每年農曆新年一到,就是台菜華麗登場的時候了,而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的,山海樓,每年推出的經典台菜更是讓人期待,可惜今年春節,山海樓正在搬遷,設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工,還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜,依然買得到,而且今年菜色和去年又有些不同,想幫你家的年菜餐桌潤色,選這些經典菜就對了,永豐餘生技總經理何奕佳一直致力推廣和復育台灣原生有機食材,不只種......
標,郵輪旅遊自助玩,能在旅途中發現新亮點,整輯,卓祐平,nbsp,圖片提供,荷美遊輪,近幾年全球各郵輪公司看好亞洲市場,就連台灣也受到青睞,讓搭乘郵輪的旅遊方式逐漸普及,相對於早期的郵輪旅遊,荷美遊輪副總經理王雅惠回想20多年前首次搭乘郵輪,宛若劉姥姥進大觀園般,驚呼聲連連,早期的郵輪產品都是,Fly,Cruise,須搭飛機出國去搭乘,郵輪旅遊屬於高端市場,王雅惠在1993年首次搭乘郵輪,看到船就......
,俗話說的好,民以食為天,來到大美帝,不會吃怎麼行,特別是,作為資深吃貨,我們不僅要吃得好,吃得全,還得吃得瀟洒,吃得地道,nbsp,nbsp,nbsp,美國擁有其獨特的飲食文化,叫得出口的美式美食就數不勝數,可是,我們所追捧的美國美味是否真的受當地人喜愛,美國各州人民又有着些怎樣不同的飲食習慣,今天,就讓我們來一探究竟,nbsp,nbsp,肉,Meat,nbsp,nbsp,nbsp,顏色越深標明......
撰文,今周刊,梁任瑋,露營風正夯,帶動露營場地,周邊裝備商機無限,然而全台多處營地之安全性屢遭受質疑,他,是周恒青,為了轉型合法經營,不惜砍掉一切重練,致力打造北海岸頂級奢華度假村,新北市石門的麟山鼻遊憩區一旁,占地廣達3萬坪的,半島祕境,露營區,是近一年來在網路上相當走紅的露營景點,每個月收入穩定,但在露營區合法化的爭議下,土地主人半島資產管理董事長周恒青,已經決定3月開始休園,轉型為符合法令規......
眼前的山林小徑,對一般人來說,平凡無奇,但在這些說書人眼中,卻是一條說也說不完的有趣旅程,跟著他們,發現潛藏在步道裡的故事,比想像中的還要精彩,花蓮,太魯閣晶英酒店,裡頭有個全台唯一獨有的工作,那就是,故事員,擔任故事員約7年的吳志輝,Asser,說,他一開始是在飯店擔任美工設計,2010年飯店重新改裝開幕時,熟知太魯閣的他,被總經理相中,賦予他一個新任務,故事員,工作內容是帶領客人認識太魯閣的前......
記者謝敏政,嘉義報導2018臺灣燈會即將來臨,配合春節,燈會的熱潮,嘉義縣政府推出包含嘉義縣的15條行程,雲嘉南,雲林,嘉義,台南,的5條行程,及結合中台灣,苗栗,台中,彰化,南投,雲林,嘉義,的8條行程,喊出,1558旅遊行程,讓每位來到嘉義的朋友在春節期間不但可以體驗最有創意的臺灣燈會外,也藉這個機會好好欣賞台灣的美景,來趟走春吉福的小旅行,對於嘉義縣美景如數家珍的嘉義縣副縣長吳芳銘表示,想要......
記者陳木隆,宜蘭報導國立傳統藝術中心宜蘭園區農曆春節期間推出2018傳藝燈籠節,匯聚豐富多元的年節體驗活動與精采表演,邀請民眾共享過年喜氣與滿滿的幸福,其中更有從初四到元宵的搏杯比賽,連續最多聖杯的幸運兒,就能把十兩重,市價約60萬元的傳藝黃金龜帶回家,國立傳統藝術中心副主任王蘭生表示,宜蘭傳藝園區一整年都有賞不盡看不完的精采表演,藝術展覽及體驗活動,尤其在過年期間,宜蘭傳藝是臺灣最有年味的地方,......
2月底開始,總舖師界的四大天王,汪義勇,施建發,林明燦,莊明錦,將在台中打卡熱點,審計新村,接力辦桌,大師們也會選用大甲芋頭,新社香菇,谷關鱸魚,神岡雞等在地食材入菜,首位登場的,是南霸天總舖師汪義勇,他趕在農曆年前曝光部分菜色,潮式佛跳牆,彩繪米糕金錢蝦,五柳枝石斑魚,手路菜通通到齊,為活動暖身,衝人氣,伴桌,活動由,紅點文旅,創辦者,地表最潮公司,執行長吳宗穎發起,為了邀請這幾位辦桌界的大咖總......
記者黃芳祿,台南報導今年台灣燈會系列活動在嘉義登場,迎接一年一度的燈會盛事,避免春節期間交通阻塞,西拉雅國家風景區管理處在燈會期間從本月16日至3月11日,開出,台灣好行,關子嶺故宮南院線,有超值優惠的交通券,燈會主題套票和車內免費WiFi等優惠,讓遊客在搭乘台灣好行時,資訊不中斷,訊息不漏接,西拉雅風管處秘書室課員張麗君指出,台灣好行,關子嶺故宮南院線,2018台灣好行,關子嶺故宮南院線,藝文享......
記者吳素珍,南投報導集集鄉土燈會今年邁入第20年,於2月16日,初一,至3月2日,元宵,在集集假日廣場舉行,初一晚上點燈,林靜儀立委,陳昭煜議員,南投縣政府觀光處長,日管處處長,鎮內代表里長等各單位貴賓一同啟動點燈,許多民眾也湧入主燈會場一齊同歡樂,搭配璀璨的煙火秀,熱鬧揭開集集鄉土燈會薪傳20序幕,緊接著大立歌手輪番上陣帶來精彩的演出表演,最後壓軸演出的星光幫歌手周定緯更是將晚會氣氛帶到最高點,......
記者謝敏政,嘉義報導2018臺灣燈會在嘉義2月16日開始在故宮南院舞台天天演出,為了搭配春節及元宵期間的熱鬧氛圍,將以多元類型展演為規劃重點,特邀,比利時托爾高空劇場,首度登場,帶來,花園天使,高空秀,60分鐘絕無冷場,吸引無數遊客駐足欣賞,融合音樂,舞蹈,燈光特效,夢似真的幻影變化讓至善湖增添璀璨與炫麗,嘉義縣政府表示,今,107,年2018嘉義燈會故宮南院的國際表演節目,共邀請比利時,西班牙,......
記者謝敏政,嘉義報導配合台灣燈會在嘉義,交通部觀光局阿里山國家風景區管理處,於2月23日蒞臨現場貴賓有行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長除文志,行政院農業委員會水土保持局南投分局長陳榮俊,行政院農委會林務局嘉義林區管理處主任陳美璇,嘉義縣議會議長夫人黃瓊賢,嘉義縣議員郭芳宜,前行政院農業委員會副主委翁章梁,梅山鄉鄉長劉宏文,番路鄉鄉長林清根,梅山鄉民代表會主席簡土水,阿里山鄉民代表會主席武清山,番......
今天是節氣驚蟄,大地萬物萌芽蠢動,全台第一部,好好吃故事車,蓄勢待發,4月將由,亞洲50大最佳餐廳,之一的,MUME,行政主廚林泉打頭陣,前進國境之南,以屏東春天盛產的洋蔥入菜,讓偏鄉小學生一面品嘗創意料理,一面閱讀洋蔥故事繪本,這一部行動餐車由信誼基金會和永豐餘生技Green,Safe食物管理專業聯手打造,4月起將全台走透透,邀請名廚輪番坐鎮,運用在地食材,為偏鄉小學創作料理,同時閱讀以在地食材......
,春之輕旅行,揭開甜蜜一整年序曲,nbsp,撰文,蔡淞雨,nbsp,攝影,王銘偉,春假走春,最適合來趟甜滋滋的旅行,捷運小巨蛋附近台北市最富人文氣息的CW巧克力咖啡,品嘗早午餐和巧克力甜點,儲備好能量,再搭捷運輕鬆串聯到淡水,在絕美的漁人碼頭旁,走進夢幻的巧克力主題公園,討喜又吉利的便捷小旅行,大小朋友都能在其中找到樂趣,從小巨蛋捷運附近充滿藝文氣息的台北藝文推廣處城市舞台,平常是展演和活動相當多......
記者蘇彩娥,南投報導,小小螢火蟲,飛到西,飛到東,號稱全國最大,最容易抵達賞螢區的南投縣鹿谷鄉,在南投縣政府的輔導之下,南投縣太極美地發展協會結合竹山,鹿谷在地的特色產業及業者,以鹿谷鄉火金姑祭為主題規畫出一連串,鹿谷鄉賞螢季,的旅遊行程,讓遊客到竹山,鹿谷賞螢,體驗在地茶香,24日在臺大實驗林鳳凰自然教育園區,臺大茶園,辦理107年鹿谷鄉螢火蟲祭開幕活動暨行銷記者會,宣布2018鹿谷鄉螢火蟲季正......
