,美式料理傳統龍頭品牌Friday,s來台第一波大換菜,醞釀了超過半年的時間,推出了超過40道新料理,包括各店手工製作的烤半雞,碳烤沙朗牛排沙拉,豬肋排俱樂部等,將美國本土TGI,FRIDAYS菜單原汁原味在台灣呈現,星期五股分有限公司董事總經理李宏智說,為了這次菜單的更新,在半年前就開始要求員工不斷試菜,在改進調整之後,才決定一次換上不同的新菜單,除此之外,這次也請來TGI,FRIDAYS廚藝總......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
,繼,法國麵包教父的經典配方,之後,艾瑞克,凱瑟再次公開,梅森凱瑟,人氣甜點食譜,70道法式日常小點,經典蛋糕,400張全彩照片,詳盡步驟圖,巴黎名店人氣蛋糕,隱藏版甜點配方大公開,nbsp,1996年,艾瑞克,凱瑟在巴黎創立了第一間店,獲選為,巴黎麵包店指南,最佳麵包店,成為世界各地饕客和麵包愛好者的朝聖名店,他熱心推廣手作麵包,為了讓人人都能在家烘焙出同樣的美味,於是在2013年出版了,法國麵......
,Meringues,nbsp,烤蛋白霜,準備時間,5,分鐘,烘烤時間,1,小時食材,蛋白3,顆,白砂糖200,公克,1,烤箱預熱至100,刻度3,4,用電動攪拌機打發蛋白,在不停機的狀態下一點一點倒入砂糖,攪打到質地如絲緞般光滑,2,在烤盤底部鋪上烘焙紙或烘焙矽膠墊,用大湯匙舀起蛋白霜,一杓一杓間隔整齊地排放在上頭,接著送入烤箱烘烤1,小時,3,烤好的蛋白霜直接在烤盤上放涼後再剝下來,保存在密封......
工作做不完了老闆又丟一堆工作給我,更難過的是同事好不給力,好憂鬱啊該怎麼辦咧,不妨來趟美國俄亥俄州的回春夏令營,Camp,Throwback,pic,這個夏令營成人限定,沒有小屁孩,也有各式各樣的酒精飲料,寢室都是男女合宿,自然也有粉紅色的浪漫關係在默默發酵,pic,這種形式的夏令營在美國越來越多,目標客戶從小孩轉向成人,拓往更大的市場,pic,回春夏令營是給要回味童年夏令營的大人設立的,而且要每......
,nbsp,nbsp,雖然並非不了解某些國家將監獄蓋得好一點的用意,但是看到這些簡直就跟旅館沒兩樣的飯店,說不傻眼是騙人的啦,這樣的環境不會讓人有,坐牢也沒什麼嘛,的感覺嗎,可能人家的教育比較成功吧,hellip,hellip,外網選了可能是世界上環境最舒適的監獄圖片,有些看起來真的頗贊,hellip,hellip,上圖為奧地利,奧地利的Justice,Center,Leoben,就是世界最高級的......
剛過中秋,已經漸感涼意,不少農作物也已結成豐碩的果實,秋天,果然是個豐收的季節啊,nbsp,趁著這樣不熱不冷,剛剛好的天氣,寶包準備到宜蘭來採收囉,你問我採收什麼,跟著來就知道啦,nbsp,早上8點半,先跟小J約好在京站的葛瑪蘭客運,準備搭車前往礁溪囉,其實車還蠻多的,大概10,15分鐘就有一班,搭到礁溪轉運站,走到飯店只要5分鐘喔,nbsp,先到飯店放行李,就開始展開這次的旅程,這次我們下榻的飯......
,最近在美國愛達荷州雷克斯堡,有一位男子帕克,Parker,Kane,一夕爆紅,原來他可以用看似不起眼的麥當勞飲料杯和吸管使出一種特殊才藝,影片被朋友拍下上傳網路,讓網友超驚訝,都說他可以去參加選秀節目了,真心不騙,看了才知道什麼叫神人啊,口技就是模仿動物和日常生活物件所發出來的聲音,常見的有模仿貓狗叫聲,爆炸聲,汽機車發動的聲音,玻璃破碎的聲音,各種樂器的聲音和走路的聲音等,影片中可以看到帕克上......
美食好棒棒,吃貨大寧在台中餓昏了,美食好棒棒,主持人大寧本週要帶我們到台中的,城市部落,享受原住民豐年祭美食,原住民部落的超厲害美食,原住民豐年祭風味餐讓大寧開始了他的飢餓遊戲,一盤一盤嗑光原住民的熱情,原住民的美食馬上攻佔你的味蕾,nbsp,nbsp,https,vimeo,com,144013227,nbsp,nbsp,寬大高析畫面可直接點入,https,player,vimeo,com,vi......
,尼克在每一年的12月份,總愛到曼谷到處走走逛逛,因為這時候的曼谷會換上全新面貌,以熱鬧的裝飾為這個城市打造出迷人,濃厚的聖誕氛圍,尤其是位於曼谷市中心的各大購物中心,百貨公司,商場,無不絞盡腦汁,希望帶給曼谷人以及國內外的遊客耳目一新的驚喜聖誕感受,每一年在這個時候到曼谷,都會有著不同的驚喜,在2015年的聖誕燈飾當中,以位於曼谷市中心,CENTRAL,BANGKOK,的泰國盛泰領事商場,Cen......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,Bella儂儂,松菸甜點新地標,九州鬆餅,是2015年台北最紅餐廳之一無誤,小編本人就曾面臨五顧茅廬,hellip,沒位置,甚至連候補也已爆額的窘狀,遠在日本的社長,獲知富錦街九州,hellip,是台北人心中,rarr,最遙遠的距離,淚奔,hellip,永遠吃不到,二店,終於選在東區落腳,就在松菸的Drip,Cafe,好滴咖啡附近,看來,hellip,......
isCar,常看到外國許多露營和戶外運動愛好者,光明正大開著露營車出遊,讓人十分的羨慕,不過台灣現在也要修法,讓開汽車後掛露營車上路合法,原本法規限制,750公斤以上的露營車,shy,必須要有,聯結車駕照,才能上路,對民眾來說,等於考上小客車後,要再考大貨車,大客車,shy,駕照,最後才能考聯結車,現在法規修正,考到小客車駕照一年後,只需要經過4小時學科和16小時技術訓練就能上路,不用再多考3張用......
,提,到名古屋就一定會想到他們最有名的名物,手羽先,啦,其中又以,世界的山將,最為有名,世界的山將,光是在名古屋市區就有30多間分店,在全日本則是擁,有75間分店,在香港,曼谷等海外地區也陸續開了三間分店,而台灣則是去年11月底在信義商圈開了海外最大分店,上個月才吃過名古屋,世界,山,則武店的大口超想念他們家的夢幻雞翅,知道台灣也有分店後超開心,立馬揪了口咩一同來回味啦,世界的山將,市政府店座位還......
