,立即試讀,天氣急凍,要強迫自己從暖烘烘的被窩中奮力爬出,準備上工成了極痛苦的考驗,坐到電腦前還不到1分鐘,腦子和手指頭感覺都已經結凍無法運作了,這種時刻,如果有一顆熱呼呼的茶葉蛋握在手上啊,大概會幸福的想哭吧,還是學生的時候,冬天放學經過路旁賣茶葉蛋的小攤,看到冒著白煙,茶香撲鼻的蛋總是忍不住掏出銅板,褐色的蛋殼看著總是讓人覺得特別溫暖,爬滿表面的深褐色裂縫則是茶葉蛋美味的宣示,熱燙燙的握在手心......
,nbsp,我相信,自己做菜,吃飯這件事才會有獨特的意義,奚媽嚴裘麗,蔣公獅子頭,每個人家裡一定都有一部獨門食譜,承載著專屬於家族的生活脈絡和味覺記憶,出身上海世家,後又嫁入上海名門奚家的奚媽嚴裘麗就有這麼一本獨一無二的食譜,奚家與蔣介石私交甚篤,一些檯面上叱吒風雲的人物如辜振甫,趙耀東等人都常上奚家串門子,而奚家的家常菜與大廚為政商名流做的一些私房菜,也成了政商界小有名氣的私房家宴,蔣介石最愛的......
,Photo,CC,by,Flickr,圖文出自,nbsp,Readmoo電子書店部落格,未經授權,請勿轉載,試讀連結,天氣開始轉涼,冷暖交替之際,加上這兩天大陸帶來的沙塵暴,更要注意保養身體,南部鄉間盛傳極品冬季燉補湯品,蒜頭雞湯,真的是健康美味的上上之選啊,由李思儀中醫師誠心推薦良方,大蒜的殺菌力之強,尤其對於腸胃道的細菌,具有強效的抗菌作用,在如今動盪不安的食安風波中,猶如一股清流,喝來讓人......
,記住,酵素才是你身體的保健食品,酵素廚房,是一本輕食譜,教你如何以酵素入菜,即使是第一次下廚也能輕鬆上手,跟著,酵素廚房,一起吃,讓養身之道落實於每日的餐桌上,年底原本就是酪農業,牛奶的寒冬,大眾也對最近的奶類奶粉事件感到疑惑,而無論喝不喝牛奶,沒有酵素,生命將不再運轉,明天美好星期五,將開放一日限定免費,資深營養講師邵麗華的,酵素廚房,這本以,美味,簡單,健康,為主軸的食譜,讓週末輕鬆享受美食......
,nbsp,最美的書店,不一定非要氣勢磅礴,不一定非要包羅萬象,也不一定非要年代悠久,它可能就那樣藏身於狹小巷弄之間,簡簡單單,面積小小,只有當你深情凝望它的時候,它才會展現那安靜簡單的美好,正如台北的好樣本事書店,在13平的有限空間裡,營造出實用懷舊又優雅的氛圍,一如我們理想之船的船艙,大多數人說到充滿文藝情懷的台北,都會想到誠品書店,最開始對誠品的愛,是源於李欣頻那詩一般優雅,讓人共鳴的廣告文......
,台北訊,萬眾期待的餐飲界盛事,2021傳承臺菜餐廳,名單出爐,經濟部選在昨,20日,廚師節這天正式公布得獎名單,同時在臺北星靚點花園飯店辦理,2021傳承臺菜宴,邀請駐臺使節,臺菜業者等齊聚一堂,黃德興,陳渭南及黃德忠等三位國寶級大師也親臨現場指導,與中生代主廚共同復刻臺式宴席經典菜餚,匯聚出最具代表性10道傳承臺菜菜餚,展開一場精彩的臺菜饗宴,讓臺菜風華永續傳承飄香,經濟部王美花部長出席傳承臺......
溫泉の來源 日本的溫泉歷史悠久，早在公元631年已經有有關溫泉的記載，起初是用於治療疾病和傷勢，亦即是所謂的「湯治」。在醫學尚未普及的時代，溫泉更被認定為「神聖領域」。及後到江戶時代(1603-1868年)，人們在溫泉旁邊經營旅館，讓來湯治的人留宿，那就是現今溫泉旅館的雛形。 溫泉の...
寺廟名勝巡禮 峇里是印尼唯一一個信奉印度教的島嶼。島上寺廟數目繁多，保守估計大大小小總數超過兩萬座，難怪有「神明之島」之稱！除宗教文化，她天然的一面亦迷倒不少旅客，火山瀑布梯田石雕宏偉壯觀，誰說來峇里就只有陽光與海灘？ 峇里最大廟宇 百沙基母廟(Pura Besakih) 位於阿貢火山...
三立都會台行腳節目週三「愛玩客」播出的《尋找隱世海底漫步傳奇》，踏上國外媒體評選為十大避世之地的托吉安群島，尋找受BBC報導、號稱「世界最後一支海上遊牧民族」的海上吉普賽人─巴瑤族，傳說他們能不配戴任何裝備，潛入30-50公尺的海底，一口氣待上5-15分鐘！主持人李運慶更在此此趟外景中「玩真的」！透...
(贈獎)為了讓大家美美迎新春，要送日本美妝排行廠銷單品日本MOTE LINER工匠級熊野職人ML八角形眼線液+LB 奢華眼彩盤給1位幸運兒請到 https://www.facebook.com/emily13ismes/posts/669741646483080 留...
泡著溫泉歎美景 不少遊客愛到東京郊區，遠離繁囂之外，近郊各縣的溫泉鄉也是很多人的target！各縣的泉源功效不一、溫泉鄉的氛圍也截然不同──箱根旺中帶靜、草津熱情滿瀉、輕井沢獨有的西洋氣息、渋溫泉歷史悠久、日光則以美景作招徠──唯一共同特點是每個溫泉都能讓你有最頂級的享受，本特集就集中了每縣精選泡...
不用冷凍庫也能做冰淇淋！ 你會需要 英式蛋奶醬（或優酪乳） 冰塊 細鹽或粗鹽 一支溫度計 一個食品塑膠袋 一個沙拉碗 幾塊冰塊和粗鹽就能製作冰淇淋唷！ 準備時間：30 分鐘 你會看到 不必冷凍也能做出冰淇淋，甚至製造出 -20℃的環境！這一切全要歸功於冰塊 和鹽巴的結合。鹽巴接觸冰塊開...
焦糖火山爆發！ 焦糖溢出鍋子啦？ 注意，會冒出很多泡沫唷！ 你會看見 碳酸氫鈉（或稱小蘇打粉）如名稱所示， 含有碳酸根，碳酸根能變成碳酸，你或許 是因為碳酸氣（又稱二氧化碳）這個名字 而認識它，高溫和酸（檸檬汁）會促進碳 酸氣的生成。由於焦糖裡出現許多氣體， 於是在鍋子裡冒泡並漲起來！由於焦糖冷 卻...
四分鐘搞定的巧克力蛋糕 怎麼做出不含麵粉的巧克力蛋糕，而且用微波爐4分鐘就烤好？ 你會需要 100g 黑巧克力 2 顆蛋白 一個陶烤盤 一個沙拉碗 一台電動攪拌機 你會看見 蛋白能打出慕斯，倒入融化的巧克力， 蛋白被煮熟就能做出鬆軟的蛋糕！這一 切又因為微波爐，輕鬆迅速就完成了！ &n...
水果細麵 如何把一杯果汁變成令人食指大動的長麵條呢？ 你會需要 150 g 果汁 1 g 洋菜 一條軟管（直徑 3∼7 毫米） 一支大口徑注射筒 一台電子秤（非必要） 數顆冰塊 你會看見 洋菜是一種天然增稠劑，能讓你做出果香四溢、色彩繽紛的細麵，而且零失誤！ &n...
記者蘇彩娥／南投報導繼南投縣鹿谷鄉小半天櫻花冬筍季熱鬧開鑼後，素有「東方小瑞士」之美名的臺大實驗林鳳凰自然教育園區（臺大茶園），3百多株河津櫻花緊接著齊放繽紛，最令遊客喜愛的333階步道兩旁的河津櫻花隧道也粉嫩浪漫登場囉！！ 園區主任鄭森松表示，目前台大茶園的河津櫻盛開約7、8成，在228假期時最為...
