在巴黎,過美好的一天,nbsp,當我一回頭,穿越過搖擺的綠葉,艾菲爾鐵塔又佔滿了視線時,我有點驚訝,才說不是來看艾菲爾鐵塔的,但還是忍不住,想著就笑了,我甩一甩頭,繼續再往前面的方向去,微風與陽光都沒停歇,圖說,找到了祕密基地,從此你跟這個地方就有了關連,是屬於我的巴黎,不是大家的巴黎,就像是小王子馴養了狐狸一樣,文,肆一,nbsp,看艾菲爾鐵塔的角度,時,間,午後12點,地,點,天鵝散步道,地鐵......
在布拉格,過美好的一天,nbsp,在夏天時,這城的天空常常是藍色的,那種深深的藍,有點接近靛藍的顏色,就像是在發光似的漸層調子,圖說,在這座城市每天早上醒來,第一件事都是從確認今天的天空顏色是不是發光的藍色開始,一種美好的習慣,文,肆一,與對面的鄰居用餐,開始布拉格的一天,時間,清晨8點,地點,民宿,地鐵站,綠A,紅C線,Mustek站,住的這條街不是太寬,僅僅只有一輛車可以通行的寬度,如果有兩輛......
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,文,kelly,nbsp,剛出社會時,我的鄰桌是個很可愛的大姊姊,對我非常照顧,每天中午她一打開便當,總會問,有沒有妳愛吃的,我對老媽做的一手好菜忠誠無比,加上客氣,所以老是笑著婉拒,儘管大姊姊成天把減肥掛在嘴邊,她的便當總是滿滿滿,大概在媽媽們眼裡,自己的女兒最可愛,才不需計較那半公斤,一公斤吧,有次大姊姊便當一打開,我就愣住了,好特殊的味道啊,我從來沒聞過,是鰻魚乾蔥燒五花肉,她說,這是她老......
位於上海泰康路的田子坊,據說以前是馬路集市,近年眾多藝術家工作室,店鋪進駐後,田子坊搖身一變成為SOHO區般的地段,畫廊,攝影工作等等,其中當然也成為了文創小店,餐廳,bar的集散地,第一次走進田子坊,琳瑯滿目各國餐廳林立,一時還真不知道要吃哪一家,正在猶豫時經過了紐約客pizza門口,長形玻璃櫃陳列了超大pizza,但其中很多pizza都是不完整的,只剩下三,四塊,難道sample可以吃嗎,好奇......
酒莊Armand,Rousseau幾乎坐擁Gevrey,Chambertin村內最知名的葡萄園,在其擁有的十四公頃地塊中,擁有八,四一公頃特級園,三,四七公頃一級園和二,二一公頃村莊級葡萄園,園內大多為平均樹齡四十至四十五歲的老藤,其中最知名的當是頂級園Chambertin和Chambertin,Closde,Beze,在此兩名酒之下則是品質媲美頂級園的一級酒Clos,St,Jacques,擁有深......
品酒和酗酒,一個口字部,一個酉字部,其中大有差別,酗,酒,那叫單純的攝取酒精,品,酒雖然是口字部,但可是全面感官的行為,從眼睛,鼻子到舌頭,還到喉嚨,有人還會吐掉,這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的,聽起來很難,但品飲並不需要神之雫那般神奇的表現力,實際上只有五步驟,見,聞,嚐,飲,吐,思而已,就能享受品酒的樂趣,現在就讓WINE,TASTE,品迷網帶你學習正確的品酒步驟,1,見,Loo......
每年秋末冬初,是洛神花盛開的季節,要拜訪洛神花田,就非去台東不可囉,全台產量最多的金峰鄉,11月1日起,舉辦為期一個月的洛神花季活動,除了品嚐在地特色料理,還可以自己動手採洛神花,DIY洛神花醬,酸酸甜甜的滋味,讓人難忘,被稱植物界,紅寶石,夏天時,大家都喝過冰涼的洛神花茶嗎,其實洛神花的用途不只是冰飲,由於膠質相當豐富,也適合做果醬及蜜餞,而且富含花青素,不僅可以抗氧化,促進消化,還有助於美容養......
,nbsp,現在,不需要遠赴德州,在台北就能品嘗德州美食的傳統風味,享受放鬆自在的愉快時光,在全球掀起消費熱潮的連鎖牛排餐廳Texas,Roadhouse,於微風松高新館三樓正式營運,以大份量料理為賣點,從美國全程冷藏來台的USDA,Choice牛排料理,將滿足台灣牛排愛好者的挑嘴味蕾,連女星Janet都直呼,天天都要,原文出處,nbsp,圖說,Janet化身性感女牛仔擔任一日大使,行銷美國家鄉味......
今年十月起串聯全台各大溫泉出的大活動,2014溫泉美食嘉年華,正式啟動,隨著十一月逐漸步入尾聲,熱鬧的嘉年華也慢慢步入最後一站,臺中市谷關,大坑,烏日以及花蓮瑞穗溫泉區,還沒親身體驗過全台溫泉美妙之處的民眾,得趕緊把握時間,到台中,花蓮與台南等地感受一下不同的溫泉旅遊喔,從十月第一波的北投溫泉,到後來南投東浦,北港溪溫泉季,新北市金山萬里北海岸溫泉美食嘉年華,烏來溫泉節,以及十一月啟動的台南關子嶺......
,nbsp,高雄夜市越開越多,你覺得哪一間最吸引你呢,之前曾有網路票選高雄最受青睞的夜市,瑞豐夜市獲得高雄市最具吸引力的夜市冠軍,六合夜市則是推薦給外國友人的第一首選,而在2013年暑假強勢開幕的金鑽夜市卻敬陪末座,看來對高雄人來說,瑞豐夜市和六合夜市還是逛街吃美食的首選,跟著openrice一起來大口吃美食,看看哪一家是你的口袋名單吧,原文出處,瑞豐夜市徐記香酥臭豆腐專賣店,nbsp,酥脆的豆腐......
,試著跳脫,一定得用電器才能做菜,的舊觀念,切切,拌拌就能做料理,簡單的好味道,好書推薦,eco,kitchen,新料理運動,切切,拌拌,醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理,你是否想過,不用完全依賴家電也能做出80多種菜色,在日本經營,慢食,網站的人氣作家,汲玉,教你輕鬆,慢烹調,步驟少少,製作簡易,卻能創造出各樣美味醬,家常菜,漬物,甜品,hellip,連剩餘食材的邊邊角角,只要加入一點巧思......
,你今天帶的酒真不怎麼樣,有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了,但很多時候不是酒不好,而是搭錯餐了,現在就教你4個最基本的葡萄酒搭餐概念,讓你以後面對什麼餐點都無往不利,1,了解酒的特色第一點,也是最重要的一點,了解這支葡萄酒的特色,每一支葡萄酒的風味都不一樣,酸度高嗎,單寧重嗎,這些都是會影響搭餐感受的要點,找到葡萄酒的特色,搭配後會發現它會讓餐點更美味,......
砂糖可針對個人口味做調整,建議將紅豆與薏仁燉至軟爛後,再食用,湯的味道會更濃厚,若想減肥,可把紅豆薏仁湯當作正餐食用,可達減肥和養顏美容的功效,圖文,Ming出處,食材,心機紅薏仁,未去殼,1包,心機紅豆1包,步驟,1,將紅薏仁與紅豆用清水洗淨後,放入鍋中,加開水燉煮,2,可依個人喜好加入適當砂糖或不加,建議熬煮1小時,重點與建議,紅豆薏仁湯對女性來說,是很好的保健食品,紅豆除能補血外,更利消水腫......
文,白佩玉,nbsp,絕大多數人愛吃滑嫩軟Q的肉,而不喜歡又老又硬的肉質,前一陣子從黑心油品延伸出來的真假牛肉案,讓大家忽然警覺到,原來在餐廳裡吃到的鮮嫩牛肉,很多是用飼料牛油和化學添加劑處理出來的重組肉,牛肉真假我們已另行探討,現在我要和大家分享的,是如何用安全的食材來處理肉質,使它變得更滑嫩可口,更方便家中的老人和小孩咀嚼,我的方法很簡單,利用水果含有天然酵素的原理,就可達到這個效果,水果幾乎......
