年夜飯又稱團圓飯,是除夕,每年農曆最後一天,的晚餐,這一天大家忙著除舊布新,女主人通常在廚房忙進忙出,就為了晚上一家團圓,共進晚餐,除夕之夜,無論相隔多遠,工作多忙,人們總希望回到自己的家中,吃一頓家人齊聚的年夜飯,實在無法回家時,家人們留一個位子,留一副碗筷,表示與他團聚,這年夜飯也叫,合家歡,是中國人一年內最重要的家庭宴會,中國年夜飯南北大不同,年夜飯一般北方人包餃子,南方人做年糕,水餃形似,......
冬日遊馬祖,一是貪戀在一顆印石頭屋裡小酌馬祖老酒,佐冬日馬祖三寶之一,清甜蘿蔔佐季節限定海菜,貪杯那朋友們把酒聊小島故事的微醺滋味,此外,就是為了那比過年還熱鬧的傳統慶典,元宵擺暝,於是冒著北風呼嘯,我們來到了馬祖北竿坂里村,參加元月13日晚上五,六點開始的北竿坂里遶境,燒馬糧祭典,中午時分,村子裡瀰漫著辦喜事的騷動氣氛,經過機場時也發現比平日更熱絡,飛機載著參加祭典的馬祖遊子返鄉了,擺暝,一詞在......
想拍出好照片必須知道的五個絕招,nbsp,1,創造能產生視覺衝擊力的構圖,nbsp,一般說來,你的拍攝對像是注意力的中心,但是沒有理由說不能強調他們周圍的環境以提升照片的視覺衝擊力,在構圖時使你的拍攝對象成為背景元素的一分子,利用建築物的特徵使觀者的視線移到被拍攝對像上面,使用廣角鏡頭加強背景的戲劇效果或者使用數碼編輯軟件著重強調畫面的某些區域,這些都是拍出成功的人像作品的通常做法,但是,使用廣角......
首先普及一個知識,如果是老式的電飯鍋,到達一定熱度後會自動跳到保溫去,我們如果要用這種炒菜的話,你需要一根筷子卡在往上跳的縫隙裡,可以保證它一直在加溫,形成類似於炒菜鍋的效果,nbsp,然後由於這電飯鍋的內膽是不粘的那種,建議使用木勺炒菜,不然把不黏層掛壞就不好了,明白上面這個原理後,咱們開始食譜囉,GO,nbsp,Day,1,紅燒肉燜飯,水煮青菜,材料,一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一......
漢光教育基金會與公共電視共同舉辦,漢字在生活,漢字多媒體創意競賽,徵件活動,號召全民發揮想像力,透過多元的創作,從食,衣,住,行不同面向,在生活中發掘漢字的趣味與創意,昨日,5,27,記者會邀請2014年舊愛新歡古典詩詞譜曲創作暨演唱競賽冠軍,TF,CREW,團體創作,主唱劉學甫,重新譜曲演出北宋大文豪蘇軾的詞,江城子,搖滾電吉他融合古典詩詞重新演繹,創新中突顯傳統元素,連結活動核心價值,帶動現場......
近幾年累積不少該動物的攻擊新聞,許多遊客因為牠無害的長相而輕忽,日前澳洲7電視台報導,某位民眾在住家前驚見200cm高的袋鼠,袋鼠小時候可愛,但是長大後可是孔武有力的猛獸,袋鼠威力真的不可小覷,下面照片是小編在澳洲打工度假翻拍當地的華人日報,報導內容是一位高大的民眾在路上遇到袋鼠,住那真的蠻常遇到的,無故被拳擊,頭部受創,小編當時看到這報導時,爆笑出來,好壞,還拍照下來XD,nbsp,瞧牠的肌肉,......
,作者介紹,阿芳老師,本名蔡季芳,來自台南的大家庭,嫁到台灣北部家庭中,有著台灣南方料理的深厚基底,並加入源自夫家的北部風味,為了美食教學,每到一地,必深究當地的飲食與生活之間的脈絡連結,因之成就一雙精通料理的巧手,因為工作的關係,總會聽到一些廚房小故事,一天,我家老爺對我說,妳知道嗎,前些時候老李的女兒跟他老婆說,媽,我們來包粽子好不好,他老婆想也不想就回道,不行,包粽子太麻煩了,要準備很多料,......
立秋之後天氣逐漸會轉涼,但是也要預防,秋老虎,的帶來的暑氣和燥熱,立秋之處暑氣未盡,但早晚溫差大,容易造成使人體免疫力降低,並且人體處於秋季乾燥的環境中很容易出現,乾燥症,所以,秋季養生應該以滋養津液為主,多吃潤肺清燥,養陰生津的食物為主,今天,小編就帶大家看看在這夏末入秋之初該吃點什麼來養生,圖片翻攝自,http,toutiao,com,a5254213611,一,山藥排骨,很多的滋補食材,食用......
,via,韓國人把章魚稱為八爪魚,它可是韓國人餐桌上不可缺少的美食,雖然製作章魚的方法有很多種,但韓國人最愛的還是最簡單也是最原始的方法,生吞,這個源自韓國南部海港的漁民料理成了韓國美食的代表,來韓國不吃昏倒章魚等於沒來過,原來章魚是一道韓國名菜,nbsp,nbsp,圖片翻攝,Youtube影片,via......
,10分鐘速成煮粥法,超簡單方便,而且煮出來的粥又滑又綿稠,超級好吃,尤其上班族早上時間不夠,不吃早飯又不好,趕快來學學吧,圖片翻攝自toutiao,做法,第一步,將大米淘洗乾淨,略放些水將大米浸漲,第二步,將大米連同盛大米的碗一同放入冰箱冷凍,直至將大米完全凍住,第三步,需要煮粥時將凍住的大米取出,放入煮粥的鍋中,並倒入適量的清水,開大火煮10分鐘,即可,圖片翻攝自toutiao,圖片翻攝自to......
,卵形燒,來自日本的雞蛋糕進階版,因,卵,在日文中也是雞蛋的意思,其形狀也仿造土雞蛋的顏色及橢圓形狀,吃起來也有像雞蛋般的柔軟口感,是一道兼具視覺與口感的雞蛋糕點心,準備,烤箱溫度,上火220,下火150,烘烤時間,12,分鐘成品份量,約32,組使用道具,烤盤,寬40cm,長60cm,桌上型攪拌機,鋼盆,塑膠刮刀,擠花袋,平口花嘴,直徑1,材料,蛋糕體蛋白105g細砂糖50g塔塔粉1g蛋黃91g細......
,nbsp,初秋乍涼,即使午後略顯炎熱,早晚的涼意也越發深澀,現在清晨去逛菜市場,常看到水嫩水嫩的白蘿蔔,一根根挺拔潔白,青綠的纓子,總忍不住會買下來2根,拿回家來自己做腌蘿蔔,香辣脆甜的蘿蔔片,不僅健脾開胃,而且有著潤肺化痰,防癌解毒等營養價值,nbsp,nbsp,nbsp,鹽蘿蔔,不僅做法簡單,而且相當節省時間,腌制好放入密封罐,可以儲存較長時間,隨吃隨取,我們需要的食材只有如下幾種,白蘿蔔,......
,知名站台,如何親手做出每件東西,How,to,Make,Everything,的Andy,George這次要挑戰親手做出一個三明治,是的,我是說親手,意指所有的原料來源都得親手做出,從無到有,以下是他花了六個月完成的成品,付出將近1500美元,約新台幣49000元,為了完成這個壯舉,他得,步驟1,先從整地種菜開始,nbsp,Via,nbsp,youtube,com,步驟2,搭飛機,遊艇出海裝乾淨......
