行前進,nbsp,nbsp,今天的天氣說真的,並不太穩定,八點沒有雨,九點又狂下起來,約十點後似乎停止了,所以倒底能不能出門都是個問題,要下不下的,最後決定出門去碰碰運氣,nbsp,下午二點出門,真是的,才剛出門又下起毛毛細雨來,......
在一般人的印象中,菱角長得像個元寶般,兩端尖尖翹起,只有,官田人,才知道,分為兩角與四角,顧名思義,農民口中慣稱的,兩角仔,就是外觀只有兩個角的菱角,由於口感綿實,適合當零嘴,因此省道上常見小販頂著大太陽販售,在官田,不論兩角菱或四角菱,都是,菱角鳥,水雉的食物來源,對農人而言,只要是菱角,只要能保育水雉,都好,兩角或四角,都可入菜,許多人吃了一輩子菱角,卻不知道來自官田,從黑手轉型菱角農的林宏益......
當中秋節成為,烤肉節,怎樣吃烤肉才健康,應該挑選哪些食材較好,成為大家關心的話題,其實,不只一般人,就算是血膽固醇過高,糖尿病患者,只要選擇得宜,中秋烤肉也能吃得很健康,選低脂食材較好,台北榮民總醫院營養部營養師舒宜芳指出,烤肉食材選擇,應以脂肪含量較低肉類為主,如豬里肌肉,雞腿,雞胸肉,蛤蜊,魚類,以降低熱量與動物脂肪的攝取,衛生福利部彰化醫院營養師巫玫靜則提醒,雞鴨等肉類最好去皮,如果是血膽固......
中秋節鹽烤魚類,除了秋刀魚,也可以選擇現正肥美,肉質細緻的香魚,但怎麼烤才能又入味又漂亮,以下教大家烤出日本料理師傅級的鹽燒香魚,材料,香魚1,尾,鹽巴適量,作法,1,將香魚泡在鹽冰水裡5,分鐘,2,擦乾後,兩面抹上一層薄薄的鹽巴,3,放入烤箱,以180,度的溫度烤6,8,分鐘,表面焦香即可,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
從野生到養殖,從山區到平地,被視為,生態指標,的香魚,生命史出現180度的轉變,這樣的轉變,使香魚不再像過去高不可攀,只能在日本料理店才吃得到,如今超市,賣場冷凍貨架上,經常可見香魚的蹤跡,中秋節的烤盤裡,香魚也成為必備的菜色了,肉質鮮美,帶有香味,魚與腥味向來關連,唯獨香魚帶有香味,有人說是瓜香,也有人說,就是魚香,由於魚刺細軟,肉質鮮美,不僅饕客喜愛,也適合老人,小孩食用,因此被譽為,水中女王......
香魚最大的特色是肉質非但沒有腥味,還帶有淡淡的瓜香,且魚刺細軟,非常適合老人,小孩食用,時近中秋,香魚發育成熟,油花豐沛,正是品嚐香魚的最佳時機,有,潔癖,的香魚,對水質好壞非常敏感,些微污染都可能引發消化不良,導致腸炎,天氣太冷,太熱也會影響生長,過去養殖技術未突破前,存活率低,市面少見香魚蹤影,只有日本料理店才吃得到,隨著技術精進,香魚產量大增,價格也下跌,即使最肥美的中秋產期,每斤約250元......
4到9月是菜豆的盛產期,民間相傳,菜豆,茄子跟瓠瓜是端午節必吃的三種應景食材,長得長長的菜豆,則象徵著長命百歲,住在彰化溪洲百年老宅裡的劉媽媽,有著非凡的手藝,自製的乾菜豆和菜豆排骨湯,農家味十足,是遊子魂牽夢縈的媽媽味,劉媽媽住在彰化溪洲的百年老宅裡,三合院裡,處處遺留過往的生活痕跡,廳堂兩邊掛著祖先的照片,木頭樑柱有先人細心挑選的雕花,50多年歷史的老井還在,屋外的那口大灶,仍擔負著炊煮菜頭粿......
端午節掛在家門口,用來避邪去毒的艾草也能入菜,艾草是傳統重要的民俗植物,避邪去毒外,中醫針炙時,也用艾草來燃燒刺激穴道,艾草在內服的運用上也很多元,像,艾草燉絲瓜,就是民間普遍用來改善尿酸指數及膽固醇過高的偏方,作法,1,準備新鮮艾草約150,克,將絲瓜洗淨去頭尾,切段不去皮,2,將絲瓜與艾草一起放進電鍋的內鍋中,內鍋不必加水,然後隔水加熱,大約蒸煮一小時,3,讓艾草與絲瓜的水分融合在內鍋裡,最後......
,芒種,約在國曆6月5日至6,7日之間,為夏季的第三個節氣,此時正好在端午節前後,亦即於農曆的5月5號左右,端午過後,天氣轉濕熱,人會變得昏昏沉沉,懶懶散散的,飲食清淡外,可使用點香料來增加食慾喔,春末轉夏初,氣溫不穩定,芒種,的取名,呼應了當時農作活動,意涵為,有芒作物開始成熟,稻穀成穗,並且在穀粒上長出細芒,農夫們忙於準備收割,而在此時,也是夏季作物適合播種的時期,因此芒種也有被稱為,忙種,忙......
文,葉菁燕,在彰化兒時記憶中令燕子印象深刻的是,每到中秋前夕,一下課無法到同學家玩樂,而必須立即回家幫忙包裝中秋月餅,看著爸媽忙碌著端出一大盤又一大盤黃澄澄的蛋黃酥,白白雪花綠豆椪,甜而不膩的鳳梨酥,飽滿紅豆沙的廣式月餅,hellip,hellip,心裡嚷嚷,嗚,只能包卻不能吃,我總是假裝故意掉一個到地上,或不小心把皮弄破了,才能得到爸爸許可,快速塞進渴望許久的嘴巴中大快朵頤,如今長大,特別喜歡逛......
,探寶快報,nbsp,苗栗頭份報導,最近食品安全吵得沸沸揚揚,探寶也是標準的外食族,不乾不淨,吃了沒病,喂喂,nbsp,這說法不對吧,hellip,那,安內,身體的健康不能等,近日颳起養生潮旋風,走走走,聽說這個地方在台南非常火紅,現在在苗栗開了分館,登,勒,立康健康養生觀光工廠,這到底是什麼東東,嘿嘿,讓我們繼續看下去,hellip,就在中秋節前夕9月6日舉行盛大開幕典禮,現場提供豐盛的雞尾酒宴......
圖說,想搭華信返鄉或出遊,語音查詢定位十分方便,華信提供,旅,天下,記者廖苡安,台北報導中秋節,雙十連假想回家探親,又擔心沒有交通工具,華信貼心推出語音查詢,可供訂位機位數,服務,方便旅客查詢國內航線班機訂位狀況,旅客只要撥打客服專線,02,412,8008,再按83即可根據語音指示,分別輸入查詢日期,出發地代碼,到達地代碼,系統將立刻回報查詢結果,或以手機簡訊回覆,雖然現在無線網路,智慧手機及平......
圖說,2015中秋節,雙十節請假攻略,Photo,欣旅遊,欣傳媒,欣旅遊,Natalie,Li綠色為國定假日,紫色為建議請假日,年初和年末都可以挑戰休假16天,跨年雖然不是連續假期,但是巧妙地請一天假後就能擁有四天連休,甚至多請一天12,31到香港享受幻彩詠香江的跨年煙火,或是韓國滑雪樂趣,都能為2015年揭開活力滿滿的序幕,今年農曆年雖然只有6天休假,但是搭配和平紀念日的三天連假,不論請前面,請......
圖說,花季度假飯店為回饋客戶,特別於9,1,12,30推出住花季送夏都,花季度假飯店提供,欣傳媒,綜合報導花季度假飯店為回饋客戶,特別於9,1,12,30推出住花季送夏都優惠專案,兩人同行一泊二食只要NT,9,200元起,再贈送墾丁夏都沙灘酒店平日免費住宿贈券一張,南國頂級之湯,南島沙灘風情,讓您一次擁有兩種不同渡假風情,機會難得要買要快,中秋連假哪裡去,花季特別於9,5,五,9,8,一,推出,中......
