大家都非常熟悉的家常鬆餅,將鮮奶油拌入麵糊中,在做出少見的造型變化,就能美味加倍,只要循著正確的步驟,就能做出前所未有的蓬鬆,Q彈新口感,馬上動手試做看看吧,nbsp,Plain,Hot,Cake,基本款鬆餅的作法,材料,分量6,片,鮮奶油,25ml,大型蛋蛋黃,1,個,砂糖,10g,牛奶,50g,低筋麵粉,75g,泡打粉,2,5g,蛋白霜,nbsp,nbsp,nbsp,大型蛋蛋白,1,個,nbs......
,圖片來源,熊湘台,David,Carillet,Charlesimage,Richie,Chan,Shutterstock,Inc,退休開始半日遊的規畫之後,想到的都是郊外的景點,從未想到鬧區也是一個不錯的選擇,如果選擇鬧區為景點,就不一定要上午出發,可改在下午出發,時間會變得比較彈性,且大眾捷運很方便,不會有停車的問題,所以最近利用耶誕節機會,發現東區有幾個可以重遊的景點,都是以前聚餐或是喝喜......
想要烤出蓬鬆而溼潤的海綿蛋糕,最重要的就是充分打發雞蛋,加入低筋麵粉後就不要過度攪拌,然後一氣呵成完成烘烤步驟,出爐之後,相信大家都會對蓬鬆的形狀讚嘆不已,在加上各種抹醬前,記得先品嘗一下蛋糕的原味,材料,直徑18cm,圓形烤模1,個,大型雞蛋,3,個,160,sim,180g,細砂糖,或白糖,90g,奶油,12g,鮮奶油,45ml,低筋麵粉,90g,nbsp,事前準備,bull,在烤模裡鋪上烘焙......
,來到天賣島,遊客用透視鏡尋找海中的海膽,再用竹夾子夾起來,圖,記者呂炯昌攝影,日本放送協會,NHK,日劇,小海女,播出後,讓不少國人慕名前往日本吃道地的海膽料理,但是有沒有想過自己下海捕海膽,體驗當海女的樂趣,位於北海道西北外海的天賣島推出夏季捕海膽行程,讓旅客可以體驗當海女的樂趣,天賣島海膽季為每年6至9月,漁會於6月中旬解禁捕海膽,7月時海膽最好吃,9月時因為海膽海水泡太久,反而會太鹹,船夫......
這是一款在蛋糕麵糊和夾心餡料中加入草莓果醬,帶有果酸香甜風味的質樸蛋糕,製作祕訣就在於蛋糕麵糊裡的草莓果醬不能超過50g,果醬若太多會使蛋糕的質地過於黏膩,破壞海綿蛋糕鬆軟的口感,材料,直徑18cm,圓形烤模,1,個,麵糊,nbsp,nbsp,nbsp,大型雞蛋,3,個,160,sim,180g,nbsp,nbsp,nbsp,細砂糖,或白糖,60g,nbsp,nbsp,nbsp,奶油,12g,nb......
只使用蛋白做成的蛋糕,顏色潔白有如天使一般神祕,而且口感綿密,吃起來有彈性卻很鬆軟,可以將平常用不到的蛋白冷凍保存,製作前自然解凍即可,nbsp,材料,直徑20cm,天使烤模1,個,鮮奶油,50ml,EX,等級橄欖油,1,大匙,水,2,大匙,檸檬皮刨碎,1,2,個,低筋麵粉,50g,大型蛋蛋白,3,個,鹽,0,5g,兩小撮,細砂糖,或白糖,50g,鮮奶油霜,nbsp,nbsp,nbsp,鮮奶油,1......
撰文,攝影,Catty,Wang,nbsp,當雪花紛飛,大地染上一層白淨色調,彷彿所有事物都變的純潔無瑕,冬日造訪北海道與日本東北,感受漫天雪花灑落,如夢似幻,親眼目睹絕美景致,更不容錯過鮮甜惹味的生猛海鮮,像是函館的百萬夜景,青森的自助奢華海鮮丼飯與壯觀樹冰,一同探訪冬日雪國中的各式魅力吧,nbsp,函館,必訪的經典景點,函館位於日本北海道地區,從台灣有許多航班直飛函館,出機場後需搭乘巴士或路面......
,爐烤蜂蜜杏桃鴨胸,MAGRETS,Agrave,L,rsquo,ABRICOT,ET,AU,ROMARIN,鴨胸肉2塊,迷迭香4束,杏桃12顆,挑選熟的,蜂蜜2大匙,醬油8大匙,4人份,準備時間,8,分鐘,烹調時間,11,分鐘,nbsp,1,烤箱預熱180,deg,C,將鴨胸皮的那面朝下放進不沾材質的烤盤,入爐烤6,分鐘,2,將烤盤裡釋出的鴨油倒掉並將鴨胸肉翻面,加入迷迭香,去籽杏桃,蜂蜜及醬油......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,我是個自私,無安全感的人,有時候我也會犯錯,會失去控制,會難以掌握,但若你不能在我最糟糕的時候應付我,那麼你就不配擁有我最棒的時刻,瑪麗蓮夢露,I,8217,m,selfish,impatient,and,a,little,insecure,I,make,mistakes,I,am,out,of,control,and,at,times,hard,to......
,面對即將轉為濕冷的天氣,nbsp,來點溫潤的季節性滋養吧,nbsp,蘋果的微酸搭配派皮的Q軟以及一點脆度,nbsp,佐以濃郁香甜的香氣及焦糖所呈現的美味色澤,nbsp,這個連假就用這道料理享受歡樂的相聚時光吧,出自,法國甜點聖地的珍藏食譜,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010742005,食材,派皮麵團,低筋麵粉,250g派皮麵團,奶油,190g派皮麵......
記者陳木隆,宜蘭報導歷經3個月的封島休養後,龜山島從3月1日起再度開放登島,東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處表示,經多方管道測試後確認申請登島的網站功能,都能正常運作,歡迎遊客多加利用,為了迎接開放登島,東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處於2月28日發動一波龜山島淨灘活動,共306人大約用了將近70分鐘,就清理出大約6,5公噸的人工漂流物,其中以海上作業廢棄物,如浮球,網具,塑膠籃等,約佔75,其次......
,體驗原鄉活力,屏東縣牡丹鄉,隱身在熱鬧的恆春之後,猶如世外桃源,到牡丹原鄉部落小旅行,體驗原民文化,鑽木取火,做陷阱,採野菜,深入感受部落生命經驗的真情傳遞,一起感受牡丹心旅行,撰文,攝影,黃佳琳,牡丹鄉有,恆春半島後花園,之稱,北與屏東獅子鄉及台東達仁為界,西與車城為鄰,南接滿洲,恆春,東臨浩瀚的太平洋,是台灣最南端的山地原住民鄉,主要以排灣族為主,近年牡丹主打部落生態旅遊體驗,透過與這山,與......
首先介紹咖啡豆的兩大家族,阿拉比卡,Arabica,家族和卡內弗拉,Canephora,家族,卡內弗拉一般被人稱為羅布斯塔,Robusta,然而羅布斯塔其實僅是卡內弗拉的一個分支,因為廣為人知,所以成了卡內弗拉的代名詞,如果說阿拉比卡出身貴族,那卡內弗拉就是鄉下來的,為什麼這麼說呢,阿拉比卡比較嬌貴,家住在海拔六百,sim,二千二百公尺之間的高山上,對土壤和光照的要求極高,土壤不肥沃的地方不去,日......
,正所謂,茫茫人海獨自走,有缘才能來聚首,眼看清明連假即將到來,你是否跟R夫人一樣滿心期待三五好友齊聚一堂,把酒言歡,腦中卻不知何處去,尤其適合親朋好友聚餐,大吃大喝的美式餐廳在全台比比皆是,到底哪一家無雷,備受網友推崇,簡直令人摸不著頭緒,Don,rsquo,t,worry,貼心如網路溫度計老早就透過大數據科技,針對2016年9月30日至2017年3月28日網友在臉書討論度,與各大新聞媒體,討論......
記者陳木隆,宜蘭報導4月起又進入龜山島海域的賞鯨旺季,島上的百合花也逐漸進入盛開期,東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處邀請民眾來場生態之旅,搭船出海觀賞千姿百態的鯨豚美姿,並且登島探訪島上動植物生態,趁著百合花季盡情賞花賞景,賞鯨豚,東北角暨宜蘭海岸管理處表示,2017年是交通部觀光局的,生態旅遊年,該處希望民眾體驗,龜山島賞鯨豚,活動外,也能了解生態資源維護及永續觀光的重要性,4月1日起於龜山島遊......
