馬卡龍基本功,Basic,Macaron,Techniques,馬卡龍又叫少女的酥胸,要表面光滑,有亮度,旁邊的蕾絲邊要整齊,外酥內軟,經營馬卡龍專賣店那幾年非常多人問我,製作馬卡龍有沒有什麼秘訣,我是真的沒有啊,可是我常常說馬卡龍跟婚姻一樣,一個簡單的配方,一百種失敗的方法,因為自己經歷了超級多次失敗,才找到穩定製作大量馬卡龍的方式,以下列出幾個製作馬卡龍要特別注意的地方,相信一定能事半功倍,烤......
土耳其男子漢,割禮是終身大事,這是一個很特別的習俗,s,uuml,nnet,就是割包皮,伊斯蘭教徒的男生一定要經歷的傳統,割包皮對我們來說是成為男人的第一步,每個家庭自己決定割包皮的年齡,我是在九歲的時候,這個傳統很重要,所以小男孩割完包皮會有特別的派對,有點類似婚禮,大家一起玩樂,跳舞,享用美食,我記得我收到很多禮物跟黃金,還有人直接送錢,白天也有車隊的遊行,向大家宣布我要割包皮,當時爸爸經濟狀......
台北米其林指南的摘星名單中,各式餐廳爭奇鬥豔,其中結合餐廳與酒吧型態的,Longtail,成為一大亮點,但若你只是以一般餐酒館的印象來看待,可能會錯過它的精采,在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我算是最幸運的食客,因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳,沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail,完全是無心插柳,順便,追星,了,一踏進餐廳就能看到酒吧區,台灣消費者對餐酒館的認知,大多是喝酒的地方......
,你沒看錯,今年為了讓眾媽咪們笑嗨嗨,特地提早端出蛋糕秀,有精緻韓式裱花蛋糕,吸睛藝術蛋糕,香滑裸蛋糕,閃閃鏡面蛋糕,個個特色鮮明,只可惜想獲得它們,不是到櫃前點點手指就能帶走,訂製期最短3天,長則2週,讓你能好好在花花世界裡選秀,為媽咪獻上訂製心意,說話輕聲細語的萬萬,萬文瑀,是個執著的女孩,幾年前被IG上的,韓式裱花蛋糕,吸引,不滿足於看影片,翻書的自我練功,動身飛到韓國拜師學藝,取得證照及K......
文,理周教育學苑新聞稿,眾所皆知,期貨操作的虧損機會高達95,每一個決策,市場都以最快速度回饋輸贏,也因此,流傳一段名言,跟你有仇有怨的,慫恿他去做期貨,讓他破產三次,多毒啊,那對你有恩的怎麼辦,叫他學好策略與心態,再去做期貨,它是條通往致富的自足道路,不需依賴任何人,不必看任何眼色,是個自在的選擇,理周教育基金會,特聘王慶津老師於4,25,三,晚上7點,9點舉辦,操盤手期貨當沖分享會,期貨當沖交......
,Images,Source,nbsp,upmedia,nbsp,nbsp,ifengimg,nbsp,nbsp,pimg,nbsp,nbsp,ikidane,nbsp,nbsp,wp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,日本可說是把傳統與現代結合得最完美的民族了,技術不斷進步之餘,仍不忘妥善保存傳統文化,也因為這樣,讓旅人們總想往日本跑,去體驗那些彷彿,穿越時空,的特別時刻,mdash,md......
地處南半球的紐西蘭,是海人眼裡的天堂,湛藍海水和湖域如裙帶似環圍島嶼,拿著一根釣竿,從火口湖到魚市場,自己的魚自己釣,自己烹調,用力玩出海洋的熱情與活力,攤開紐西蘭地圖,陶波,Taupo,位在北島的中央地帶,火山爆發造就,陶波湖,Lake,Taupo,不偏不倚落在心臟位置,延伸出長達250公里的,陶波火山帶,The,Taupo,Volcanic,Zone,這是地表最活躍的火山地區之一,中部主要景點......
,享受曼谷樂活好食光,撰文,妮可魯,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,協力採訪,泰國觀光局,享受美食一向是旅遊的必要環節,你可以在五星級酒店的時尚酒吧享受擷取了泰國傳統甜點精華的下午茶,或是在隱匿於高級住宅區內的庭園,餐廳中品嚐曼谷名媛們喜愛的有機養生料理,也可以拎著購物袋逛逛週末限定的農夫市集,採買野餐的點心,或是走訪熱鬧的夜市,一次嚐遍各種讓你眼花撩亂的街頭小吃,nbsp,S,t,R,e,g,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,夏天旅遊旺季將至,大家有要去泰國玩嗎,以下編輯整理幾個旅客的常犯錯誤,看看妳,你是否都知道了,圖片來源,Mike,Ghasemi,nbsp,1,nbsp,nbsp,nbsp,直接問路邊計程車或嘟嘟車,多少錢,nbsp,在泰國,計程車或嘟嘟車雖然有跳表裝置,但很多時候都只是裝飾用的,叫車之前請先了解這一趟一般會花多少錢,你可以問飯店的櫃檯或是信任的友......
告別陰鬱冬日,一眨眼乍暖還寒的春日將過,熾熱烈陽已霸道地宣示主權,身為熱帶島嶼酒國子民的我們,隨著節氣更迭,自然也要備有對應的夏日酒單,現在,就讓我們踩著輕快的節奏,一同打造屬於自己最新潮消暑的,酷酒,清單,來場歡樂嘉年華,聚焦愛冒泡的啤酒吧,消暑解渴款,秒懂拉格與愛爾炎炎夏日,一杯啤酒下肚,消暑又解渴,然而如同葡萄酒有不同產區,不同品種,啤酒也因產地,釀造方式的差異,產生許多不同的類型,以釀造方......
粉紅酒的色澤包括了亮粉色,鮭魚粉到粉橘色等多樣變化,能表現這樣出甜美浪漫的顏色跟釀造方法有關,資深侍酒師聶汎勳指出,運用像是初榨概念的,放血法,短暫浸皮法,或是,混調紅白酒,等方法都能釀出粉紅色的酒,由於粉紅酒滋味比起紅白酒來得溫和淡雅,因此常被低估搭餐實力,台北萬豪酒店餐飲營運經理,資深侍酒師聶汎勳,就選了干型粉紅酒搭配台菜,讓餐桌美麗又親切,聶汎勳挑選的粉紅香檳,Billecart,Salmo......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,五月到七月是繡球花盛開的季節,每年都由陽明山竹子湖悄悄開跑,目前全台也正在盛開中,除了北部最有名的陽明山之外,即便不來台北也是有很多地方可以賞花,趁著母親節一同帶家人出來旅遊賞花,誰說母親節一定要吃大餐,一起出來玩也是相當不錯的,陽明山竹子湖,水車寮步道,陽明山總是賞花的好地方,除了海芋之外,繡球花也是相當美的,陽明山每到5月下旬至7月就有,繡球花......
紐西蘭的陶波,Taupo,是地表最活躍的火山地帶之一,來到火口湖畔,餐館,度假村緊挨著水鏡第一線,像是著火似的,旅人的足跡也跟著蔓燒,陶波,名字源自毛利語,意思為Tia披在肩上的袍子,Tia是當年乘坐獨木舟來到紐西蘭的毛利祖先之一,據說他在陶波睡了很長的時間,在地人津津樂道,這裡位在北島的中央地帶,火山爆發造就,陶波湖,Lake,Taupo,不偏不倚落在心臟位置,延伸出長達250公里的,陶波火山帶......
巧克力柳橙塔,Chocolate,Orange,Tart,60,黑巧克力,加上果香豐沛的新鮮柳橙泥,特製的乳霜餡非但不甜膩,甚至還能品嚐到柳橙的清爽,佐上酸甜的酸奶油慕斯,立即抓住所有甜點愛好者的味蕾,nbsp,巧克力柳橙塔,製作教學,nbsp,Ingredients,8cm,times,8cm,times,2cm的巧克力柳橙塔3個,nbsp,巧克力油酥塔皮,Ingredient,8cm,time......
探索東方撒哈拉的越南美奈,撰文,Ladder,Jakob,Lin,攝影,Loki,Tsai,宛如其名,美得無可奈何,位於越南東南方的美奈,從默默無聞的小漁村,演變成知名的海濱度假勝地,同時保有濃厚的自然野趣與人文風情,特殊的自然景觀,轉個彎彷彿進入異世界,如同村上春樹,世界末日與冷酷意境,同一時間呈現兩個不同空間的平行發展,這是你從未想像過的越南,歡迎進入奇異旅境,白沙丘,東方撒哈拉,在美奈,Mu......
