被譽為全球精緻餐飲指標之一的,聖沛黎洛年輕廚師競賽,S,Pellegrino,Young,Chef,將在5月13日於米蘭舉行最終決賽,台灣潛力新秀,VG,The,Seafood,Bar,主廚陳子洋,將代表東北亞區的年輕主廚,與其他從191個國家選出的20個區冠軍,角逐最終世界冠軍頭銜,台灣名廚江振誠,特別在比賽前一週,以導師角色為陳子洋做模擬考,期待傳授國際比賽經驗後,陳子洋能在決賽中脫穎而出,聖......
告別陰鬱冬日,一眨眼乍暖還寒的春日將過,熾熱烈陽已霸道地宣示主權,身為熱帶島嶼酒國子民的我們,隨著節氣更迭,自然也要備有對應的夏日酒單,現在,就讓我們踩著輕快的節奏,一同打造屬於自己最新潮消暑的,酷酒,清單,來場歡樂嘉年華,聚焦愛冒泡的啤酒吧,消暑解渴款,秒懂拉格與愛爾炎炎夏日,一杯啤酒下肚,消暑又解渴,然而如同葡萄酒有不同產區,不同品種,啤酒也因產地,釀造方式的差異,產生許多不同的類型,以釀造方......
午後2點,我們進入,巴黎廳1930,的廚房,抓拍法籍主廚Clement,Pellerin做菜過程,好,下一個,攝影快狠準地完成拍攝,Clement不著痕跡流露出一絲開心,每當我們正要通知他出菜,他人已站在我的身後,手裡端著下一道菜,和剛來台灣時相比,他明顯習慣這裡的節奏,我覺得愈來愈好,學習融入環境裡,台北很友善,Clement說,時間倒轉回4年前,Clement的法國菜在台初試啼聲就驚豔四方,從......
有FOLLOW,nbsp,我是歌手,nbsp,的朋友應該都會不免會疑惑,雖然每屆都有外籍歌手參賽,但最後拿冠軍的都是中國歌手吧,不禁讓人聯想有什麼內幕今年看,nbsp,2018我是歌手,nbsp,決賽時真的有點跌破眼鏡,英國歌手Jessie,J以驚人的爆發力和響亮的高音打敗了在大陸很夯的花花奪得冠軍,可見得Jessie,J的實力真的很雄厚,沒想到剛奪得,nbsp,2018我是歌手冠軍,nbsp,的......
今天介紹的是,蘇美島位在芭達雅海灘旁邊的蘇美島芭達雅百貨Central,Festival,為什麼會選擇這家蘇美島芭達雅百貨介紹呢,因為多多少少來到東南亞,都會想要甜甜價購入CP值高的東西,在蘇美島芭達雅海灘旁邊熱鬧的市中心,是Central,Festival選擇落腳的地方,蘇美島CentralFestival,Pattaya,Beach百貨又大又明亮,跟曼谷central百貨一樣,整齊的對面,乾淨......
,搭飛機咻地一下飛往目的地固然輕鬆,但我還是喜歡鐵道之旅,悠閒地望著車窗外的風景,邊吃鐵路便當配啤酒,是無可取代的旅行醍醐味,有段時間,我因為工作得在國內跑來跑去,那時在東京車站尋找便當,就是我出差最大的樂趣,若時間很趕,我會在剪票口旁買下必吃的蛤蜊蓋飯,深川,衝進車廂,若時間充裕,我就會到站內地下一樓的百貨,GRANSTA,好好物色,便當區有築地的壽司店與老店,淺草今半,等等,五花八門,還有販售......
記者扶小萍,南投報導今冬南投盛事溫泉季10日在埔里天泉溫泉會館溫暖起跑,副縣長陳正昇肯定南投縣溫泉業與旅宿業結合親子,運動等,努力推廣優質溫泉及美景美食,要讓全國民眾來南投泡好湯,嚐美食,賞美景,小朋友對泡泡派對愛不釋手,記者扶小萍攝,2018南投溫泉季,系列首場活動,10日在埔里鎮鯉魚潭風景區天泉溫泉會館盛大登場,由副縣長陳正昇主持,來自各地的遊客參與並體驗泡湯和系列的DIY,場面非常熱鬧,南投......
,未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康,Love,Love,Rock,愛愛搖滾帳篷音樂節,11月9日至11日一連三天在新店文山農場開唱,活動除了邀請海內外多組團體,數十組歌手,樂團輪番上陣,在山中林間帶來精彩的音樂盛宴以外,因為正逢,雙11,全球狂歡節,淘寶也在現場安排活動,只要完成關卡任務,就有機會獲得淘寶提供的限量鮮釀生啤,愛情淘的酒,及免費歡唱KTV,睽違兩年,由角頭音樂所舉辦的,愛愛搖滾帳篷音......
記者蘇彩娥,南投報導2018南投溫泉季系列活動,壓軸登場的,北港溪溫泉嘉年華,將於12月2日,日,泰雅渡假村延續熱潮,為慶祝北港溪溫泉季開幕,國姓鄉泰雅渡假村特別祭出全國民眾於當日上午11點前免費入園的優惠,也與地方餐飲,民宿與咖啡業者共同推出溫泉季期間的特別促銷專案,歡迎民眾來南投泡好湯,嚐美食,賞美景,來一趟溫泉輕旅行,活動現場除了安排一系列樂團,歌手與原民藝術團體的精彩表演外,特別邀請民視八......
吳汶芳利用農曆過年假期,和朋友們以步行的方式完成,朝聖之路,從葡萄牙的波爾圖走到西班牙的聖地牙哥康波斯特拉古城,在收到完成證書後,發現其實她紮紮實實走了240公里,而雙腳,鐵腿,到回家還是持續酸痛,但沿途美景足以讓她忘記疲累,甚至說,想在夏天再去走另一條,朝聖之路,而吳汶芳此行算是精打細算,小資,行程,兩週的行程,機票,食宿花費約6萬元,在步行的過程,我們一天的吃加住預算是1200元台幣,滿省的,......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,若說來西藏旅遊,最令人嚮往的除布達拉宮與大昭寺外,恐怕就是乘坐青藏鐵路,因為青藏鐵路被譽為,天路,是全世界海拔最高與路線最長的一條鐵路幹線,號稱是離天堂最近的鐵路,以青海省西寧作為起點,穿越世界第三極,青藏高原,跨越可可西里無人區,翻越唐古喇山,穿越藏北羌塘草原,與青海公路一路並行直達聖城拉薩,全長1956公里,為單線鐵路,全線橋樑與隧道總長約占路線總長的8,從......
黑糖醬油柴犬丸子,nbsp,材料Ingredients,糯米粉,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,100g,盒裝豆腐,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hell......
南瓜造型球,nbsp,材料Ingredients,番薯,400g,砂糖,可依個人喜好增減,40,50g,蛋黃,塗抹球表面用,1,顆,南瓜籽,6,粒,水,塗抹球表面用,1,茶匙,巧克力,裝飾用,少量,nbsp,做法Method,01,番薯去皮切塊,蒸約15,至20,分鐘至軟化,搗爛成泥,加入糖充分混和,02,預熱烤箱至200,03,取出番薯泥做成南瓜形狀,以牙籤壓出紋路,在番薯小南瓜頂部插入1,粒南......
可愛貓貓甜甜圈,Cutie,Cat,Donuts,nbsp,材料Ingredients,雞蛋,2,顆,砂糖,70g,低筋麵粉,130g,牛奶,80g,泡打粉,1,2,茶匙,無鹽奶油,室溫,40g,植物油,1,大匙,約15g,nbsp,裝飾Garnish,杏仁粒,12,顆,白色,橙色,淺棕色,粉紅色的不調溫巧克力,各適量,黑巧克力,適量,nbsp,做法Method,01,預熱烤箱至160,在甜甜圈烤......
,簡單一道料理讓自己飽餐一頓,走進廚房時,飯桌上總是擺著三,四樣媽媽早已準備好的小菜,從這些溫熱的湯和油亮的小菜中,能感受到做出這些料理的人,希望讓我們每一餐都能吃到不同美味的心意,nbsp,nbsp,nbsp,即便簡單,我也想試著模仿媽媽做出這樣的一桌菜,nbsp,nbsp,nbsp,想要在溫熱的白飯上鋪滿我小小的誠意,做成一碗簡樸的蓋飯,nbsp,nbsp,nbsp,從一碗飯開始的簡樸餐桌生活......
