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美國是全世界消耗優質咖啡最多國家,尤其以輕度烘焙的優質咖啡豆煮出來的美式優質咖啡最為著名,事實上,依地區或人種的不同,會產生各式各樣不同的優質咖啡飲用法,在西海岸常喝美式優質咖啡,東部則較偏好歐洲風味的濃郁優質咖啡,在英國,紅茶還是廣受歡迎的飲料,但年輕的一代對優質咖啡的飲用量卻持續增加,不過,對於優質咖啡的風味倒是沒有特別的偏好,主要以即溶優質咖,啡為取向,較愛好淡口味的優質咖啡,法國則喜歡深度......

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,nbsp,全世界的咖啡飲用者可根據其飲用習慣和喜好而歸類為以下幾個重要的傳統中東南歐及拉丁美洲,北歐,歐洲大陸北美及其他英語系的國家,中東地區的人們執著於基本的飲用方式,他們將咖啡豆深度烘培至接近暗黑,Dark,Roast,通常研磨成極細的粉末,然後煮沸幾次再加入糖即成為一小杯極濃,苦中帶甜,且有沉澱的咖啡,人們以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜著這一小杯咖啡,南歐及拉丁美洲人習慣在早上和下午及晚......

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生活在大海洋裡的雙魚座,融合了多重的矛盾與衝突,她是半天使半魔鬼的綜合體,溫和,軟弱,好幻想,集敏感於一身,nbsp,nbsp,雙魚座,02,20,03,20,法式牛奶咖啡,nbsp,nbsp,雙魚座天生對醇酒美食沒有抵抗力,又特別容易沉溺於某種嗜好上,即使是咖啡,也很可能酗喝成癮,因此建議雙魚座的朋友,不妨喝最溫合的法式牛奶咖啡,二分之一的熱牛奶,配上二分之一的純咖啡,讓溫柔的牛奶減輕咖啡因的殺......

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,對於果凍的家庭秘方,這次介紹一發更全的,西瓜,鮮橙,草莓,大部分水果都有,好看又好吃,nbsp,西瓜果凍,nbsp,食材,西瓜1個,魚膠粉15克,水,15克魚膠粉用10湯匙的水,nbsp,做法,1,西瓜剖開,挖去瓤,去瓜籽,瓜瓤榨汁,大約300毫升,汁中加入白糖攪勻,魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀,2,泡好的魚膠粉隔熱水蒸化,3,魚膠粉水同瓜汁混和攪拌好,浮在瓜汁表面的白沫撈去,倒入空的......

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想喝咖啡就自己動手吧,咖啡是流行最為廣泛的飲料之一,適量飲用咖啡能夠興奮神經,減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌,特色咖啡有很多種,雖然看起來非常複雜,但是製作起來並不難,放下手中的速溶咖啡,成為一名咖啡高手吧,nbsp,1,葡萄牙瑪克蘭,做法,混合檸檬汁和冷咖啡,加入適量砂糖和冰塊,nbsp,2,德國冰淇淋咖啡,做法,在杯子中加入冰淇淋和咖啡,放入一匙鮮奶油,灑上巧克力粉,nbsp,3,越南冰牛奶咖啡......

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,圖帆攝自shareonion,網路上時常聽見兩種完全不搭嘎的食物或飲料,加在一起會變成你完全意想不到的味道,像是之前台灣很紅的泡麵加上布丁,讓人感覺非常懷疑,這次小編就精選,9,項日本網友口中的新奇味覺組合,最有名的莫過於是,布丁加上醬油味道會像海膽,的傳聞,是真的嗎,快找朋友來實驗這些暗黑料理,赤身,醬油,美乃滋,黑鮪魚腹肉,在日本相當有名,nbsp,橘子,海苔,醬油,鮭魚卵,nbsp,麥茶,......

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根據The,Denver,Post報導,大部分的美國人一天都喝至少一杯咖啡因飲料,大多是咖啡,然而,咖啡帶來的副作用可說是讓人非常困擾,擁有18年資歷的營養師凡達納,瑟斯,Vandana,Sheth,將解釋,為什麼現在的美國人捨棄咖啡,改喝另一種飲料,前來尋求我幫忙的人們都希望早上精神飽滿的出門,但喝完幾杯咖啡之後,他們就很容易頭痛,心跳加速,手心冒汗,她解釋,通常,我都會推薦他們試試看抹茶,md......

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若說汪姐是上海本幫菜的教主,那Paul Pairet主廚就是稱霸十里洋場的法國食神,他主理的法式大眾現代餐廳「Mr & Mrs Bund」、實驗性十足且奪下米其林3星的「Ultraviolet」,無一不是問世就獨領風騷,最新作品則是2017年3月開在外灘3號「UNÏCO Shanghai」裡的燒烤食...

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曼谷是一座充滿創作能量的城市,走在街頭隨意閒晃,就可以感受到這股熱切的氣氛。食物也不例外,在曼谷文化中心裡的「icedea」,店主Prima以超乎想像的手法,結合美食與藝術,把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意,一件件料理藝術叫人瞠目結舌,忍不住想要試一試。我點了店內的招牌「3分熟牛排」,牛排的擺盤很美,...

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當地旅行社老闆CK說,黃刀鎮屬大陸性乾燥氣候,周圍沒有高山屏障,只要住上3晚,看見極光的機率高達98%,CK這話不假,我們住了4晚,不只天天看到極光,甚至第一晚就被寵壞,綠色、紫色極光在眼前大爆發,光影之間還有耀眼銀河陪襯,可如果鏡頭不夠廣,只能望機興嘆。加拿大原住民因紐特人認為,逝者的靈魂會存在極...

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往「望遠市場」前進時,我想起韓綜《請給一頓飯》,主持人李敬揆、姜虎東走訪韓國各地,在晚餐時間挨家挨戶按門鈴,若獲得市民允許便可進入家裡共進晚餐的實境節目,首集來到望遠洞,結果無功而返,節目播出1週年後,2人再度返回傷心地挑戰。只見節目裡李敬揆走進望遠洞,感嘆街區日漸繁榮,看見許多施工中的樓房,準備改...

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哪一家茶餐廳會讓有香港「少年食神」之稱的林澄光(Michael Lam)甘願不時地從港島山頂的住家開1小時的車來光顧,還吃得欲罷不能、呼朋引伴?答案就是元朗的「華嫂冰室」。華嫂冰室其實不是很老的店,2010年才開張,又開在觀光客很難抵達的元朗圍村,卻迅速在香港饕客心中建立非凡地位,全拜靈魂人物華嫂所...

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這一天,佩蓁約我在長寧區碰面,神神祕祕進了大樓裡的一處民宅,按下電鈴,滿面笑容的小吳來開門,在廚房裡忙得滿頭大汗的,是在中國美食圈赫赫有名的汪姐。自從被美食家沈宏非推薦上了《舌尖上的中國》,汪姐便一炮而紅,但她不公開營業,陌生人不得其門而入。佩蓁說:「汪姐只招待朋友或朋友認識的人,聽說劉德華來預約2...

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夜市,是曼谷最有活力的庶民場子,城市另一頭的「Hua Mum Night Market」趕潮吹起文創風,我跟著在地人坐在街頭,一邊聽街頭藝人彈琴唱歌,一邊大啖貨櫃小攤的「泰式炒河粉」,心血來潮走進露天髮廊,來個泰式理髮,襯上夜間涼風,曼谷的夜晚就該如此恣意悠閒。 走進市區巷弄,我又遇見不一樣的華麗夜...

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這個叫Trout Rock Lodge的北國民宿,位在大奴湖北邊小島Enodah上,距離黃刀鎮約45公里。Enodah在當地原住民語中指的是長得像貓,卻比野貓更凶猛的大山貓,因此Enodah中文就叫「大山貓島」,當地華人則給Lodge取了優雅名字「猞猁小築」。我們去大山貓島上主要還是為了觀賞極光,但...

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說真的,沒加入這場戶外慶祝公演,還真不知道音樂劇對韓妞有如此大的魅力,她們迷音樂劇演員就像在追星Idol偶像,穿梭不同劇場,手持專業相機、大砲鏡頭,快門按個不停。 火紅音樂劇不僅是粉絲磁吸王,也有改編成電影的例子,好比《尋找金鐘旭》自2006年首場演出至今超過10年,依舊人氣不墜,還曾改編於大銀幕上...

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