食安危機下,國人購買食材總會注意其生產履歷,了解食材的生產者,生產環境為何,希望圖個安心,威士忌的美味,6,70,來自於橡木桶的影響,因此格蘭菲迪藉著珍稀26年Excellence,26,Year,Old上市之際,也公開其橡木桶的生產履歷,選用來自美國印第安納州白橡木林的木材,經驗豐富的樵夫會挑選樹齡達70年以上的優質樹木,砍伐後先做樹皮初步處理,再做初略的木材切割,之後便送往美國肯塔基州的Kev......
小酒館料理並沒有什麼出奇的技巧,就和回家做菜一樣,常是一個人在設備基本的小廚房裡保持冷靜,獨當一面,TLC,Tender,Loving,Care,才是成就這類料理的關鍵字,只要願意付出時間與心思,耐心細做,人人皆可在家上菜,一道道不加矯飾的comfort,food,佐酒配話慢慢享用,不管在歐洲或台灣,都是讓人愉快舒心的美好食光,那些深深觸動,到現在仍深刻在味覺記憶的滋味,卻是像希臘清炒海鮮,羅馬尼......
文,樂活營養師編輯群,這次製作的奶香紅白千層派就是法式馬鈴薯千層派的變化版,在料理中加入胡蘿蔔讓顏色更繽紛,也可以吃到更多營養,胡蘿蔔富含,beta,胡蘿蔔素,對於廣大的3C用眼族來說,是不可缺少的護眼營養,另外對牙齒和骨骼的發育與生長也多有助益,假若你也喜歡胡蘿蔔和馬鈴薯的滋味,那麼這道食譜絕對要嘗試看看囉,創意奶香紅白千層派首先,將胡蘿蔔放入電鍋內炊熟,不過後來想想,既然是要把胡蘿蔔碎成泥加進......
,覺得煮飯麻煩嗎,減重時不知道怎麼計算卡路里,只能去便利商店購買標示好卡路里的食物比較有安全感嗎,拎拎老師在這裡教大家如何利用短短的時間,就可以做出低卡清爽的食物,其實,食物的原味本身,卡路里是不需要去擔心的,只要製作過程下點小功夫,整份料理即可省下300,500的卡路里,對於減重者,香噴噴的咖哩飯一直是紅燈區不敢碰嗎,拎拎老師大膽預測,手轉雙珠,這份清爽的低卡咖哩飯,整盤吃下肚也才450,500......
過去旅行,總是要揹本厚重的旅遊書,拿著一大張脆弱的地圖,免不了還要帶上一本密密麻麻的路線規劃筆記,更不用提出發前還要花上好幾個星期做資料收集,隨著數位化時代來臨,智慧生活無限延伸,連最麻煩的旅行規劃,在彈指之間就能解決,台灣旅遊人口逐年增加,旅行已經是生活的一部分,更是一塊市場大餅,有許多正在開發智慧旅遊網站及行動應用APP等軟體開發團隊,正在研究以更聰明便利的方式,讓人們的在規劃旅遊過程再進化,......
切開褐色的外部,裡面是玫瑰色的肉心,舉起叉子,送入口中,牙齒往柔軟的纖維壓,鮮甜的肉汁一湧而出,混著鮮甜的油脂,再喝下一口紅酒,單寧因為油脂變得滑順,一瞬間,口腔浸淫在肉的鮮甜與葡萄酒的果香中,第一個將肉食與葡萄酒同時放入嘴中的是誰,早已不可考,但對的肉與對的葡萄酒是否為天作之合,嚐過的人,答案似乎很一致,烤牛排那經過在碳烤下轉化而出的誘人香氣與鮮嫩的肉汁,註定得配著葡萄酒才能品嚐到,1,1,2,......
,nbsp,如果你不出去走走,你永遠不知道遠方的景色有多美,如果你不曾勇敢一次,你永遠不會知道旅行也會給你不少驚喜,如果某天時間和機會恰到好處,不要錯過下面或神奇或險峻,或夢幻或壯美的中國公路,nbsp,NO,1,杭州灣跨海大橋,杭州灣跨海大橋是世界上最長的跨海大橋,全長36公里,nbsp,NO,2,掛壁公路,掛,壁公路是在懸崖峭壁上開鑿而出的,我國一共有六條掛壁公路,主要分佈在太行山及晉東南,有......
當北半球開始冬日將至,天氣變冷,南半球的澳洲卻開始它最美的季節,無數的藍花楹在澳大利亞燦爛綻放,把這個國家變成了一個紫色仙境,nbsp,澳大利亞的藍花楹集中種植在昆士蘭省和新南威爾士省,首選地是位於兩省交界處的小鎮Grafton,一座以藍花楹著名的小鎮哦,快一起來欣賞下這美哭人的美景吧,還有詳細賞花攻略哦,nbsp,nbsp,不同時刻的光線,讓藍楹花呈現出不同程度的紫色,如夢如幻,nbsp,路和藍......
吐司,Toast,屬西式麵包的一種,為歐美早餐基本主食,口感綿密細緻又可供多種搭配,如淋上金黃蛋液油煎的法式吐司,夾入煙燻火腿煎蛋便完成的三明治等,而在西式早餐店更可見菜單上羅列多款口味的,厚片吐司,僅需抹薄薄一層醬便能增添美味,不過一般大眾最喜歡在吐司上抹何種醬呢,根據Pollster波仕特線上市調網針對,請問您吃吐司最喜歡抹哪一種醬,所進行的調查結果,花生醬,以27,0,nbsp,占多數,而,......
,我家唯一的廚具就是電飯鍋,但吃貨的創造力是無限的,看我如何用一個電飯鍋,做出一整個世界,啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,middot,middot,middot,middot,middot,middot,nbsp,首先來個現在網上非常流行的番茄飯吧,nbsp,整個番茄飯,nbsp,nbsp,原料,nbsp,大米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,調料,nbsp,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,nbsp,製作步......
一到年末,所有步調都跟著日漸降低的氣溫緩慢起來,不知不覺中,生活竟變得有些平淡無奇,缺乏刺激的每一天,讓人也越來越沒力,就連身材也跟著走樣,這種冬天的惡性循環,在今年有解決的好方法,自12月5日起西門町樂聲影城將舉辦,十二月亞洲極限月,連日播放亞洲的精彩刺激電影,如,索命影帶2,虐殺人魔,花與蛇,等,要讓觀眾接受不同的刺激,為生活帶來些新活力,十二月亞洲極限月,是以,極限,為主軸,於2014年12......
冬季來臨,正需要一鍋香味四溢,熱騰騰的藥膳補物暖身兼進補,nbsp,於冬天寒冷之際,常可見人們食用具去寒功用之藥膳補物,如薑母鴨,羊肉爐,藥燉排骨與麻油雞等,以達到祛寒補身之功效,故有,冬令進補,之說,為瞭解目前民眾於,冬令進補,之經驗,波仕特線上市調網於11,14,五,11,18,二,針對2,321位13歲以上民眾進行相關調查,nbsp,本次調查共接觸2,354位受訪者,其中排除,無,冬令進補,......
,你今天帶的酒真不怎麼樣,有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了,但很多時候不是酒不好,而是搭錯餐了,現在就教你4個最基本的葡萄酒搭餐概念,讓你以後面對什麼餐點都無往不利,1,了解酒的特色第一點,也是最重要的一點,了解這支葡萄酒的特色,每一支葡萄酒的風味都不一樣,酸度高嗎,單寧重嗎,這些都是會影響搭餐感受的要點,找到葡萄酒的特色,搭配後會發現它會讓餐點更美味,......
想體驗在夏天過聖誕節嗎,此刻到關島準沒錯,位於亞迦納高地的關島總督府現正舉辦第二屆,和平嘉年華,Peace,Festival,剛於12,2點燈的關島總督府花園在巨型聖誕樹,馬槽與各種華麗燈飾的妝點下洋溢著濃濃聖誕氣息,即日起到明年1,4開放民眾自由參觀,這段期間到關島旅遊的民眾不要錯過這難得機會,推薦閱讀,全球聖誕習俗大公開,今年和平嘉年華的主題是,一個歡樂美好的夜晚,關島總督府特別在花園中用心佈......
有,廚房裡的達文西,之稱的義大利知名主廚Antonio,Tommasi應BELLINI,CAFFE,之約來台,即日起至12,17前只要到BELLINI,CAFFE,就可以吃到主廚的手工私房菜,包括手工餃內餡龍蝦蟹肉奶油番紅花,自家製手工吉他麵鄉村豬頰肉醬,三色水管麵內餡三種起司佐奶油松露,香煎小犢牛白葡萄蘑菇醬等,主廚Antonio,Tommasi出生在義大利,曾受到普立茲獎得主,美食評論家Jon......
