牛肉在鐵板上油煎,滋滋作響,香味四溢,這厚3公分,重8盎司的美國肩胛肋眼牛排,除了用熱油煎,還要用大火烤,大火把肉汁鎖住,肉排表面烤出現菱形格紋,還散發微焦碳烤香氣,8盎司的肋眼牛排,油煎又火烤,豪邁切大塊,要先來個涼夏開胃菜,酒紅色的甜菜根切薄片鋪底,肋眼牛肉塊疊羅漢,配上蘿蔓生菜,點綴帕瑪森起司脆片,最後再淋上松露油,油醋醬,繽紛佐料搭配主餐,鎂光燈閃不停,堅持多種蔬菜水果熬煮一小時的湯頭,搭......
,火龍果原產於中南美洲,因為台灣的氣候適合種植,在引進後很快就落地生根,不管紅肉還是白肉品種,都已經是台灣人相當熟悉的夥伴惹,火龍果一般都是單純的吃果肉,不過其中營養的精華,其實都藏在附著在果皮上的紅色纖維裡,尤其是白肉種,雖然直接吃有點怪,拿來入菜卻很不錯,今天就一起來認識火龍果皮的妙用和果肉創意料理吧,火龍果的營養素,在介紹火龍果之前,先給大家一個蔬果的小常識,一般來說,深色蔬果所含的營養成分......
說道美味披薩的第一品牌,大家腦海裡第一個浮現的是誰呢,PizzaHut,Hot到家,是許多人對必勝客的第一印象,起初創辦人只用了600美元成立的小餐廳,mdash,必勝客,至今全美設有逾6,000間分店,並在全球94個國家設有逾,5,600,間分店,每天接待超過400萬位顧客,烤製170多萬個Pizza,成為全球領先的Pizza連鎖餐廳企業,nbsp,延伸閱讀,台中極美新世外桃源,酒桶山,天空之境......
用新鮮木瓜擺上木瓜牛奶刨冰,加入珍珠,冰鎮共乘木瓜船,夏日消暑聖品讓人看了就暑氣消一半,將木瓜牛奶冰磚打成刨冰,挖一大球擺在木瓜上,接著擺上咖啡凍還有珍珠,木瓜的甜味加上台灣人最愛的Q彈珍珠,選用當季盛產木瓜當基底,口感吃起來甜而不膩,把整顆木瓜挖洞,裏頭放入富含膠原蛋白的桃膠以及木瓜果粒,蒸10分鐘,最後倒入熱杏仁,果香和杏仁香氣融合再一起,香氣四溢,一冰一熱,還有純手工製作的杏仁豆腐,散發香氣......
32年廚師閱歷烘培美味,nbsp,nbsp,nbsp,詹姆士,詹麵,詹醬,初登場,2分半鐘煮好麵,nbsp,nbsp,2萬包麵走2萬公里路,全島分享試吃走透透,活動現場驚見世界球后詹詠然現身,力挺支持,學長,產品上市,因為愛吃麵,詹姆士決定自己研發屬於自己認同的麵,也因為任職廚師32年,詹姆士覺得應該要有一種屬於自己,進而讓多數人可以接受的口味,他用3年半的時間研究,在去年底完成味道的認定,今年初......
,在剛來日本的時候,走在表參道,澀谷地區路人手上拿的都是星巴克或是當下最流行的咖啡,但從去年開始路上行人竟然人手一杯珍珠奶茶,而且竟然好多店都標著台灣來的名號,實際上是日本人或是中國人做的,小編特別整理了血統純正的台灣珍珠奶茶店,請大家要擦亮眼睛呀,台灣珍珠奶茶,CHA,NUNG,本名,水巷茶弄,nbsp,水巷茶弄於今年3月登陸日本,雖然在日本用的是英文名CHA,NUNG,但是在招牌或其他包裝上還......
,台北訊,公視創新紀實節目,我在市場待了一整天,將在本周四,8,1,開播,也別於以往的美食行腳節目類型,製作單位特別邀請到在出版及教育界頗具盛名的李明璁老師,首次擔任節目主持人,與公視金鐘團隊聯手,結合4K攝影技術打造沉浸式體驗,昨晚,7,30,於和平青鳥書店舉辦首集特映會,現場觀眾大爆滿,不少人看完深深被市場之美所感動,直呼,不能只有台灣人看到,節目主持人的李明璁,擁有英國劍橋大學國王學院社會人......
因為玩水正夯,各家旅行業者紛紛摩拳擦掌,推出各式各樣水上活動行程,要讓大家清涼一夏,爽快一波,奧丁丁在地體驗推出全站行程88折優惠,精選國內外上千項行程,不只讓你看到眼花,更要讓你挑到手軟,手滑勸敗,就算是參加水上活動,也要跟得上熱門的腳步,去年最夯的水上活動是獨木舟,而今年就是潛水最熱門,搜尋熱度可是超過六成啊,而且近年來消費者除了追求景點的優秀,更在意的是玩法夠不夠深入,夠不夠接地氣,夠不夠有......
,2019澎湖國際海灣燈光節,8月17日至11月2日在澎湖縣觀音亭園區登場,請來台灣燈會團隊打造高達15公尺的主燈,鯨動海灣,用上千顆超強光束打造出巨無霸鯨魚,還不靠任何支撐物就能在空中搖擺尾巴,就像海裡游泳超可愛,nbsp,邁入第4屆的澎湖國際海灣燈光節,原本是澎湖瘋秋冬系列活動,今年因應7月旅遊人口下降,提早在8月啟動,延續花火節熱潮,延伸閱讀,終於等到了,睽違8年海上航線,台中,澎湖,正式復......
,真的是,泰,美味啦,台灣人超愛吃泰式料理,只要一想到那酸,甜,鹹,辣的上乘滋味,就像聞到秋刀魚氣味的小貓,口水流滿地,巴不得馬上挾上滿滿一筷子塞入口中,享受被勾人香氣填滿的天堂,不管是濃郁椰汁,紅綠咖哩,檸檬沾醬,都讓滿桌的美食別有一番風味,比起其他國家的料理,泰式料理擁有獨特的調料,更是暑氣中開胃的最佳首選,吸引無數饕客熱愛,今日DailyView網路溫度計就透過,KEYPO大數據關鍵引擎,調......
來嘉義品味文化,祭典與庶民美食,與神同行,nbsp,城隍廟夜巡諸羅境,整輯,AH,nbsp,攝影,Aries,nbsp,圖片提供,嘉義市政府,嘉義古名諸羅,有著豐富古蹟,歷史人文,尤其喚起良善與幸福感的重要慶典,國定古蹟嘉義城隍廟的,城隍夜巡,最值得親臨體驗,是嘉義市每年中元普渡最具特色的民俗祭典活動,當然各式特色美食的傳統風味也令人難忘,歡迎今夏造訪嘉義市感受不一樣的在地風情,創建於康熙54年,......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,跑完白天的行程後,晚餐要吃什麼呢,從大叻纜車站回到旅館休息一下後,就到路上尋覓,發現路上有一家BBQ餐廳,門面看起來相當現代感,且在門口當場燒烤,重要的是很乾淨,故進入用餐並點蝦仁蛋炒麵,排骨與蔬菜燒烤,色香味俱佳且CP值高,上網一查發現大叻有燒烤店排名,看來燒烤在大叻頗受歡迎,而台灣近來也開始出現越式燒烤,大叻是個旅遊城市,故有許多餐廳可根據自己的需要來選擇並......
德國人泡澡養生的休閒文化,台灣人愛泡溫泉,德國人則把泡澡當成養生法寶,花樣繁多的各式浴泡法,從羅馬時代就大為風行,甚至讓德國冠上,世界澡堂,的名號,nbsp,古羅馬開始的泡澡文化,泡澡文化在德國結合醫學療養,一直都是民間熱愛的休閒與養生之道,在有名的歐洲貴族泡澡聖地巴登巴登,BadenBaden,德文意思就是泡澡,泡澡,到現在還都看得到歐美名流,王宮貴婦,阿拉伯大亨舉家妻妾一起前去渡假泡澡,一些澡......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,芽莊為越南東南部港口城市,位於胡志明市東北北方412公里,大叻市東北東方135公里,人口約30萬,為慶和省省會,是越南具代表性的觀光勝地,市區東側的海岸線綿延5公里長,白色的海灘和綠色的椰子樹總是帶給人悠閒的感覺,故芽莊已成為台灣旅行團常去的聖地,有時會搭配胡志明市或大叻市5天至7天,也有芽莊單獨的5天渡假團,因個人對度假興趣不高,而是來瞭解越南的,故預計只有一......
放入洋蔥,生蛋黃拌炒,瞬間香味噴發,再加入小白菜,雞胸肉料理,最後這個步驟最重要,淋上馬來西亞獨有的參巴醬,這盤馬來炒麵口感酸甜,帶點辣勁,還有這道薑黃燴鮮蝦,拌炒香茅,蒜頭以及朝天椒,多達六種香料,一次擺入鍋內,高溫火滾之後,再倒入椰奶調味,不過想要做的道地,主廚可有撇步,飯店業者看準東南亞料理市場,趁著暑假檔期,推出一系列馬來菜,像是這道鮮魷沙拉,滑順清涼的冬粉,加上Q彈鮮嫩的魷魚,拌入之後冰......
