最近正值夏秋季節轉換,需要滋補之際,這時候,我就想起了香港大埔菜市場裡的煲湯好料,採買幾包回家熬煮,無論是夏天清熱,秋日潤肺,冬季滋補,春天養生,都能對症補身,非常方便,很多人喜歡到香港採購名牌精品,殊不知菜市場裡的好料更值得挖掘,在元朗大埔新市鎮中心有一座豪華菜市場,我幾年前造訪過,印象最深的就是裡頭賣煲湯料的小店,時隔數年再訪,菜市場明亮依舊,賣煲湯料的小店也更進化了,這座菜市場的正式名稱是,......
,如果要問作為年輕人,最經常吃的食物是什麼,nbsp,nbsp,nbsp,從主食的角度講,有人會說面類食物,比如像是拉麵,燴麵,炸醬麵,刀削麵等等,也有人會鍾愛米飯類,像是煲仔飯,滷肉飯,黃燜雞飯之類的,nbsp,當然,這大概是由於南北飲食文化上的差異所導致,nbsp,nbsp,nbsp,而從小吃的角度講,有人會覺得,男生可能比較喜歡炸烤類的,而女生則更多喜歡一些甜點,nbsp,nbsp,nbsp......
有人說,對於中年危機最後的倔強,是絕不拿一個泡着枸杞的保溫杯,枸杞泡水能養生,人人都這麼說,沒想到居然吃錯了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,枸杞是個寶,功效可不少,nbsp,枸杞是生活中常見的補品了,價格便宜,卻又很多美妙的功效,外國人都專門進口買來吃,枸杞到底有什麼功效呢,趕快了解一下,nbsp,nbsp,nbsp,01,nbsp,營,養,豐,富,強,身,健,體,nbsp,n......
藝人唐振剛為主持八大綜合台,世界第一等,至日本沖繩參加國際著名的拔河慶典,系滿大綱引,是什麼樣的情況下,使得平時形象溫文儒雅的唐振剛,面目猙獰的登上日本沖繩,琉球新報,的頭版,原來,每年的農曆8月15日沖繩都會舉辦,系滿大綱引,這項慶典在日本已有將近440年歷史,規模等同國際運動賽事,每年皆吸引三萬多人前往現場參與競賽,而拔河競賽時間更長達兩個小時,為了見證國際著名的慶典,唐振剛不畏艱巨的困難全程......
,nbsp,每次到日本買的伴手禮,不外乎就是各類藥妝,美妝品,或是網路上有名的日本餅乾,每次想到要買伴手禮回家總要花費很多時間做功課還有比價也實在相當費工夫,這次就推薦幾樣日本在地人也很推薦的伴手禮,下次到日本的時候,不妨可以找一下這類商品喔,nbsp,玉木屋,佃煮,佃煮的歷史可疑追朔到江戶時代,當時的漁民將進貢給諸侯們剩下的食材以醬油熬煮,做成價格便宜且可以長期保存的庶民間的美食,而這間新橋的玉......
,nbsp,nbsp,秋冬是滋補的季節,親愛的媽媽總會讓我們,多,喝,湯,美食君也不例外,但是,細心的吃貨們有木有發現,每次熬湯的時候表面會浮出一層泡沫,是不是遇到過,那這一層,泡沫是什麼呢,nbsp,nbsp,nbsp,美食君聽到了很多說法,nbsp,A這是食材的精華,要保留,B其中肯定有有害物質,得撇掉,C不就是點泡泡嘛,無所謂,nbsp,nbsp,那到底這層泡沫要不要撇掉呢,美食君今天就來解......
提及西藏,大家都是什麼印象,nbsp,層巒疊嶂的雪域高原,終年積雪的皚皚雪山,稀疏的高原,植被,趕着牛羊四處奔忙的藏區牧民,hellip,hellip,種種腦海中的記憶構成了大家對於西藏的固有印象,nbsp,nbsp,nbsp,然而,當我們翻越過喜馬拉雅山,到達喜馬拉雅山南麓後,畫風就突變了,因為這裡的西藏植被茂密,氣候溫潤宜人,儼然若,雪域江南,真是顛覆了我們對於西藏的固有印象呢,nbsp,沒錯......
最近有人在網絡爆料,說他被,超級馬里奧,這個遊戲嚇得魂都快沒了,並表示他,再也不會玩了,nbsp,這樣一個風格萌萌噠的遊戲,怎麼會嚇人,還是來看看網友的陳述,以下第一人稱,nbsp,nbsp,nbsp,我老媽多年前搬家的時候把我的任天堂紅白機給賣了,最近我又在網絡上淘了個二手,nbsp,nbsp,nbsp,機器又舊又破,不過為了懷舊,也顧不得這麼多了,倒霉的是,機器居然不亮,我以為我,踩雷,了,沒......
這次來給大家介紹一個位於意大利的主題樂園,它的名字,叫,FICO,Eataly,World,酷酷的吃貨世界,nbsp,光聽名字,也大概可以知道,這個主題樂園的主題是個啥,沒錯,它就是全世界第一家以,吃,為主題的樂園,昨天剛剛開業,目前為止,已經有很多人進去參觀遊覽過啦,從外面看,主題樂園長這樣,就像一個高級餐廳,nbsp,走進去之後,是這樣的,nbsp,多家米其林星級餐館入駐其中,期間不乏有知名大......
位在台南的,元氣家農場,主人林中智,第一次願意對媒體曝光他的,實驗農場,地景和我們想像的完全不同,田埂裡的土稜線被藤蔓植物掩蓋住,讓人以為是一片野地,台北,MUME,主廚林泉跟著他踩過地面匍匐的莖條枝葉,他們停在了一處叢草前,林中智撥指出藏身其中的毛西番蓮,野生百香果,雞屎藤花朵和角豆花,林泉接過果子嘗味道,又吃了幾朵豆子的白花,認真地捕捉氣味,林中智在超過20甲的園區裡,種植了彩色大根,蕪菁,羽......
今年的夏天特別長,土壤,植物都紀錄下這一年的風土變化,主廚們發現了可食花卉挾帶的氣候訊息及豐富氣味,從跟著農人採集,親自種植,捕捉風味到堆疊組合,為世界發掘更多繽紛的食材,也為料理帶來酸,香,苦,澀,甜等細節的滋味,料理當季花卉不只風雅之事,也在實踐不時不食的精神和展現對大地的敬意,秋末冬初的陽明山上晨霧飄繞,空氣和土壤都吸浸著水氣,叢生植物蔓延爬過石階,我們得跟著兩側枝葉樹藤的引路,爬過一段45......
,人生在世幾十年,再不旅行就晚了,那麼,和什麼樣的人一起旅行,才能最爽,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,預算相當的人,nbsp,世界上不會有兩個完全相同的人,所以幾個人出行,互相謙讓的情況尤其正常,nbsp,別的事情也許各退一步就過去了,但是對於金錢享受方面,如果你們對這趟旅行的預算相差太大,真的容易激化矛盾,nbsp,nbsp,nbsp,雖說每個人都在追求旅行的高品質,但是對於,高品質,......
香港好友來台灣吃蔬食吃得印象深刻,這回換我到香港,她帶我去了連司機都找不到路的大埔山村,走過蜿蜒小路穿過樹叢,好不容易抵達的藍色小屋裡,藏著1間蔬食工作室,推門進去,年輕主人陳達燊與何比正微笑地迎接我們的到來,聽何比說,他們相識於2010年香港反高鐵運動後的,好地地體驗,那應該是香港人第一次真正認識自己的土地,這場實驗雖然不算成功,但是理工男陳達燊與在書店工作的何比,卻一起開啟了新的人生,生下孩子......
既然千里迢迢來到新界,自然要到處走走瞧瞧,Sage,Family,所在的林村有個出名的許願樹,以前當地人喜歡用綁著紅線與願望卡的柳橙,扔到樹上許願,後來那棵樹被折磨得奄奄一息,就換了1棵假樹上陣,居然同樣吸引祈願人群,假得挺有奇幻感,而早上在華嫂口裡一直聽到的圍村,在新界錦田也有一個很具代表性的,吉慶圍,據說這個古老圍城源自明朝,已有500多年歷史,傳說這裡民風彪悍,就算盜賊匪徒也不敢輕易接近,如......
有網友在網上發了一張圖,有必要給大家分享一下,nbsp,nbsp,它不是什麼神秘的鎮魔儀式,聰明的人一看應該就明白了吧,把圖片放大一點,給你看個特寫,nbsp,nbsp,其實,這是一個簡易又超實用的警示方法,當你,回到酒店裡呼呼大睡的時候,如果門外有人想要開門的話,杯子就會掉下來,玻璃破碎的聲音既可以震懾到開門的人,同時入睡的自己也會被驚醒過來,nbsp,nbsp,nbsp,有了這個方法,有擔心恐......
