品酒和酗酒,一個口字部,一個酉字部,其中大有差別,酗,酒,那叫單純的攝取酒精,品,酒雖然是口字部,但可是全面感官的行為,從眼睛,鼻子到舌頭,還到喉嚨,有人還會吐掉,這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的,聽起來很難,但品飲並不需要神之雫那般神奇的表現力,實際上只有五步驟,見,聞,嚐,飲,吐,思而已,就能享受品酒的樂趣,現在就讓WINE,TASTE,品迷網帶你學習正確的品酒步驟,1,見,Loo......
文,圖,nbsp,iWine,夜深,買兩顆茶葉蛋,這是屬於我的一人份,一顆茶葉蛋太孤獨,三顆不夠自在,兩顆茶葉蛋剝殼的時間,不長不短的安靜,非常適合想念,褪下茶葉蛋的蛋殼,因熬煮而出現的龜殼狀茶紋,服貼在弧度優美的曲線上,雖然微微燙手,冒著熱氣的Q嫩蛋白,總讓人忍不住地舔舐,這時千萬不要一口咬下,用手指輕巧地拉開白色外衣,放入口中享受純粹蛋清,同時映入眼簾的是,完整而渾圓的蛋黃,灑上自購的海鹽,能......
天氣逐漸轉涼,年底將近,路人的步伐似乎也輕盈了起來,愛好葡萄酒的人們臉上也充滿了歡愉,為什麼,或許是因為年底要加薪,也或許是因為,薄酒萊新酒,Beaujulais,Nouveau,的季節又要到了,什麼是薄酒萊,該買哪邊的薄酒萊,薄酒萊該怎麼喝最好,薄酒萊,是產區還是酒,事實上,薄酒萊,Beaujolais,不是酒,而是個產區,就跟勃根地,Burgundy,不是酒一樣,被人混淆的原因可能是因為中文有......
,nbsp,天氣變冷了耶,今天就是冬至,12月22日,了,台灣除了吃湯圓以外一般人也會有在冬至進補的習慣,那麼其他各地的習俗是甚麼呢,Photos,by,womany,net,read,韓國會在此時吃紅豆粥,來暖暖身子和補充營養,Photos,by,www,hinews,cn,news,Photos,by,sk,imedia,com,日本在冬至的時候,是吃甚麼來補身子呢,日本有冬至吃南瓜的習俗,吃......
最近因日幣貶值台灣人前去日本比例大增37,熱門的旅遊景點不外乎東京,京都,九州等,最近日本旅遊網站findtravel整理出15家東京熱門又好吃的起司蛋糕,欣美食,挑出其中不超過500元日幣,約台幣140元,的平價起司蛋糕,提供給準備要去東京或正在東京的讀者參考一下吧,1,手作,店,目黒,地址,目黒区中根2,12,12電話,03,3718,6925金額,280円,約台幣75元,官網,www1,oc......
,澳門,是一處適合漫步品美食的城市,除了遍佈城區的世界遺產,米其林星級美饌,賭場等特色之外,更有不定期舉辦的國際展覽,不斷更新的異國美食及娛樂饗宴,東西交融的文化魅力,非常適合分次造訪,進行3天2夜小旅行,盡情領略澳門風情,漫步之旅,nbsp,中葡建築交匯,鑑於澳門過往的殖民歷史背景,漫步於列居世界文化遺產的歷史城區,前一秒還身處浪漫的葡式建築,轉了彎,隨即走進了饒富懷舊風情的大院,巷弄,匯聚多元......
,懶熊想起大學聯考的時候,為了要考上好的大學,家裡的長輩都會準備粽子來讓我,包中,其實日本也有這樣子的風俗習慣,而且種類還非常多種,今天就讓懶熊來告訴大家吧,原文出處,無尾熊餅乾,Photos,by,www,rankingshare,jp,考試必上特別版,Photos,by,antenna,jp,無尾熊,拜託一定要上啊啊啊,Photos,by,www,backpackers,com,tw,大家一定......
,世界上真的有不少令人驚豔的旅遊景點,通常在野外無光害的地方,只要一抬起頭來都可以看到天上的滿天星星,不過現在可不只抬頭看天空就能觀賞到星星,在地底也可以達成同樣的效果,而且還會讓人更印象深刻,究竟是什麼樣一個神祕的地方呢,世界著名的懷托摩,nbsp,Waitomo,nbsp,是新西蘭北島令人難忘的人氣景點,也是新西蘭必到的目的地之一,無論您是喜歡休閒還是渴望刺激,懷托摩神奇壯觀的地下洞穴和獨具挑......
1000,年前,當阿茲提克人喝著用烤過的可可混著水,玉米粉和辣椒製造的苦水時,或許誰也沒想到可可在今天變成情人節必備的浪漫之物吧,那麼,同樣帶有浪漫印象的葡萄酒,與巧克力相見之時,是否能創造出更美妙的搭配呢,說實話,巧克力與葡萄酒都有獨特且明顯的風味,也因此容易產生瑜亮情結,讓一方的風味壓過另外一方,更有人有,葡萄酒搭巧克力是禁忌,的迷思,為了打破迷思,讓你的浪漫體驗更加完美,WINE,TASTE......
,話,說大口家附近有間據說很厲害但每餐只限量50碗的殘酷拉麵,每次大口想去排但早上10點怎樣也爬不起來,下午4,5點也還不餓,都剛好錯過排隊的黃金時,刻,某週日剛好格友來訪,大家揪一揪就決定一起去排隊溜,位於桃園市寶山街210巷的,麵屋嵐山,還沒11點就已經看到滿坑滿谷的人潮啦,來到,麵屋嵐,山,的第一件事就是先到自動點餐機前就定位,千萬不要猶豫,然後再看著一旁的菜單簡介點餐,先點好想吃的拉麵後再......
,過年計劃好去哪裡玩了嗎,北海道有豐富的天然資源,無論是夏天的薰衣草花田,冬天的破冰船,還是每年,月的雪祭,或者是函館的夜景,無論是到北,到中,到南,從北海道回來時免不了帶些伴手禮贈送親朋好友,其實送禮是藉口,大部分都是進到自己的五臟廟,hellip,^^,可是老是薯條三兄弟又太沒創意了,到底買什麼才受歡迎呢,原文出處,Photos,by,v3wall,com,計劃前往北海道的飯飯們免煩腦,今天特......
對行家而言,VINOZA,方圓五公里內至少有五家葡萄酒專賣店或經銷店,但這裡的葡萄酒CV,值令他們滿意,對入門者來說,在這裡無須記憶任何術語,只須依平日飲食習慣,透過小測驗回答喜歡的口味輕重,是否嗜辣等問題,即可對應至黃,紅,藍,綠等四種香氣寶石風味,接著試喝該風味葡萄酒,測驗做完一分鐘不到,即使你真的不懂酒,也不必怕買回家的酒是地雷,可以在家盡情享受飲酒樂趣,當然,你也可以直接在這裡開瓶,向葡萄......
編按,有人喜愛華麗繁複的巴洛克風,有人崇尚極簡無負擔的自然,Muji,風,但是你知道嗎,即使是簡單的日式無印風也能很有層次喔,跟著,nbsp,Triper旅行者,nbsp,一起看見,不平凡,的無印風,nbsp,日木隱宅,光聽名字就覺得充滿日式禪風的靜謐氣息,隱身在小巷弄裡,又是另一處台南巷弄間意外發現的驚喜,日木隱宅中的,日木,源自於日文,hinoki,森林芬多精,在這裡的每一個空間都可以感受到從......
愛情的世界裡無國界,酒與料理之間也是如此,來自哪個國家並非最終關鍵,而是看兩者間的謀合程度,而這種跨國戀情,亦能巧妙運用在台式料裡與葡萄酒的搭配中,難道上台式餐館只能搭配紹興,啤酒,或者陳高嗎,台式料理一般來說口味較重,口感上比較油膩,調味上也偏鹹,蔥薑蒜為基底的菜色很多,還有一些特殊風味的香草與香料為元素,味覺上相當多元且複雜,並非所有葡萄酒都適合拿來做搭配,首當其衝的要避免搭配單寧強勁的紅酒,......
