,記者周蘭君報導,拉麵不僅在日本,在台灣已然成為國民美食,台灣人愛吃拉麵,到底有多喜愛呢,根據在台最多人吃過的日本拉麵品牌,花月嵐,平均每年就能賣出1,200,000碗的驚人數字,今年春季第一彈的期間限定拉麵,將推出爆炸級的活力拉麵,万番菜拉麵,準備用滿滿能量揭開今年的好彩頭,nbsp,期間限定,万番菜拉麵,推薦價,230,由拉麵職人帶著祝福的心意而研發的,万番菜拉麵,用大量大蒜熬煮的湯頭中加入豐......
剛起鍋的炒麵,居然是用陽春麵炒的,原本簡單的陽春麵經過師傅炒工,多了濃郁豬油香,麵條也變得更Q彈,是老闆小時候的家常味,炒麵的豬油不假他人,老闆天天自己炸,整個廚房都是油脂香氣,而陽春麵炒之前,先汆燙到七八分熟,雞蛋逼出蛋香,灑上豬肉絲,青蔥大火爆香,再用大把高麗菜增加甜味,調味也很簡單,先加入醬油,再淋上熬了整天的大骨湯,麵條一回鍋就要開大火嗆出鍋氣,就連意麵也能和豬肝一起下鍋炒,必須抓準時間,......
剛起鍋的炒麵,居然是用陽春麵炒的,原本簡單的陽春麵經過師傅炒工,多了濃郁豬油香,麵條也變得更Q彈,是老闆小時候的家常味,炒麵的豬油不假他人,老闆天天自己炸,整個廚房都是油脂香氣,而陽春麵炒之前,先汆燙到七八分熟,雞蛋逼出蛋香,灑上豬肉絲,青蔥大火爆香,再用大把高麗菜增加甜味,調味也很簡單,先加入醬油,再淋上熬了整天的大骨湯,麵條一回鍋就要開大火嗆出鍋氣,就連意麵也能和豬肝一起下鍋炒,必須抓準時間,......
整尾龍蝦幾乎占滿砂鍋,飽滿蝦肉底下,還藏了大火熱炒的粿條,吸收龍蝦,蝦湯精華,一入口軟中帶Q,海鮮甘甜在口中釋放,熱鍋,熱油,粿條一碰到高溫,師傅快手炒鬆,還要從高處淋下黃酒,嗆出鍋氣卻不焦,考驗師傅功力,龍蝦過油不到30秒就起鍋,這樣才鮮嫩,接著海皇醬大火爆香,加入蝦湯增加鮮味厚度,在鍋邊烙上焦痕就能起鍋,春天盛產的茭白筍,搭配的竟然是龍虎斑,集合山珍海味,龍虎斑過油,師傅一會拉高鍋子,一會離火......
經營剔透的昆布凍,把春天的櫻花包起來,灑上鹽漬櫻花,和春筍,蘆筍,煮出春天的味道,乾香菇,柴魚高湯一下鍋,昆布凍瞬間融化,櫻花香氣開始釋放,先放蔬菜,煮出自然甜味,接著才涮肉,大片的A5和牛,一片又一片,放進櫻花湯裡涮兩下,粉嫩肉質,入口即化,伊比利豬,雞肉,沾裹櫻花豆乳醬的濃郁滋味,更能襯托肉的甜味,甚至還有櫻花蝦丸,充滿甲殼素香氣,吃完鍋,還有第二吃,粉紅梅素麵,梅素麵煮不到30秒,就起鍋,點......
新冠肺炎疫情在全球持續蔓延,澳洲墨爾本封城前夕,餐廳,咖啡館已經是門可羅雀,街上十分冷清,圖,翻攝自YouTube,nbsp,優傳媒記者陳重生,綜合報導,nbsp,新冠肺炎,COVID,19,疫情蔓延,網路近日流傳一篇,兒子的咖啡館,貼文,一位華人作者的兒子在澳洲墨爾本所開的西餐咖啡店,因配合封城而關店,臨別前夕,這位年輕老闆和幾名員工,客人不僅依依不捨,還互贈食品,留下現金,期待未來再相逢,我們......
不想出門又想要吃好吃的鍋物嗎,nbsp,錢錦涮涮鍋集美店有和foodpanda合作了,推出特別針對網路販賣的小資鍋,不想出門的朋友也可以透過粉紅熊貓來訂餐外送喔https,www,facebook,com,story,php,story_fbid,2885891081494825,id,831140036969950,3Fsfnsn,3Dmo......
,作者,輕旅行_阿諺,如果你問台灣最美的海岸在哪裡,每個人心中都有不同的答案,但東北角,一定是最令人印象最深刻的,從基隆到宜蘭,只要走過一趟東北角,不論是誰,都會愛上這段有著無敵山海景致的海岸線,其中,特別是南雅到澳底這一段的沿岸公路,更因為大自然的鬼斧神工,創造出獨特的海蝕地景,山海奇景,而美得出奇,找個晴朗的日子,來東北角濱海,展開一趟精彩的發現之旅吧,南雅,南子吝步道,圖,安妮卡Ainyck......
濃郁的酸菜番茄濃湯,彈牙石斑魚的豐富膠質看得到,整整熬了一天的石斑湯酸辣香醇,就怕太厚重,番茄,酸菜的一抹酸香平衡油膩,牛番茄來回翻炒,炒到蕃茄幾乎化掉,釋放果酸,加入菇類,青蔥,幾乎已經結成魚凍的石斑魚湯就能登場,肥美石斑魚送入熱水泡熟,不到30秒就起鍋,最後還要淋上滾燙熱油,讓鮮味四處飄散,而魚湯膠質多,得靠酸菜平衡油膩,再品嘗軟嫩的,安格斯牛仔粒,和酥香開心果火炒,兩種口感在口中跳舞,大量奶......
記者黃村杉,新北報導5月1日勞動節快到了,不管有沒有放假,當年在淡水英國領事官邸的勞工可是一刻不得閒,僕役呼叫鈴,一響就得立刻提供專屬服務,有遊客笑說在卡通,灰姑娘,及影集,唐頓莊園,看過類似橋段,也很像飯店和機上服務,國定古蹟,淡水紅毛城,中的前清英國領事官邸1樓設置有,僕役呼叫鈴,是一種為了方便主人傳喚僕役的呼叫鈴總機,呼叫鈴的按鈕設於門廳,客廳,餐廳,臥室等處,當主人在房間按下按鈕時,總機鈴......
,nbsp,圖,交通部觀光局,作者,輕旅行_阿諺,nbsp,連假將至,如果想要出門,請一定要注意,在疫情相對穩定的台灣,因為大家積極的防疫,所以其實非常安全,待在家是最好的選擇,但悶久了要出門也不用太過擔憂,只要做好防護措施,避免前往人潮群聚處就可以,為了避免人潮群聚,交通部推出了加強版的,高速公路1968APP,示警,各景點也祭出了相對的人流管制措施,大眾運輸系統也有相對應的規定,看上去有點複雜......
滴滴入味的的紅燒獅子頭,吃得到當季春筍,染上醬香的獅子頭入口即化,春筍口感清脆,甜味和水梨有的拚,一口吃進春天的味道,蔥段爆出青蔥辛香,淋上香醇雞湯,獅子頭,春筍和娃娃菜全下鍋,淋上老抽就得蓋上蓋子,燜三分鐘才入味,一開蓋,師傅把火開到最大開始收汁,獅子頭也漸漸染上醬色,經典的龍井蝦仁,也換成了三峽的碧螺春,甘甜河蝦吸收淡淡茶香,河蝦一碰到160度熱油不只關火,還要離火油泡,才夠鮮嫩,泡開的碧螺春......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,享受當下,就已足夠,每個瞬間就是我們所需,不必更多,德蕾莎修女,在紐約住了四年以後,以為即將離開,因此我買了一本Eyewitness的紐約旅遊書,和,約好每個周末都到紐約的新的區域去探險,當偽觀光客,雖說當初兩人都在紐約念書,但從來都沒有像當時那樣,努力認真的探索迷人的大蘋果,無論是上東城,下西城,蘇活區,還是布魯克林區,都有著我們的足跡,最後發現,因為工作關......
,nbsp,作者,輕旅行_南希,想吃港式點心不用再特地飛去香港,專程跑去茶餐廳了,全聯We,Sweet甜點首度與檀島香港茶餐廳推出聯名甜點,只要在家就能細細品味港式點心,未免也太幸福了吧,完全療癒熱愛港點的消費者的心,nbsp,檀島香港茶餐廳講究真材實料,精雕細琢的點心為特色,現在在全聯都能一次購足,而且每一款點心的價格都非常親民,花小錢就能吃到好吃港點囉,廢話不多說,馬上來開箱實吃吧,nbsp,......
