今年的夏天特別長，土壤、植物都紀錄下這一年的風土變化。主廚們發現了可食花卉挾帶的氣候訊息及豐富氣味，從跟著農人採集、親自種植、捕捉風味到堆疊組合，為世界發掘更多繽紛的食材，也為料理帶來酸、香、苦、澀、甜等細節的滋味。料理當季花卉不只風雅之事，也在實踐不時不食的精神和展現對大地的敬意。秋末冬初的陽明山...
短時間去不了韓國卻喜歡韓國美食的朋友有福了！2017韓國美食文化節在SOGO忠孝館12F活動會館熱鬧登場，經典的韓國人蔘、初次來台灣的濟州島蜂蜜和市面上看不到的海產珍稀都只有在SOGO的展場才能看得到，除了有農水產、人蔘製品、道地的年糕、煎餅、烤肉、泡菜、泡麵和多款人氣零食，還有街頭最夯CAPTA...
記者黃村杉／新北報導新北市政府為提升商圈競爭力，發展地方特色，25日於石碇舉辦「2017新北石碇 幸福線碇」活動，現場除了體驗拉麵線外，還安排了職人林淑芳老師手作教學襪子娃娃、胖子鄉土教室的植物拓印、阿嬤麻糬的手工麻糬DIY、小有名氣包之家涓印石碇包、以及竹柏苑的麥芽糖餅乾DIY等。 經發局副局長黃...
記者陳榮昌／台中報導奇型怪狀、數百個大小風箏在天空中翱翔，加上數十座爌窯，小朋友天真活潑在田園中奔跳，高興得哇哇大叫。大甲區第二屆風箏節二十五日隆重舉辦，凸顯出親子、愛情及友情等溫馨互動畫面。區長劉來旺表示，因有建興里長蔡明河及鄉親提供空曠平舖的農田，始能讓這次活動辦得更為完美，讓大家盡興的玩、盡興...
嘉義早期擁有大量的檜木老屋，無奈，大概是習以為常，久了便視如糞土，這些珍貴的文化歷史資產，以極快的速度被人為摧毀或莫名自燃而消失。好在，還有一群人默默守護著老屋，老屋在他們的巧手重生，嘉義秘氏咖啡就是其中之一。 耳聞嘉義秘氏咖啡已久，推開木門入內還是忍不住一陣驚呼。昏黃的燈光溫暖了整個空間，幾個熟客...
