撰文,攝影,王銘偉,日本近年相當熱門的自行車路線,島波海道,是唯一可以騎自行車或徒步橫斷瀨戶內海的道路,除了可欣賞沿途山海景緻外,島波海道連接的廣島,愛媛兩地旅遊資源也相當豐富,加上捕撈自瀨戶內海的鮮美珍饈,讓這趟旅程絕對不只有揮汗踩踏的暢快而已,島波海道,nbsp,友善單車路線,島波海道主線連接本州西部的廣島縣尾道市與四國北部的愛媛縣今治市,全長約70公里,以9座橋梁串連瀨戶內海間的向島,因島,......
就在7,16,台鐵熱門的平溪線和今年初新通車的深澳線串連起來了,從菁桐一路玩到八斗子,從山城玩到海邊,坐在長排綠皮椅上,悠悠晃晃的鐵支路小旅行很適合慵懶的夏天,撰文,秦雅如,nbsp,攝影,高北雁,聽聞平溪線和深澳線將直通運轉,好奇的上網搜尋兩條鐵路支線的走法,這幾年非常熱門的平溪線,沿著猴硐,十分,平溪,菁桐幾個各有特色的車站一路玩,始終人氣不減,而客運停駛25年的深澳線,今年初剛剛重新通車了,......
,nbsp,nbsp,繼DAY1的南投單車行,隔天早晨我們到外面走了走,才發現原來當晚入住的草嶺腳民宿好美,彷彿坐落在山間的獨棟別墅,nbsp,雖然說草嶺腳距離集集鬧區比較遠一些,晚上要到集集觀光夜市逛一下比較困難,但是不得不說,晚上這邊的月亮星星真的很美,而且空氣超新鮮,我們晚上還跑出去夜遊XD,nbsp,nbsp,晚上的時候也可以坐到庭院享受一下空氣和寧靜,這是很難得的,nbsp,nbsp,整......
圖說,嚴選新鮮的杏仁粉,和高級乳製品融入內餡,製作法國傳統甜點,國王派,滿口奶油香,滋味恰到好處,香濃而不膩,北投麗禧提供,欣傳媒,綜合報導裊裊白霧宛如細雪灑落繽紛季節,冬日溫馨聖誕與跨年佳節,洋溢繽紛熱鬧的氣息,為迎接一年一度的聖誕佳節,北投麗禧溫泉酒店不僅精心安排聖誕老公公傳遞佳節幸福,發送精美小禮物,將冬季妝點出色彩繽紛的歡樂氣息,也別具巧思規劃了一連串的活動,為新的一年祈福,C,est,B......
圖說,ANA全日空航空台灣分公司總經理島一範,台北晶華酒店總經理江仕通,台北晶華酒店中餐廚藝總監蔡坤展,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導素以餐飲水準受各界青睞的晶華酒店,與在全球航空業居領先地位的ANA全日空合作,推出五星級機上美饌,將於明年一月,六月,九月全日空台北松山機場飛往日本東京羽田航班商務艙上,分別呈獻以農曆春節,端午節,中秋節三大台灣節慶為主題的精緻美食,含括晶華酒店去年奪得......
在歐洲,復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶,是最古老最有意義的基督教與天主教的節日,顧名思義為要紀念基督的復活,每年慶祝的復活節是在春分,3月21日,月圓後的第一個星期日,若月圓當天剛好是星期日,復活節則推遲一星期,因此,復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天,彩蛋是復活節最重要的象徵,自十二世紀起,歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗,平民間互送的復活蛋非常的樸素,僅......
走台江,遊潟湖,訪四草,過綠色隧道,幾乎成為外界對台江國家公園的制式印象與旅遊方式,其實遊覽台江可以更在地,玩得更道地,隱藏版,的私房景點,巷弄美食,由達人帶路,保證不會錯過,現煮虱目魚粥,香氣襲人,無論由北往南或由南往北,國道1號都是最容易接近台江國家公園的路線,北上過了曾文溪走173線,南下經過將軍溪走176線,西行就能進入七股溼地,來到台灣最大的虱目魚產地台南市,尤其來到七股,沒吃過虱目魚粥......
除農藥外,因颱風搶收的蔬菜,硝酸鹽含量也令人擔心,這時最好選菇類,芽菜及根莖,瓜果類,葉菜類則可選山蘇,過貓,龍鬚菜等,蔬菜裡的硝酸鹽來自於氮素,如果能在田裡生長久一點,享受日照的時間多一點,硝酸鹽就會少一點,據農試所農化組研究,蔬菜硝酸鹽含量高低如下,選購參考,葉菜類硝酸鹽含量最高,如青江菜,莧菜,小白菜等,其次為結球蔬菜,如大白菜,結球芥菜,萵苣,甘藍等,較低的是根莖,瓜果類,如紅蘿蔔,馬鈴薯......
竹筒飯不稀奇,竹筒蒸蛋才少見,想吃特別的竹筒蒸蛋,不妨走一趟苗栗苑裡,裡山塾,滑嫩的蒸蛋裡,蛤蜊鮮甜的滋味躍然舌間,令人一吃難忘,位於苗栗苑裡蕉埔社區,由,觀樹教育基金會,創辦的,裡山塾,位於苗栗苑裡蕉埔社區,除輔導當地農民採行有機農法,並經常舉辦活動,希望吸引更多人前來,認識並支持友善耕作的農民,為台灣保留更多純淨的土地,有機耕作,作物更有味,原本從事慣行農法的農民改採有機耕作後,深切體認原來不......
,鮮魚燕麥粥,預防腸癌,高纖消脂,2人份,熱量,882,9大卡,醣類,54,6克,蛋白質,94,0克,脂肪,32,1克,膳食纖維,15,8克,材料,燕麥120克,白魚肉200克,玉米粒50克,雞蛋1顆,水1000c,c,薑絲,蔥末各15克,調味料,鹽,胡椒粉各適量,作法,1,鍋中加入水和燕麥,煮至水滾,雞蛋打散備用,2,作法1轉小火,加魚肉,薑絲,蔥末,玉米粒續煮至食材熟透,3,熄火前淋上蛋液拌勻......
,nbsp,比起使用特殊的香草和香料表現特色,本書的作法是希望讀者能發現,利用隨手可得的素材,沙拉也可以做得很美味,加上使用簡單的調理方法,每道不到四個步驟就能輕鬆完成,還兼具了視覺上的繽紛色彩,沒有時間也能夠隨時上桌,滿足不同人的口味需求,收錄了總共130道由主廚設計的沙拉食譜,除了簡單的馬鈴薯沙拉,茄子沙拉或南瓜沙拉以外,還有進階版的混拌沙拉,由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣,更設計了五種......
166縣道上的瑞里印像區咖啡民宿,沒有華麗的裝潢,簡單樸素就像回到家一樣,這間咖啡民宿相當重人情味,一上門就會親切問候,喝咖啡會為您送上簡單小茶點,此外,對越野車著迷的民宿主人王義慶大哥更會駕著他的愛車帶你遊山玩水,四處趴趴走,阿里山北道有著壯闊的自然風光與涼爽的氣候,在瑞里一帶也盛產茶,咖啡與梅等農特產品,夏季還有螢火蟲出沒,位於瑞里國小旁的瑞里印像區咖啡民宿就提供遊客在地風光導覽及在地美食品嚐......
小米,令人感動的真滋味,採訪當天與劉克襄約在一家有販賣小米粥的店裡,那天早上,他正品嘗完友人自種小米煮成的小米粥,真材實料煞是感動,店家上桌的小米粥,馬上被查覺有混入玉米,入口也無小米滋味,他說,台灣產的小米顆粒小,約0,1,至0,2,公厘大,唯產量不多,所以市面上很多大陸進口貨,大小是台灣產的二倍大,台灣小米主要是種植於原住民區,小米對他們而言是一種文化意識,是一種傳承,可惜目前種植的人愈來愈少......
小米,令人感動的真滋味,採訪當天與劉克襄約在一家有販賣小米粥的店裡,那天早上,他正品嘗完友人自種小米煮成的小米粥,真材實料煞是感動,店家上桌的小米粥,馬上被查覺有混入玉米,入口也無小米滋味,他說,台灣產的小米顆粒小,約0,1,至0,2,公厘大,唯產量不多,所以市面上很多大陸進口貨,大小是台灣產的二倍大,台灣小米主要是種植於原住民區,小米對他們而言是一種文化意識,是一種傳承,可惜目前種植的人愈來愈少......
,喜歡吃焗烤卻因其熱量過高只能放棄嗎,如果是以大量冬季時令蔬菜加上豆漿來做,應該就能如願品嚐了吧,這道焗烤蔬菜非常適合出現在重視減肥的女性友人其聚會的餐桌上,也能常常做給,為代謝症候群所苦,的老公或男朋友吃喔,直接用大型耐熱器皿做好後端出,更顯品味,沒有烤箱的人,可以用平底鍋做,在炒好的菜餚上鋪滿乳酪絲,蓋上鍋蓋,等乳酪融化後,就能享受這道美味料理了,作法,依食譜所示,將蔬菜切成適當大小後備用,在......
