,nbsp,View,nbsp,Gallery,TEXT,nbsp,nbsp,nbsp,June,Liu,nbsp,PHOTO,nbsp,nbsp,nbsp,West,Kowloon,Cultural,District,西九文化區的Facebook及官網,Mar,16,2017,八,九十年代的香港流行文化在許多人的記憶中是抹濃豔的色彩,那時候的創意無關合理,常理更被實驗性般地大膽挑逗著,更是造就了......
在台灣吃宵夜想離開夜市,熱炒和居酒屋,還真有點難,但藏身巷內的,A,Bistro,卻在深夜提供連白天都少見的葡國料理,從小我媽就會教我做菜,去義大利朋友家玩,他媽媽也會教我做南方口味的義大利麵,後來在香港認識很多飯店廚師,他們教我做各種料理,澳門籍老闆Gilbert向我解釋,餐廳菜色融合歐風,港式,澳門菜的原因,這些味道全是他的生活記憶,像是開胃菜,雞中寶,就是澳門人的家常料理,每個媽媽都有獨門做......
記者扶小萍,南投報導想要一親原鄉賽德克傳統文化,跟著獵人射箭,學習傳統編織,參與部落料理的學習,探索蝴蝶的生態,趕快到台中世貿2017秋季台中國際旅展,選擇水土保持局南投分局為大家規劃的10條農村好遊程吧,跟著農村小童趣旅行,保證開拓視野舒展心胸,農村小童帶著行李箱出發囉,行政院農業委員會水土保持局南投分局今年度打破現有遊程規劃的框架,於彰投雲嘉地區推出10條精緻農村深度旅遊線,於24日至27日參......
草根影響力新視野,鄧舒展,作為德國第二古老的聖誕市集,萊比錫的精彩絕不僅僅在於傳統文化與古老器具,在另一個位於奧古斯特廣場,Augustusplatz,上的聖誕市集匯集了童話與現代元素,相同點在於無論物品或是美食,都傳承著一代又一代工匠一絲不苟的精神,這天晚上剛好迎來了一場大雪,來到聖誕市集的人比前一天更多了,大家全然不顧衣服帽子或是頭頂推積起來的雪,或是腳下變得濕滑的地面,反而更加興奮地拍照遊玩......
猞猁小築四周沒有其他的居民,島上生活物資皆靠水上飛機運送,電力來自太陽能,每間客房皆供暖氣,卻不能使用吹風機,也鼓勵住客盡量節能減碳,入冬後,客房內甚至無法供水,只能使用免沖水的環保馬桶,如此生活不易的環境下,觀光客卻趨之若鶩,靠的是小築主人Ragnar,Wesstrom的堅持,這位來自瑞典的大叔,原本從事金融資訊業,年輕時很喜歡美國作家傑克倫敦的小說,深深著迷,野性的呼喚,形容的北國風情,不到3......
波士頓龍蝦近來根本是IG打卡名人,只要沾上牠,人氣皆爆棚,去年9月才開幕的,District,One,Tpe,源自美國拉斯維加斯,結合了紅遍美西的越南河粉,Pho,與大尺碼波士頓龍蝦,碗面視覺驚人,湯頭鮮香,District,One,2013年本店一開,就成為影視名人的愛店,首間海外分店在台北,延續本店的霸氣,每日挑選30隻650到750克的活龍蝦,限量供應,行政主廚Khai,Vu是美籍越南人,家......
到酒吧,你還在點經典調酒,台灣Bartender的酒名在外,不但是各項國際賽事的常勝軍,私底下也是釀酒高手,來杯私釀特調,一落喉,瞬間被收服,當調酒師無所不用其極,端出炫目耍技的調酒,昨天Bistro,Flavor,首席調酒師Jason卻泡在地下室的祕密基地,埋首鑽研自釀酒,神祕的酒液冰存在透明玻璃瓶,有如巫師的魔法水,Jason,入行14年,2014年代表台灣出席兩年一度的國際調酒盛事Inter......
經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
台北101裡的,Table,系列快閃餐廳,在首間,TABLE,By,Yoji,Tokuyoshi,落幕後,5月接力開出第二間西班牙料理餐廳,TABLE,by,GastroJoy,原本只預計快閃到6月,因詢問度高,回籠客多,決定延至8月底,Table,系列快閃餐廳不單是時間延長而已,還推陳出新,本週四正式推出夏季新菜單,來自西班牙北部San,Sebasti,n的主廚阿伊特爾,歐拉貝格雅,Aitor,......
星空下的移動小豪宅,別再以為露營只是哄小孩,累癱家長的活動,來到今年獲選全台最美飯店的池上日暉國際渡假村,入住,Airstream,頂級露營車,暢享大自然療癒地身心洗禮,感受前所未有的奢華露營模式,還可以使用五星飯店設施,圓夢露營計畫現在就啟程,撰文,Catty,Wang,攝影,王銘偉,近幾年盛行的露營風潮尚未退燒,但大多數人仍躊躇不前,原因無他,畢竟露營要,妥協,許多事情,從最基本的露營設備添購......
台灣旅遊風氣盛,高雄茄萣,雲林口湖與彰化二林同為台灣重要農漁業生產基地,亦為經濟部中小企業處數位寬頻應用計畫推廣的街區,茄萣與口湖為台灣重要,海味漁鄉,其烏魚子享譽國際,有,烏魚子的故鄉,美譽,有,葡萄故鄉,之稱的二林除生產巨峰葡萄外,好山好水的地理環境更成為全台密度最高的酒莊鄉鎮,nbsp,為推動全台數位一條街,經濟部中小企業處已在全台18鄉鎮市,19街區,推動,普及中小企業數位寬頻應用計畫,建......
,撰文,日見,圖片來源,Gap_Abstracture,Shutterstock,com,shutterstock,老建築反映當下時代的功能,所謂對錯可以原諒但歷史不能忘記,任何古蹟皆是活生生的史料,縱使一波後浪推前浪,取代的現實總是殘酷的,隨著屋主的離去,古蹟功能是否延續,又該如何在日新月異的現代社會找到新的歷史定位,快隨著這篇文章,前往臺中的臺中刑務所演武場,一起品茶,享受一下午的人文行程,n......
以台北君悅酒店點心房副主廚陳建佑帶領之團隊,去年初贏得,2018,亞洲盃點心大賽,Asian,World,Pastry,Cup,第四名肯定,成功取得,世界盃點心大賽,WPC,門票,再過半個月就要在法國里昂與全球好手競逐世界第一的至高榮譽,nbsp,談及漫長的備賽歷程,隊長陳建佑有感而發,長時間的創作和練習,除了團隊的全力以赴,更需要企業資源的挹注,所以非常感謝開元食品提供贊助及選手練習所需之VAL......
記者張辰卿,台北報導,週末就來一趟,內湖草莓採果輕旅行,內湖觀光草莓園分布於白石湖休閒農業區,大湖街及安泰街,3處,每年12月至翌年4月底是臺北內湖區草莓產季,目前正是內湖草莓季盛產期,3月至4月,農友們採用溫室高架栽種,讓民眾下雨也能輕鬆採草莓,內湖區農會希望與民眾一起同行動支持台灣在地農業,推出,限定好康活動,即日起至內湖區農會配合之21家草莓農園遊玩,單店消費滿1500元,就可抽出屬於您的幸......
影音中心,劉又瑋報導網路論壇PTT自從成立以來,一直是不少網友分享資訊,交換意見的重要平台,也有不少高手化身,鄉民,藏身其中,日前一位網友在板上發文尋求炒飯達人救援,指出他每次炒都失敗,經常做出鍋巴,卻不知道失敗原因在哪,對此不少鄉民給出建議,料理網紅克里斯丁看完整篇文章,整理出10點能夠成功做出美味炒飯的秘訣,其中令他最不解的就是,加入美乃滋,親身實測做出,鄉民炒飯,過後,他總算瞭解美乃滋的作用......
