天氣愈來愈熱,清甜的西瓜最透心涼,知名的花蓮壽豐鄉,果艷西瓜,採收上市,由於今年東部氣候良好,西瓜又大又甜,平均甜度達14度以上,成為盛夏消暑的最佳選擇,甜度達14度以上,已打出市場知名度的,果艷西瓜,每顆重量達13,20公斤,淡綠色的外皮散佈青色網紋,鮮紅的瓜肉細膩爽口,還含有豐富的鉀,番茄紅素,胡蘿蔔素等,炎炎夏日吃片西瓜,清涼又舒爽,不用化學農藥栽培,壽豐鄉農會總幹事曾淑懿說,果豔西瓜不打荷......
台灣刮起霜淇淋旋風,各式各樣的口味挑逗消費者的味蕾,不讓超商的牛奶,抹茶,芒果霜淇淋專美於前,台南下營,田媽媽鵝肉餐廳,以在地生產的黑豆為原料開發,黑豆冰淇淋,不僅口感香,還吃得到顆粒,展現在地農民的巧思,黑豆有助養生,下營有三寶,黑豆,白鵝及蠶桑,因應現代人注重養生保健的趨勢,農會推廣種植本土黑豆,生產黑豆蔭油,黑豆蔭豉,黑豆蔭瓜等系列產品,成為具有地方特色的伴手禮,吃得到黑豆顆粒,今夏霜淇淋風......
炎熱的夏天,西瓜是最為常見的水果,但像平常一樣吃西瓜是那麼的單調和無聊,如果來點新的配料,好玩的西瓜料理也許能成為這個夏天最新的治愈美食,來看看這10種西瓜新吃法,讓你快樂一夏,烤西瓜配優格,每當夏天來臨,晚餐一欄必然會加入燒烤菜單,吃過了那麼多種燒烤食物,恐怕烤西瓜看起來是有些奇怪的,不過生活的樂趣就是在不斷地尋找新鮮事,誰能確定烤西瓜究竟是什麼味道呢,我們建議簡單烤一下西瓜,再覆蓋一層優格,味......
小琉球是台灣唯一的珊瑚礁島嶼,面積僅6,8平方公里,農業雖不興盛,蔬果幾乎全來自台灣本島,但當地栽培的珊瑚芒果卻令人驚豔,雖然個頭迷你,卻像濃縮了大顆愛文的甜蜜與香氣,引人垂涎,如果跨海來到小琉球,可別錯過了,珊瑚芒果樹幹是白的,台灣本島的芒果品種多,愛文,金煌廣為人知,果實又大又好吃,珊瑚芒果則是何方神聖,實地來到小琉球拜訪果農林許阿甜,才發現珊瑚芒果樹長得又矮又胖,最特別的是,樹幹竟是白的,令......
,巴吉魯的季節到了,沿著台九線縱谷前行,初夏時節,被花蓮北部原民阿美族人稱為,巴吉魯,的麵包樹長出黃澄澄的果實,現在還不能摘,得等它掉到地上才剛剛好,以原住民風味料理聞名的,紅瓦屋,餐廳女主人Nakaw說,位於馬太鞍部落,紅瓦屋文化美食餐廳位於花蓮縣光復鄉馬太鞍部落,當地過去遍植樹豆,馬太鞍,即為阿美族語,樹豆,之意,Nakaw指出,巴吉魯由先民從南洋攜來台灣,口感柔嫩,搭配排骨或小魚干煮湯,最能......
俗話說,靠山吃山,靠海吃海,這句話用來形容屏東車城最恰當不過,落山風起,吹出了清甜多汁的洋蔥,驚濤裂岸,礁岩穴裡的海水曬成了鹽鹵,成為在地人日常料理的天然佐料,最簡單的食材,卻有最豐厚的味道,彩虹農場,實踐綠農精神,關心環保議題的洪輝祥老師,鑑於當地農田大量使用除草劑與農藥,土壤缺乏植被涵養,造成水土嚴重流失,號召農民以人工除草取代除草劑,並以有機農法栽種作物,在地環保聯盟則架設,綠農的家,網站,......
開了48年的高記冰品,老闆從30歲做到78歲,對食材挑剔的他把客人越養越刁,不少都是喝了幾十年的老顧客,比如柳丁汁就一定要喝人工現壓的,機器壓的不好嗎,老闆說,機器壓的太緊實,容易有皮的味道,還是人工力道拿捏最對,小小一間涼水攤,講究得很,每種品項都好吃,站在高記冰品攤前,人潮幾乎沒有停過,小攤子從蜂蜜冰,檸檬冰,楊桃冰,冬瓜茶,麥香紅茶,青到茶草柳丁原汁,所有想得到的傳統飲料應有盡有,配方用的都......
日本戲劇或美食節目中,經常可見蕎麥麵的蹤影,看起來美味又健康,其實台灣也有種植蕎麥,台中改良場以蕎麥植株製成袋茶,還結合薏仁開發伴手禮,二林鎮農會也有蕎麥酥,蕎麥麵,蕎麥雪花片等產品,民眾不妨試試本土蕎麥,分為甜蕎及苦蕎,台中改良場指出,蕎麥通常分為普通蕎麥,甜蕎,及韃靼蕎麥,苦蕎,研究證實蕎麥含有高量類黃酮素,如芸香苷及槲皮素,具有抗氧化,清除自由基等功能,營養成分高,苦蕎又稱,黃金蕎麥,台中改......
早年梅雨季節來臨的6至10月間,是屏東縣滿州鄉,恆春鎮農村婦女賺外快的好時機,因為雨後才現身的,雨來菇,可是老饕眼中的珍饈,趁著太陽露臉前趕緊採集販售,對家計不無小補,人工栽培,雨來菇變普及,如今隨著科技發展,不必等待大雨降臨,以滿州里德,長樂為主的村落到處可見一片又一片的雨來菇,砂地上,灑水器噴發出瀑布般無污染的水源,給予雨來菇恣意生長的養分,除了滿州,人工栽培雨來菇已普及恆春半島每處角落,連遠......
有沒有覺得今年的夏天比以往還早來呢,且時序進入暑假,炎熱的日子幾乎是接連而來,Krispy,Kreme因應大家的解熱需求,將於6月26日起在信義威秀門市推出夏季限定冰沙,成為甜甜圈的,rdquo,Kool涼,rdquo,好夥伴,主打水果風味,清新解渴,帶來消暑的Iced,Day,原文出處,Krispy,Kreme將推出夏季限定冰沙,Krispy,Kreme觀察到,今年三月起,台灣天氣已經比往年溫度......
據英國,每日郵報,消息,SubliMotion,餐廳位於Playa,d,rsquo,en,Bossa,的硬石酒店,今年5月開業,這裡最多僅能容納,12人同時用餐,享用一頓,20道的,ldquo,gastro,sensory,rdquo,感覺料理,每位需要花費2000美元以上,主廚,Paco,Roncero,是西班牙最有名的廚師之一,在現在已關閉的著名餐廳,elBulli接受培訓,他在全球開設了五家......
,nbsp,結合文青風的港式餐點店,擁有悠閒的用餐氛圍,誰說賣港式食物的店,只能走快吃快走的茶餐廳路線,有香港人偏就愛上台灣咖啡店獨有的閒散風格,硬是在帶著復古味的小店中,加入以攝影累積出的微,文青氣息,提供道地港式口味,位於北市國泰醫院後方的徠一咖啡,德文店名,KAFFEE,FOTO,HAUSE,中的HAUSE指的就是,家,希望能帶給顧客像家的舒適感,原文出處,在品嘗食物時也要了解其歷史背景,才......
一日三餐,每天都要吃飯,免不了會遇上自己單獨用餐的情況,這種時候,你會選擇怎樣的餐廳呢,男生的話,也許巷子口簡單吃個麵或飯,喝個湯,就打發了,女生想要的可能多一點,如果不是買回家吃,就會想要在一個還算舒適的店裡吃個飯,好好休息一下,深知女孩們的需求,2F,Lite,貳拂咖啡,因此誕生了,原文出處,2F,Lite,招牌甜點556梅村草莓可鬆脆餅,220元,nbsp,nbsp,2F,Lite,貳拂咖啡......
忙了一整天,下班的時候來點什麼最好,當然是小酒和炸物囉,特別是夏天的腳步越來越近,冰冰涼涼的啤酒入喉,真是天堂啊,而在法國,人們習慣在下午5,7點的晚餐時間前與朋友一同小酌,分享生活的美好,為了讓總是辛勤工作的你我放鬆一下,感受日常中的小小快樂,頂級法國啤酒品牌,可倫堡1664展開,品味法式,可倫堡1664的五後時光,主題活動,以露天酒吧以及辦公室行動酒吧的方式,邀請大家一同感受專屬自己的,法式生......
霜淇淋熱潮從去年開始燒,過了個冬天反而愈演愈烈,還不到炎夏,各家就已開始磨拳擦掌出招,這些熱騰騰的新貨除了用料更講究,賣相也愈來愈精緻,今夏吃冰,就等這幾支,Honey,Creme蜂巢霜淇淋,距離白一生淇淋兩三個店面的距離,另一間台北城的熱門話題霜淇淋就在同棟建築的轉角,主打韓風霜淇淋的Honey,Creme與韓國廠商技術合作,引進在韓國大受歡迎的蜂巢霜淇淋,用上台灣百年養蜂場蜂巢,牛乳霜淇淋上,......
