喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
今天的特邀嘉賓是來自美國邁阿密NoVe,Kitchen,Bar的壽司大師Hiro,Terada,他將展示自己的神奇刀工,教授大家如何將一根硬邦邦的黃瓜切出像蛇一樣軟綿綿的蛇行蠕動效果,鑑於效果逼真,友情提示所有恐蛇或者黃瓜的朋友請在親朋好友的陪同下觀看視頻,因為你即將要見證的是一根普普通通的家用黃瓜蛻變成一條恐怖巨蟒的奇蹟,首先,你要有一個黃瓜,然後,斜對角,薄薄地切,注意不要一刀給黃瓜給切斷了,......
兒童幻想料理,Feat,食破天驚2,KIDS麵食王的怪獸異想,nbsp,平靜的下午時光,竟從天而降一隻食物怪獸,不禁令我們想起人氣動畫電影,食破天驚,裡,男主角富林發明的食物製造器,掉落四處的美食如何改變世界的熟悉劇情,難道這隻食怪和富林又有什麼關聯,快問問榮獲赤子廚神,18,Cafe賞,榮耀的宇雯和超級好友禹安,究竟發生什麼事吧,nbsp,麵食王,蔡宇雯,Winny,歲,好朋友,賴禹安,Neo,......
撰文,立文,nbsp,圖片,日本觀光廳,AZ資料室,越來越多人旅遊時,會帶一雙跑步鞋,晨昏就在附近跑步,或者從飯店搭幾站地鐵,到某個景點去跑跑,Running,Tour,玩的方式很多,也是最貼身感受異地城市活力的方法,在關東東京,你可以加入在地時髦的跑步族,皇居Runners,和每年2月全球三大盛會,東京馬拉松,在關西大阪,10月,26日,大阪馬拉松,有3萬人為慈善齊跑,即使報名截止了,當天你還是......
,撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,部分照片提供,Bridge,Clmb攀橋之旅,位於澳洲新南威爾斯省的雪梨,人文薈萃,見證澳洲開發的歷史,搭重型機車遊逛街市,欣賞岩石區的舊城情事,或體驗攀爬雪梨港灣大橋,欣賞雪梨歌劇院落日美景,往南行,無論是造訪獵人谷酒莊或是在史蒂芬港出海,享受曳航的快感奔放中感受南半球獨有的浪漫份圍,高聳,擁有漂亮弧線的雪梨大橋,於1932年竣工,與雪梨歌劇院,同列雪梨最重要的地......
圖說,卡克斯勞達寧冰屋村,Photo,flickr,CC,Kaba,欣傳媒,一次旅行,游筑涵北極圈內的崩冰和天際想像,人們正為了極光而瘋狂,在白晝日光照射下,雪地閃閃發亮,在一望無際的黑夜中,天空正上演一場浪漫華爾滋,茫茫雪原中,魔幻綠地森林包圍環繞,騎乘雪上摩托車追逐極光,這裡是芬蘭,拉普蘭,英國著名詩人科爾里奇,Samuel,Taylor,Coleridge,曾這樣描寫極光,天空高處突然充滿生......
,從鯨鯊到珊瑚礁,日本沖繩無處不充斥著驚喜,就跟隨文章,一起去探索沖繩你所不瞭解的一面吧,當Joe,Minihane潛入南海時,便沉醉於眼前的美景之中,一條身邊伴著一群小魚的鯨鯊游過,它正張開大嘴享受著潛水員喂給它的食物,通常我們在談到在熱帶水域潛水,往往不會和日本聯繫到一起,但是沖繩是一個例外,這一距離東京1000km的天堂群島有著很強的泛亞洲影響力,鯨鯊是沖繩的常客,經常出入附近水域,在187......
青年旅館通常感覺不怎麼乾淨,Hotel中間夾個s,讓等級硬是往下拉了一兩級,不過青年旅館是務實的選擇,至少價格很親民,你只能祈禱房間乾淨就好,然而,經濟衰退創造出新品種背包客,遊客變得更精明,想要更划算的選擇,青年旅館趁機巧妙卡位,帶上建築師與室內設計師一起搶攻市場,以下我們挑選出房價合理,位置漂亮,設計得宜,更有超讚傢具的九間青年旅社,從現在起,用更聰明的新方法去旅行,就算是從沒想過睡上下舖的人......
,nbsp,撰文,劉綵荷,nbsp,圖片,日本觀光廳,nbsp,是元介與翁滋蔓拍完三立華劇,我的自由年代,後,決定相約出遊,來到日本廣島縣及山口縣,搭電車,看海,吃美食,重溫戲裡面大學生青春時光的無拘無束,路面電車,nbsp,獨一無二的設計裝潢,到了廣島,是元介與翁滋蔓便迫不及待搭上廣島出名的,路面電車,精緻,小巧的月台好卡哇伊,跟我們台灣的捷運或高鐵的月台不一樣,是元介興奮的說,翁滋蔓也說這裡每......
馬爾地夫是一個很多人都喜歡去的旅遊勝地,美麗的沙灘加上蔚藍的海水,以及當地特有島國熱帶風情,吸引不少遊客去了之後還想再去,尤其是,藍眼淚海灘,很多遊客印象深刻的地方,因為這裡每到晚上,海灘上就會變得像是星空一樣,散落著美麗的藍色光點,nbsp,外國網站,Boredpanda,上分享了台灣攝影師,William,Ho,在馬爾地夫,Mudhdhoo,島上,Dusit,thani,渡假村所拍攝到的夜晚海......
圖說,德國漢莎航空今年冬天推出座椅带來多達50,空間的優選經濟艙,德國漢莎航空提供,旅,天下,記者方雯玲,台北報導今天是父親節,88,這數字與德國漢莎航空,Lufthansa,有著密切淵源,今天也是漢莎航空深耕大中華區市場88週年慶,因此推出僅限在8月8日的感恩回饋價,購買從台北經香港前往歐洲眾多航點的機票,經濟艙11,880元起,優選經濟艙48,880元起,商務艙88,880元起,頭等艙198,......
圖說,溪頭線司機扮吸血鬼,南投縣政府觀光處提供,欣傳媒,綜合報導正式進入到農曆七月的鬼月啦,台灣好行溪頭線藉此與最多鬼怪的妖怪村合作,共同推出鬼怪好行專車,所有搭乘鬼怪專車的乘客全數各自裝扮成最具特色與創意的鬼怪,沿路上車一同前往溪頭妖怪村參與一年一度的鬼怪嘉年華,魔神祭典,來自南投的廣靈電音三太子也一同來助陣狂歡,為讓民眾有機會體驗台灣好行溪頭線的便捷,由南投縣政府主辦結合溪頭線上最夯的景點妖怪......
圖說,金山蹦火仔近年成為熱門攝影主題,金山休閒觀光協會提供,欣傳媒,欣攝影,蘇曉凡近期每天晚上,原本應該歇息的北海岸公路石門段,總是會聚集大批的攝影愛好者,將鏡頭對準黑壓壓的海上,為的就是等待海面上偶而出現的十多秒火光,金山蹦火仔的魅力,儼然成為每年一度的攝影風潮,蹦火仔是利用俗稱,電火石,的磺火,燃燒時引發的高亮光,引起海域裡趨光性的小砂丁魚,青鱗魚,跳出水面,再以木製的張網,牽罟,插入海中,將......
,這個假的貧民窟叫做,簡陋之城,Shanty,Town,由鐵皮,廢棄物等搭建而成,遊客甚至可以花82美元,當地人半個月的薪水,住進這個假的貧民窟,體驗窮人的生活方式,該旅館的官網上還寫著,這是世界上唯一一個提供地面暖器與無線網路的貧民窟,為了讓有錢人們感受到更逼真的體驗,周圍有茅坑供人使用,旅館也鼓勵民眾自行生火,以免你忘了,真正的貧民窟長這樣,nbsp,......
出處,Cheers雜誌166期作者,陳雅琦圖片,練蕙竹提供暑假正是出去玩的好季節,偏偏打開訂房網站,總是看到驚人的旺季價格,如果能借住在當地朋友家,省下旅費,又避免人生地不熟,真是再好不過了,但問題就在於,很難有這樣一位在異地的朋友,不過,現在你可以有另一種選擇,近來,住在陌生人家裡,成為全球各地愈來愈受歡迎的旅行方式,就像電影,戀愛沒有假期,中,原本互不相識的兩位女主角,透過換屋旅遊網站Home......
