莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
,天婦羅是日式料理中的油炸食品,是用麵粉,雞蛋與水調成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩,nbsp,nbsp,歷史故事,天婦羅,台灣稱甜不辣,日語發音,tenpura,源自葡萄牙語Tempura,有,快一點,的意思,當時是為了可以用較快的速度可以取得充饑的食品,才使用這種油炸的料理方式,而這種處理的方式是葡國人在大齋期,Lent,基......
,因為SWIIO旅店的開幕,不僅帶來一家新風格旅店,一樓的空間還發現一家與眾不同的餐廳,藍白色系的清爽設計,Le,Blanc,位在東豐街與大安路的轉角,採訪SWIIO的時候,遇見了大廚本人,驚喜的是,竟然就是MUME的團隊中的Long,Xiong,Long就是龍,Xiong,就是熊,來自美國的華裔主廚Long有個超有力量的名字,我還沒跟他說台語有,一尾活龍,的說法,XD,全新的餐廳Le,Blanc......
isCar,位處副熱帶的台灣,因為湖水河水不會結冰,不太有機會溜冰,大概除了去台北小巨蛋之外,XD,而在高緯度的加拿大,首都渥太華的麗都運河,The,Rideau,Canal,從2004年開始,開放成為免費溜冰場,在有悠久歷史的古老運河上溜冰,體驗依舊保留的19世紀的河岸風景,麗都運河是北美至今還在使用的最古老的運河,2007年被評為世界遺產,每年冬天在加拿大政府檢驗合格後,就會開放成為溜冰場,除......
,撰文,李鎮遠,nbsp,攝影,薩鎮冰,選擇沖繩自駕遊,最大好處是可以不受拘束,想停哪裡就停哪裡,許多別有風味的海景咖啡店和旅遊秘境必須驅車才能到達,有車在手,無論深度與廣度都大幅提升,開車沿著濱海小徑,與下課的孩子們打招呼,或者沿著住宅區探索人文風景,才發現沖繩在觀光景點之外,那些不假矯飾的平安靜好,從那霸往北部探險,從一開始的車水馬龍,到逐漸車廣人稀,海洋也逐漸變成純淨的琉璃色,位於名護的美麗......
,翻攝自youtube,大家去日本玩的時候一定會注意到日本超多小東西可以創造出驚人的美食,今天介紹的就是一個看似不起眼的容器,把白飯加進去後就可以變成超受歡迎的國民美食,拆開包裝後是長這樣,乍看看不太出來是做什麼功用的,主要就是兩片塑膠合起來的盒子,旁邊有一個手柄,要製做手卷時很簡單,只要在裡頭舖上鹽味的白米飯,把盒子蓋起來搖一搖,然後從外面插入海苔,鏘鏘,壽司捲就完成了,是不是超級容易又快速呢,......
,nbsp,文,水瓶,爐火上,食材入鍋滋滋作響的聲音讓人有一種安穩踏實的感覺,菜餚起鍋盛盤,白色熱煙緩緩上升的畫面也散發著溫暖的氛圍,並不是一開始就喜歡作菜,從小看著廚師老爸在料理台揮汗工作的情景,作菜,在心裡默默的與,辛苦,二字畫上深深的對等符號,曾經很堅定的說,將來即使結婚也不進廚房,不過,事情後來有了很大的變化,笑,現在的我不但悠遊於廚房食事,也懂得享受在料理過程中各種新鮮食材所傳遞的季節感......
,nbsp,有些事情你考慮了很久,有些機會因為猶疑而不停的錯過,我們每個人都會經歷這樣的過程,成長和學習所付出的代價,但願最終領我們帶著成熟的美麗與下一段人生篇章say,hello,曾經的殷殷期盼有苦有甜,是感謝是遺憾是什麼都好,最終是該道別,YOU,GO,GIRL,勇敢的邁步出去吧,女孩,千禧橋Millennium,Bridge,nbsp,沿著英國倫敦最著名泰晤士河旁的著名景點太多了,由於要前往......
isCar,今年2月11,14在日本在幕張展覽館舉辦了露營車大展,四天來吸引六萬多人次來參觀,這次有哪些新車推出呢,你是山派,還是海派呢,亮麗大空間,但是小編覺得戶外活動就別看電視了吧,搭配車用的客廳帳,一房一廳超好住,擺上酒瓶,奢華感油然而生,小編最印象深刻的是這個,上面是人睡的地方,下面的空間是準備給狗狗的喔,帶寵物去露營也很方便呢,小編覺得日本露營車也是走小巧精緻路線,而且會想到許多貼心的小......
冰島近年來成為台灣熱門旅遊選擇,加上電影,白日夢冒險王,興起一股追夢熱潮,讓更多人對這神秘國度產生憧憬,但漫長的旅途還有各種不確定因素也時常讓人退卻,為了能讓旅客在冰島玩得盡興,冰島航空推出,Stopover,Buddy,服務,只要過境冰島不超過七天,便能申請向航空公司申請導遊服務,就會由員工親自帶你暢遊景點,而且還完全免費,冰島航空從今年2月開啟,Stopover,Buddy,計畫,為了讓往返大......
原來,蒸蛋,時我們少放了這樣東西,難怪餐廳賣的都比較好吃,為什麼餐廳的蒸蛋總比自己做的好吃呢,我自己做的都超硬,又不好吃,原來是,少加了這個,1,雞蛋打入碗中,用筷子劃,z,字,然後迅速攪拌大約60下,把雞蛋攪散為止,nbsp,以下圖片來源,toutiao2,加入100g,牛奶,可以用半個雞蛋殼量取5次大概就是100g了,還有少量的白糖,再用筷子劃,z,字,攪拌大約60下,3,把蛋液表面漂浮的氣泡......
,第三春美鮨為什麼會造訪呢,其實滿難過的原本預訂的海味,打電話來致歉要取消當時我還不知道長野大將的情況,只是好不容易要吃到的壽司吃不到的失落讓我決定上tabelog找找看別的店這間評價很高的第三春美鮨是日本全國百大排名第26的老字號名店訂位的時候店家其實有點猶豫,可能當時有些外國人訂位no,show的狀況,電話的那一端不斷地跟我說,一定要來喔,一定要來喔,熟成3天黑鮪魚的中腹肉,位於新橋第一飯店附......
,你有想過不切開高麗菜就煮它嗎,沒想到竟然那麼好吃,材料只需要水和2個雞湯塊以及主角高麗菜,nbsp,首先,把它的根部去掉,nbsp,然後放進水裡洗乾淨,因為整顆下去煮,請儘量選用健康有機蔬菜,以避免農藥疑慮,nbsp,把雞湯塊丟進電鍋,nbsp,將高麗菜放入,健康世界粉絲推藨可以再加上香菇和豆皮,會更加美味,nbsp,加入400cc的水,nbsp,40分鐘後,好吃的整顆高麗菜就做好了,nbsp,......
,nbsp,nbsp,翻攝自網易讀,youtube,已經紅遍美國的營養早餐Overnight,Oats你試過了嗎,隔夜燕麥冠其實是一種完全不需要任何料理技巧的輕美食,就算是忙到爆的OL或是手殘到不行的女孩們也能輕鬆製作,只要把準備好的材料通通裝到美美的玻璃罐裡攪拌一下,隔天早上就有好吃又美味的燕麥早餐囉,nbsp,step1,倒入1,2杯的燕麥,1,4匙的肉桂粉,1,2杯的新鮮莓果,1杯杏仁牛奶,......
