用平底鍋就能烤,簡單的裝飾鬆餅,海綿蛋糕片的麵糊除了烤箱之外,也能用平底鍋來烤,非常推薦想做個簡單的蛋糕時使用,使用海綿蛋糕片,P,013,一半的材料來製作,nbsp,Pancake,杏桃,可爾必思奶油的裝飾鬆餅,清爽的可爾必思奶油,加上軟綿綿的鬆餅,就能輕鬆完成美味蛋糕,材料,鬆餅2,片,直徑約14,cm,蛋黃,mdash,2,顆,細砂糖,mdash,15g,低筋麵粉,mdash,30g,牛奶,......
,王格瑜,專欄退休旅遊達人,圖片來源,王格瑜,走訪蘇格蘭,愛爾蘭,英國郊區後,我們一行人來到英國的首都倫敦,感受濃厚的英倫風情,同時也是這趟旅程的尾聲,在前往的路上,心中響起那首知名童謠,倫敦鐵橋垮下來,看著身旁的妻子與同行的團員們,或許大家心中,正和我鳴起相同的旋律,nbsp,倫敦漫遊,欣賞名劇,西敏寺,nbsp,英國之旅倒數兩天,帶著期待又有點捨不得的心情,準備全日的倫敦市區觀光,早餐過後,率......
,nbsp,nbsp,過年後,大家是不是很擔心長胖,一路哥特意為你們準備了幾樣煮粥食譜,讓你們能在享受美味的同時,還能變瘦,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,粥,里,加,一,物,nbsp,nbsp,加,紅,棗,nbsp,常吃加了紅棗的粥,皮膚可以變好喲,除了駐顏祛斑,補血調經外,它還可以潤腸通便,很適合愛美的女人吃,nbsp,nbsp,nbsp,加,蓮,子,nbsp,你們是不是經常失眠,一路......
上個月才正式開幕的,瑪黑家居旗艦店,不僅有選物,更結合了茶館的概念,引進德國柏林的,Paper,Tea,P,T,選茶品牌,而搭配茶品的主力甜點,也選了同個家鄉的鐵鍋鬆餅,鬆餅是甜點中萬年不敗的品項,然而每年流行的款式都不同,從加珍珠糖的比利時列日鬆餅,到日式厚鬆餅,近來最火紅的則是用鑄鐵鍋烘烤後直接上桌的鐵鍋鬆餅,這款源自德國的甜點,卻有個可愛的名字,荷蘭寶貝,Dutch,baby,但跟荷蘭一點關......
登山輕量化是目前的趨勢,如何輕量化讓人傷透腦筋,超輕量登山野營技巧,一書中,作者作者麥可,克萊蘭,Mike,Clelland,以自身經驗提出許多方式,更重要的是觀念轉變後不必花大錢,就能減輕身上過重的重量,且輔以插畫,讓本書充滿易讀且不曾思考的想法,值得推薦,近來閱讀,超輕量登山野營技巧,一書,被,超輕量,3個字吸引目光,初接觸登山時,對於身上背著超過頭身行李的人感到佩服及羨慕,自己也開始練習負重......
草根影響力新視野,圖文,鍾藝,南京是名副其實的美食之都,自古千萬詩歌下的南京都充斥著對南京味道的回味和讚美,比如劉宰的,肩聳乍驚雷,腮紅新出水,以薑桂椒,末熟香浮鼻,就入木三分的刻畫了南京人很喜愛的春季最早的時鮮魚,刀魚,在一座美食之都,其實也會有苦惱,在為數不多的踏訪日子裡,生怕自己吃漏了當地佳品,懷憾而去,南京大牌檔的老闆似乎深得遊客的這一心理,將南京的各式美食集結於此,讓人們在一家店裡就能品......
圖片來源,Life生活網小編,路牌與街名的細節,徒步在澳門,就連路牌都是精美的細節,澳門的街名路牌由葡國瓷磚製成,白色瓷磚上有藍色曲線作框,再印上中葡對照的街名,簡潔而優雅,這種瓷磚名為Azulejo,是阿拉伯文,即是,打磨過的石頭,曾佔領葡萄牙的摩爾人留下了這種工藝與美學,今天在葡萄牙仍有大量彩繪瓷磚,有些像馬賽克拼成大幅壁畫,有的每一塊自成圖案,而澳門就處處可見這漂亮的瓷磚,除了路牌精美,澳門......
5年前,大家正著迷美如工藝的法式甜點時,主打美式的,Miss,V,Bakery,在台北赤峰街巷內異軍突起,在美國出生的老闆黃于玲,Virginia,與小學同學Veronica一同創業,以肉桂卷,蘋果派,瑪芬等樸實的熱甜點吸引一票追隨者,如今更在敦化北路開了二店,光是肉桂卷,cinnamon,roll,美國和北歐的風格就大不相同,北歐的口感酥脆,香料馥郁,會灑上珍珠糖,美國的則是較軟胖鬆綿,抹上糖霜......
起源自法國的米其林指南,即使到了亞洲,對於西餐仍自有一套標準,我們也好奇,台灣的西餐在歐美密探眼中是怎麼定位,於是,我們看見以法菜概念為本,台灣風土為用的,RAW,態芮Ta,rroir,被歸為,創新菜,這個欄目,創新,意味著打破疆界,與近年來備受矚目的新銳主廚們融合台灣在地飲食文化,對世界發信的概念不謀而合,其中,有位主廚歷經扎實的傳統法菜榮光,一度銷聲匿跡,而今以台灣元素還魂,重闢一條創新之路,......
上個月和我家兩個男神去了趟法國諾曼第,爲的不只是慶祝情人節,更是爲了我和讀者先生的結婚紀念日,在進入這,會癢的第七年,我們決定在今年的2月14日,回到我們很喜歡的諾曼第小城Caen,諾曼第的第一大城Caen,在二戰時期遭到納粹無情的攻擊,但竟然還是美到讓人不想回家,這裡食物好吃,諾曼第是可麗餅的發源地,酒好喝,也是Cider的故鄉,價格更比巴黎或尼斯便宜,這麼棒的地方絕對是我的法國景點口袋名單第一......
鑄鐵鍋棒棒糖蛋糕,Lc,Cast,Iron,French,Oven,Cake,Pop,這幾年我覺得好像沒有其他鍋子了,鍋子非得色彩繽紛,不然拍照放上臉書好像很沒面子,可是鑄鐵鍋煮起燉菜來真的是太銷魂了,鑄鐵鍋棒棒糖蛋糕是送給鍋迷最好的禮物,但可是要先告訴你,它可是跟鑄鐵鍋一樣嬌貴的不好做喔,難度,製作重點,用翻糖幫忙,做出有層次感的棒棒糖蛋糕,材料,棒棒糖蛋糕原料一份,作法請見P123,食用金粉或......
馬卡龍基本功,Basic,Macaron,Techniques,馬卡龍又叫少女的酥胸,要表面光滑,有亮度,旁邊的蕾絲邊要整齊,外酥內軟,經營馬卡龍專賣店那幾年非常多人問我,製作馬卡龍有沒有什麼秘訣,我是真的沒有啊,可是我常常說馬卡龍跟婚姻一樣,一個簡單的配方,一百種失敗的方法,因為自己經歷了超級多次失敗,才找到穩定製作大量馬卡龍的方式,以下列出幾個製作馬卡龍要特別注意的地方,相信一定能事半功倍,烤......
土耳其男子漢,割禮是終身大事,這是一個很特別的習俗,s,uuml,nnet,就是割包皮,伊斯蘭教徒的男生一定要經歷的傳統,割包皮對我們來說是成為男人的第一步,每個家庭自己決定割包皮的年齡,我是在九歲的時候,這個傳統很重要,所以小男孩割完包皮會有特別的派對,有點類似婚禮,大家一起玩樂,跳舞,享用美食,我記得我收到很多禮物跟黃金,還有人直接送錢,白天也有車隊的遊行,向大家宣布我要割包皮,當時爸爸經濟狀......
,藝術即生活,生活即藝術,由桃園福宏扶輪社策劃的2017,18,Art,with,Life,畫展,配合今年國際扶輪主題,Making,A,Difference,以扶輪改善世界的理念,藉由油畫及多元媒材創作,將豐富的生活剪影入畫,分享藝文美學,特別的是,此次畫展還聯合展出陳進,林玉山,張萬傳,楊三郎等多位台灣國寶級畫家的作品,非常值得民眾入場參觀,精采可期,Art,with,Life,畫展將從3月2......
如果說披薩算是邪惡美食,那麼源自美國芝加哥的,深盤披薩,絕對是壞到骨子裡的佛地魔,現在不用出國,在台北東區的,Love,at,First,Bite,Bakery,Caf,就能吃到,在美國學烘焙的老闆Jenny,把最正宗的做法帶回台灣,從披薩的麵皮,餡料到醬汁都堅持自己製作,招牌的,經典芝加哥深盤披薩,厚達近5公分,光看披薩拉出起司瀑布的畫面就已夠療癒,大口咬下,只有滿足2字能形容,看完整內容延伸閱......
