噴香的花生粉,花生糖,花生醬等製品,長期以來都有遭黃麴毒素汙染疑慮,消基會於2014年4月檢測市售花生醬,就發現有半數花生醬遭黃麴毒素污染,除此之外,花生醬的熱量和添加物也得注意,才能安心享用喔,黃麴毒素恐致肝臟病變,消基會指出,雖然這些花生醬的黃麴毒素檢出量並未超標,15,ppb,不過若長期食用遭黃麴毒素汙染的食品,仍會影響身體健康,有肝臟病變疑慮,建議消費者購買花生醬產品除了要選擇較新鮮的,保......
夏天鳳梨正是香甜,醃漬成鳳梨醬滋味最是迷人,尤其客家人的醃漬物極為美味,鳳梨和豆麴,鹽巴一起醃漬6個月,自然發酵的滋味拿來煮湯,不只調味,還帶有水果香氣,記得,煮湯時要加入少許湯汁,更能增加湯頭的鮮甜,同時也可用來炒肉片,鹹酸滋味很開胃,材料,新鮮鳳梨3公斤,鹽巴220公克,砂糖800公克,豆麴500公克,作法,1,新鮮鳳梨洗淨後,切去外皮,再切成小片扇形狀備用,2,砂糖,鹽巴與豆麴一起拌均勻,3......
夏季甜品少不了白木耳,既保健又養顏美容,但市面上賣的白木耳多是乾貨,你知道怎麼處理嗎,在泡發的同時,營養也要完整保存喔,新鮮的白木耳洗淨即可,若是乾貨,需先泡水30分鐘,由於白木耳泡發時,多醣體容易溶出,最好先泡水再去蒂,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
白木耳素有,平民燕窩,之稱,富含膳食纖維,多醣體及鈣,磷,鐵等微量元素,是養顏美容的佳品,所含膠原蛋白可以深度滋養肌膚,又無動物性膠原蛋白的負擔,與遠房親戚,黑木耳,並稱保健養生最夯的,黑白雙星,難怪傳說是清朝慈禧太后每日必喝的補品,台灣也生產白木耳,白木耳也稱為,銀耳,或,雪耳,因為外型酷似耳朵而得名,原本市面販售十之八九來自中國,近年台灣業者突破技術瓶頸,正港,的本土白木耳崛起,消費市場多了更......
暑假去哪裡有吃又有玩,南投集集暑假期間舉辦,荔枝鳳梨暨水果酥節,及,火車好多節,活動,每週六,日還有農夫巿集,鮮採香蕉,紅龍果,糯米荔枝現場試吃,歡迎民眾全家大小一起到集集小鎮,騎單車,看火車,品嚐好吃的在地蔬果,農民展售在地蔬果,集集農夫巿集是農糧署輔導的第一個戶外農夫市集,由農民親自展售在地農產蔬果,去年6月開幕以來,廣受好評,遊客到集集除了看小火車,還能將新鮮的農產品帶回家,消費滿額還送禮物......
煮魚丸湯時撒點芹菜,更添美味,在家種幾棵山芹菜,煮湯時,隨時取用,湯頭立刻鮮美加倍,生長旺盛時,切段炒花枝或魚片,方便又好吃,可當辛香料,也可當蔬菜,氣味濃郁的山芹菜,又稱為,鴨兒芹,是多年生的草本植物,播種後85,sim,100天就可以採收,每株可以採收3,4次,可以當成辛香料,也可以當成蔬菜,不僅是廚房料理的好幫手,而且鈣含量高,常吃也能補充鈣質,山芹菜全年都可栽培,採收,但喜歡冷涼的生長環境......
最近天氣爆熱,動不動就汗如雨下,汗流多了,人也變懶了,沒元氣,柳營奇美醫院中醫師簡珮珊建議,適量攝取酸味食物,如檸檬汁,烏梅汁,山楂,草莓,鳳梨,葡萄柚,奇異果等,可以,歛肺生津,收耗散之氣,避免體液流失太快,並回復體力,煮菜時加些醋,也有助於夏天開胃,老人幼童預防中暑,簡珮珊醫師表示,當氣溫高於攝氏30度,相對溼度高於60,時,就會讓人燠熱難耐,汗流浹背,一旦體內水分流失過多,又未及時補充水分,......
雖然漢堡王,Burger,King,沒有麥當勞,Mc,Donald,那麼受歡迎,但他們這兩個的創意點子其實都很好,但是漢堡王最近推出了一個有創意而且很有意義的點子,nbsp,他們推出了一個名位,ldquo,驕傲華堡,rdquo,這個華堡是專門推出給同性戀者的,或許你可能覺得他們有點歧視的感覺,但是只要你繼續看下去就會明白當中的意思,漢堡王還希望這個想法可以改變人類對同性戀的看法,nbsp,每個人在......
新北市雖是都會區,卻擁有各具特色的茶品,如文山包種茶,三峽碧螺春,蜜香紅茶,石碇東方美人茶,石門鐵觀音,林口龍壽茶等,即日起至6月29日的每週六,日,將在坪林茶業博物館舉辦,新北好茶月,活動,民眾不妨趁著假日一起找,茶,去,捷運站有免費接駁車,新北好茶月,系列活動,每週均規劃不同主題,如6月21日為茶山生態創意製作,6月28日為美人創意茶染等,相關活動均採事先報名,活動期間在新店,昆陽捷運站均有免......
,富比士,雜誌,推薦的可以改變一個人一生的十大旅行,除了風景介紹外,還附有每一程的推薦旅行社和費用,不含往來機票,雖然很可能是軟廣告,但也有一定的實際參考價值,按文中提及的報價,所有十大旅行全部走下來,需要8萬美元左右,不含往來機票,其中復活節島按三天住宿計算,單項最貴的是,南極之旅,4萬美元,最便宜的是,大峽谷漂流,最低1175美元,東非野生動物園,東非之旅將造訪肯尼亞和坦桑尼亞至少三家不同的國......
,nbsp,Come,Back,Stage,新北市貢寮國際海洋音樂祭來囉,海洋獨立音樂大賞十強揭曉,新北市貢寮國際海洋音樂祭今年邁向第15周年,為了重現當年得獎氣氛,第2屆海洋大賞得獎樂團,八十八顆芭樂籽,現場開唱得獎作品,三角形,象徵海祭精神仍在搖滾靈魂中閃耀,這次新北市貢寮國際海洋音樂祭,即將在7月9日登場,四天的主題分別是,吼high,Asia,台客搖滾來讚聲,海洋獨立音樂大賞,以及,四海一......
1,World,s,edge,世界的邊緣,2,Adaptive,roots,in,the,concrete,jungle,在混凝土叢林中的自適應根,是不是很勵志,稀罕哥很喜歡的一張,3,The,amazing,strength,of,an,ant,一隻螞蟻的驚人力量,騷年,挖掘你的潛能吧,4,A,seahorse,inspects,a,diver,s,watch,一海馬在察看潛水員的手錶,5,An......
有機鳳梨切成厚片,烘乾30個小時後成為鳳梨乾,有機紅茶加上牛奶,便成了拿鐵火鍋,紅茶與鳳梨是南投名間的特產,好命靚農莊,以簡單的料理手法,展現有機食材的美味與健康,有機土鳳梨,酸甜適中,來到名間,四處可見茶園與鳳梨田,921大地震後回到家鄉的,阿靚,說服媽媽採行有機農法,少了農藥化肥,田裡回復自然生態,不僅鳥叫蟲鳴,連螢火蟲,蜻蜓,小動物也現身,栽培十多年的老欉土鳳梨,個頭雖小,拿在手中卻沉甸甸的......
平常吃慣了肉,以為自己擺脫不了肉味的誘惑,來到歐根力有機農場,才發現光是蔬果也能吃得豐盛而滿足,自己蓋農舍,堅持友善農法,歐根力,位於花蓮奇萊山下,木瓜溪畔,依山傍海,遠離塵囂,成為有機耕作的最佳環境,6個年輕人因為熱愛土地,決定從事友善農法,他們自己蓋農舍,溫室,種蔬果,養雞鴨,還做起各式健康料理,開餐廳推廣有機飲食,除了網路訂購,也吸引許多理念相同的人前來探訪,自製麵包,優格醬,在這裡,作物吃......
看到油紙傘,就想到美濃,聞到客家粄條的蔥頭酥香味,也會想起美濃,除了濃濃的客家風情,從早年的菸葉到如今的野蓮,美濃的農產也很有特色,尤其野蓮產量佔全台9成左右,說是,野蓮的故鄉,也不為過,從高雄往旗山方向行駛國道10號,下了快速道路直行,不遠處有座加油站,右轉台28線後,往美濃方向前行,一片即將飽穗的青綠稻田映入眼簾,如波浪般在月光山下湧動,從高雄往旗山方向行駛國道10號,下了快速道路直行,不遠處......
