最近美食圈很流行快閃店,其實我不太瞭解這是什麼商業手段,試水溫,純服務,每次收到這類採訪通知,鏡食旅都會秉持美食記者的良心去試吃,這回試吃對象是,香茅廚,阿明師限時一個月的,快閃泰式海南雞飯,吃完之後,我只想快閃,海南雞飯是種在東南亞流傳甚廣的食物,在台灣也有不少死忠粉絲,經過多年演進,新加坡,馬來西亞都有各擅勝場的海南雞飯,據說泰國也有,我在曼谷路邊攤吃過海南雞飯,印象非常普普,比較像白斬雞飯,......
在這個講求高顏值的世代,連雪花冰也不能例外,位在新北市中和巷弄裡的,豆味兒,不只把雪花冰打扮得漂漂亮亮,還頗有內涵,裡外兼具的實力派甜品,以出道2年的新人之姿,在冰品界嶄露頭角,豆味兒,最早是以傳統豆花起家,每天堅持用加拿大進口,非基因改造黃豆來製作,開始推出雪花冰時,就以豆漿來製作冰磚,刨出來的,豆漿雪冰,口感綿密,豆香濃郁,也不會像有些牛奶雪花冰過於甜膩,可以搭配4種配料,我特別推薦蜜得甜香的......
記者張家豪,台北報導暑假已經到來,許多爸媽都會趁機規劃來一趟海外親子旅遊,同時,也有不少青年學生會在暑假出國旅遊增廣見聞,其中,又以鄰近台灣的日本,韓國,港澳最為熱門,尤其是日本,拜最近日幣貶值之賜,加上交通便利,日本一直是近年來許多父母規劃海外親子旅遊的首選,根據觀光局統計,在去,2016,年7至9月的暑假期間,國人前往日本旅遊已多達110萬9624人次,約佔該期間出國總人數的近三成,至於今年,......
最近日本日清食品推出的一系列泡麵當中,每一種都特別想讓人試試看,可是,既然到了夏天嘛,好像,沒有來上又熱又辣的味道,好像有一點不大過癮,所以,期間限定,新加坡風叻沙杯麵,讓和菓子覺得彷彿像是咖哩的味道,當然當然是首選,說到最近的日清泡麵,和菓子印象最深刻的,其實是那一款無敵人氣讓所有人都想要搶回家當伴手禮的,抹茶海鮮泡麵,即便是住在日本當地,每次來到了這裡的超級市場,沒有超級定力,和菓子其實還是會......
你見過豬在海里游泳嗎,見過沙灘的顏色是粉色的嗎,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在大西洋西岸,有一處堪稱天堂的地方,去過的人無不被其驚艷,都說這裡比馬爾代夫逼格還高,nbsp,nbsp,by,大俠V5,nbsp,這裡有一個,島民,身高不超過1米的小海島,居民,們整日在孔雀藍的海水裡自由暢遊,累了就上岸曬曬日光浴,調戲海鷗和遊客,hellip,hellip,nbsp,nbsp,nbsp,這裡......
,不知道大家有沒有發現七夕情人節已經要悄悄來到啦,大口掐指一算,今年的七夕情人節就落在8,28,大家想好要帶另一半去哪裡慶祝了嗎,還沒想好的朋友也別擔心,大口要來介紹一個美味又浪漫的情人節套餐給大家,位於中壢SOGO百貨八樓的,卡布里喬莎,初訪請點我,除了有美味的分享餐點之外,8,24,9,10全門市特別推出情人節套餐,不僅有湯品,沙拉,牛排,燉飯,飲品,甜點等,另外加價80元即可換購紅,白酒一杯......
如果說披薩算是邪惡美食,那麼源自美國芝加哥的,深盤披薩,絕對是壞到骨子裡的佛地魔,不僅厚度是一般的2到3倍,內餡還塞進爆量的肉料,蔬菜和起司,鏟起披薩,牽絲起司有如尼加拉瀑布般壯闊,現在不用看網路圖片望梅止渴,台北東區也吃得到了,台灣的披薩店,起司跟料都不夠多,所以我想說自己來開一間,於是在美國學烘焙的Jenny和在加拿大學設計的好友Joy,合開了,Love,at,First,Bite,Baker......
記者王郁淳,台北報導去加拿大賞楓,滑雪,看極光等行程,一直是許多人心中最浪漫的,夢幻景點,可惜一直礙於高昂的價格讓人卻步,現在有業者看準旅遊商機,推出,加拿大七天五夜遊,只要一萬九千九百九十九元,未稅,的震撼價搶攻市場,讓精打細算的小資族也有機會圓夢,完整體驗溫哥華的文化,一覽世界級大自然美景,打破過往對加拿大行程動輒五萬起跳的高價印象,深耕北美23年華人大型旅遊集團新聯華旅行社,率先丟出市場震撼......
香港人劉穗京,Stephen,會來台灣賣起星馬風味的海南雞飯,要從他帶著兒子蹺課1年多說起,香港讀書壓力大,我想趁著兒子上小學前全家去旅遊,結果我們留在日本住了快1年,有天我兒子突然跟我說,想要跟其它人一樣去上學,結果是全家裡最不想收假的Stephen,捉住假期尾巴再帶著全家從日本來到台灣,想把台灣行當成長假裡最後一站旅程,結果我發現台灣人實在太好了,環境也好,Stephen舉例,像是路上有貨車翻......
,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
標,海達路德郵輪,勇闖極圈,撰文,妮可魯,圖片提供,海達路德郵輪,突然從夜空出現的極光在頭頂上跳舞,成千上萬隻企鵝站在透藍的冰層上,誰說冒險只能趁年輕的時候,一生必看一次的奇幻美景何不帶著親愛的爸媽一同去感受呢,海達路德郵輪正是這場夢幻旅行的領航者,活躍於冰島,加拿大,格陵蘭和南極洲之間,載運著探險家,旅客與貨物穿梭在縱貫南北的航線上,迄今已有百年以上的歷史,海達路德郵輪正是世界探險旅行的先驅,1......
撰文,林玫妮,圖片提供,陳淑貞,位在花蓮壽豐鄉的鯉魚潭,是個美麗的自然生態園,隨著季節的不同,可以親水,登山,賞螢,觀賞星星,這些對每天生活在繁華都市的人來說,都是難能可貴的體驗與放鬆,其中,有一座隱身綠意的私人空間,木造的外觀給人沉穩,舒適的自在感,這裡就是夢想的心樂園,mdash,mdash,潭心閣,nbsp,讓孩子參與自己的工作,潭心閣民宿老闆娘陳淑貞,是在地花蓮人,臺北念書畢業後,做起超級......
第一次吃,JL,Studio,的菜,腦中真有五個燈全亮的畫面,有法式的細緻層次,又有北歐菜的簡約質樸,而主廚林恬耀,Jimmy,挺起胸膛說,我做的是新加坡菜,的確是新加坡菜無誤,東南亞辛香惹味一點也沒少,只是那海南雞飯化作一球球的薯仔,米飯成湯圓皮,裹住吸飽班蘭葉香的雞肉,油香滑嫩依舊,咖哩餃偽裝成黑白相間的鵝卵石,一層層的紋路酥脆如蘿蔔絲餅,熱辣鹹鮮的叻沙萃去紅湯做成白的,配上透抽細麵放進半顆椰......
生活中心,綜合報導英國,衛報,評選全球近年最新12條單車路線,上榜的有英格蘭,愛爾蘭,蘇格蘭,瑞士,美國,南韓,紐西蘭,南非,澳洲,加拿大,值得注意是,台灣也名列其中,英國,衛報,以,在對的路上探險,為標題,日前在休閒版大篇幅報導介紹全球最新12條單車路線,台灣的單車環島線以得天獨厚的自然景觀結合特色文化入選,報導引用一張日月潭環湖單車道,呈現與自然融合的寧靜絕美,只見一條美麗的單車道橫空自綠林間......
前陣子晃到台南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看,攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫著,工具人雞蛋糕,的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟著魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了,老闆胡先生是台南人,唸設計,......
