剛過中秋,已經漸感涼意
不少農作物也已結成豐碩的果實
秋天,果然是個豐收的季節啊!
趁著這樣不熱不冷,剛剛好的天氣,
寶包準備到宜蘭來採收囉!
你問我採收什麼?跟著來就知道啦!
早上8點半,先跟小J約好在京站的葛瑪蘭客運
準備搭車前往礁溪囉!
其實車還蠻多的~大概10-15分鐘就有一班
搭到礁溪轉運站,走到飯店只要5分鐘喔
先到飯店放行李,就開始展開這次的旅程
這次我們下榻的飯店
是充滿日式風格的Just Sleep捷絲旅
明亮的空間跟可愛的綠色擺設,馬上吸引我跟小J的少女心~
行李牌太可愛所以偷渡一下XD
寄放行李後,就開始這次的行程囉~
Day1橘之鄉DIY幸福蜜餞→搭台鐵到二結→二結穀物館、紙文化館
Day2青春單車賞鳥行→小農體驗→回程
從Just Sleep捷絲旅到橘之鄉大概15分鐘的時間
剛到的時候,寶包瞬間以為自己來到歐洲~
這種大樹、藍天、心曠神怡的美景,應該只有照片裡有啊(誤
接著印入眼簾的是可愛的玻璃小屋
更堅定了我身處歐洲的意識XD
要進入玻璃屋囉~請小心推門!
陽光毫不客氣的灑落在淡色的木頭桌椅上,
窗外清晰可見綠油油的植物,
昨天被老闆罵到臭頭的爛心情全部都不見了(認真)
聽說有人戲稱這棟屋子是{法式浪漫工業風}~
其實橘之鄉老闆在設計這棟建築物時,壓根沒想這麼多
只為了保留當初蜜餞工廠的原貌,傳達純樸農莊的概念
因此留下了樑柱,也傳承了爸爸做蜜餞的用心
寶包發現,這裡很多這樣的水果罐
內容物都是醃漬的果物
參觀蜜餞工廠的過程中,
老闆強調,橘之鄉的員工守則只有一條「做自己敢吃的東西」
用最簡單的做法、最一般的原料,做出最原始的美味
這些瓶瓶罐罐擺放起來,很美、很純、很原汁原味、很溫暖
接著,我們到了這個景點的重頭戲!幸福蜜餞DIY的地點了!
桌上已經準備好手作的食材
金桔蜜餞DIY $150元
先把新鮮的金桔放到器具裡切割、劃開桔皮
接著加入分配好比例的糖、鹽
然後開始搖搖搖~搖到糖跟鹽都融化
宜蘭人有句話:「手酸了,桔就甜了」
所以,搖到手酸就對囉XD
接著裝入橘之鄉準備好的玻璃罐、可愛的碎花布做裝飾,就完成囉!
寶包試吃一顆,吃起來不膩、果肉的脆度還很新鮮,甜度剛剛好
連寶媽跟寶嬤隆尬意~
其實寶包有點不敢相信,竟然只需要糖、鹽,就能完成美味的蜜餞
不用添加色素、香料,也不用追求有機純天然,
這樣最原始的做法、反而最美味、最安心
還記得小時候常常搬椅子爬到桌上,想拿媽媽故意放高的糖果嗎?
橘之鄉裡這組超大的桌椅組,讓寶包回想起了童年調皮的回憶
在那個年代,蜜餞就是最甜美的糖果吧!
吃了甜的,是不是馬上想來點鹹的呢?
看看手錶,午餐時間也到了!
今天我們準備享受橘之鄉有名的三星蔥左鴨肉派餅
這是寶包最期待的啦(¯﹃¯﹄
餅皮是用酥脆的三星蔥餅製成
加上番茄、金桔、燻鴨、洋蔥、三星蔥
用料看似平凡,卻超美味~
燻鴨跟蔥餅結合散發出濃濃的香味,配上其它蔬菜跟金桔不油不膩,毫無違和感
激推~
甜點是這盤鬆餅
外表看似平凡,實際上醬汁卻是過於常人的金桔醬!
酸甜酸甜的感覺,寶包好像又戀愛了>///<
飽足了一餐~我們馬上出發到礁溪火車站
準備搭區間車到二結囉!
我跟小J都蠻興奮的,因為真的不知道多久沒搭過台鐵區間車了XD
從礁溪到二結,需要兩站,其實還蠻快就到了
從火車站走出來,左轉就會看到二結穀倉囉
以前的穀倉都會在火車站附近,更能快速方便的運送穀物
還沒走到穀蒼就看到這個超大的水車~
突然想起看過KANO裡,嘉南大圳蓋好後,清水佈滿稻田的畫面
當水來了,水車開始轉動,一定是極大的喜悅吧!
到了穀倉,馬上就看到了這個親切的告示
50元的門票,請喝一杯茶!
有麥香的紅茶、玄米茶、還有到宜蘭一定要喝的金桔茶
還有可愛的車票款門票
親切的導覽志工
開始跟我們介紹整個穀倉的歷史跟建築設計
讓寶包蠻訝異,阿嬤那個年代,能造出冬暖夏涼、會呼吸的房子
一塊一塊疊上去的紅磚,比起鋼筋水泥,更有溫度
復古電影裡才會出現的牛車~
志工大哥還說,這個穀倉保存的很完整
很多人也會來這裡拍婚紗喔(筆記
坐在鐵道邊,喝著無糖卻能自然回甘的茶
好涼好悠閒,原來農閑的休憩是這麼快樂
接著,我們到對面的紙文化館,準備體驗蔡倫造紙囉!
一進到館內,除了紙廠的歷史介紹外,最吸引寶包的就是這些紙藝術了
栩栩如生的蝴蝶,真的讓人佩服宜蘭人的手工藝
咦?這一罐一罐的瓶子裡,裝得是什麼呢?
是各種不同植物的造紙原料~
等一下我們做紙,就可以選擇要用哪種喔!
準備造紙囉!
有沒有看到水裡有白白的紙漿?
志工奶奶說這是用回收的紙、鋁箔包取出的
不過要做一張紙,要收集非常多的鋁箔包,
所以平常真的要珍惜紙張啊><
我們先加入一點香蕉纖維,用器具下水把紙漿撈起來
志工奶奶先非常親切的示範一次給我們看
成品~~很平滑呢(點頭點頭)
接著慢慢把水吸乾,最後再自然風乾,就成了文青筆記本常常會使用的再生紙囉
寶包拿著這張只要50元的DIY紙張
遲遲覺得好不可思議喔~是一張紙耶!
然後興奮的跟小J拿著人生自己做出的第一張紙,
很開心的趕上傍晚的火車,準備回飯店Just Sleep囉
輕日式的風格讓人有種「回到家了」的舒適感
寶包二話不多說,馬上準備泡溫泉,為了明天早上的單車行程,存點能量!
Day2
吃完豐盛的早餐,準備踏上久違的單車,一起親近大自然囉
這是帶我們導覽、設計宜蘭自行車道的專家,藍浩瑋老師
老師正在興奮講解等一下我們會遇到的奇景
沿著得子口溪,自行車道到出海口來回共有36公里
我們今天主要的目的,就是賞鳥!
每年這個季節,會聚集不同種類的候鳥,一起來慶祝秋天豐收的蘭陽平原
其實在單車道上看不清楚
好家在藍老師有專業設備,讓我們看著靜靜覓食的高蹺鴴
還有一大片潔白的小白鷺
俗話說早起的鳥兒有蟲吃,我們則是為了看鳥,也跟著早起
這一路上的汗水、日曬
看到這些可愛的鳥兒,馬上都煙消雲散了!
回程的路上,其實風很涼快、天空很藍、雲很白、稻田很綠
這樣的畫面很平和,即使流著汗水,嘴角卻不自主的露出微笑
早上8:30到11:00的單車行程
對都市上班族來說,還真的有點吃不消(攤
之後也可以選擇騎到鄉間小路晃一晃,看看純樸的田園景觀
騎累了隨時可以折返回飯店再泡一泡湯~好享受!
騎完車我們肚子也早就餓了!
可是礁溪鄉的何大哥可不會就這樣放過我們XD
馬上來接我們準備體驗小農樂趣囉~
帶上可愛的彩繪斗笠
我們人手一隻剪刀,準備採收宜蘭最有名的溫泉空心菜!
何大哥說,礁溪最缺的就是冷水
摸一摸這正在灌慨的水,還真的是熱的溫泉!
啊~寶包瞬間有點想變成空心菜,天天泡溫泉了XD
採收的過程其實很簡單,要吃多少就剪多少
不過在蹲下找尋空心菜的同時,發現原來溫泉空心菜真的這麼肥美
還真的讓寶包蠻驚訝的,也很期待空心菜的美味
對我們來說,比較困難的應該是走在小小的田埂間,
要小心不要掉落泥中,還真的是個挑戰
這一片綠油油的,可不是稻田,有人知道是什麼嗎?
是美人腿啦!
何大哥說,再晚一些,就開始可以採收筊白筍~
到時候,就真的要脫下鞋子,跟溫暖的泥土有個肌膚之親
其實寶包還真想試試看,被柔軟的泥包住,想必是一種放鬆吧!
最後回到礁溪鄉農會,我們開始用農會的蔬菜麵,來創造自己的午餐
除了蔬菜麵,還有蔬菜米粉,都是用這裡的溫泉空心菜做成的
古早的燙麵竹筐、加上幾片甜美的溫泉空心菜
一點點紅蔥油,就這樣拌著吃,簡單的原味,
讓吃膩義大利麵、炸雞薯條的我們
反而不由自主的一碗接一碗的吃
這趟旅行,顛覆以往寶包出遊的行程
過去總是想著到哪個景點必吃哪個美食
總是覺得難得出來一定要吃好睡好
原來,最簡單、最愜意淳樸的原味,
才是我們這些都市生活者應該要嘗試看看的小確幸!
捷絲旅「秋 我們一起豐吧」專案
2015/10/1~12/31
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捷絲旅宜蘭礁溪館:宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷8號
訂房專線:02-7735-5001 或上網 www.justsleep.com.tw
一起來體驗「巷仔內ㄟ」這樣玩礁溪!
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