,上班族外食比例大,一餐就可能吃下超過一天的油脂建議量,若是下班回家能製作快速又無油的料理就好了,美食家梁幼祥親手示範兩道無油料理,廣式,XO,醬炒蘿蔔糕,與,青醬海鮮義大利麵,烹調過程都很簡單,甚至不太會做菜的上班族都可以嘗試,今日兩道推薦無油料理所須食材,以一人份為準,廣式,XO,醬炒蘿蔔糕,食材,蘿蔔糕,一醬油碟的,XO,醬,綠豆芽,紹興酒一杯,糖少許,做法,1,蘿蔔糕厚切,綠豆芽洗淨,2,......
若想多接近綠林與大自然,也想體驗澳門的文創實力,綠色文創之旅可謂絕佳路線,穿上好走的鞋子,清新的空氣和絕佳的文創區和正等著你的到來,綠色文創,nbsp,自然與文化的洗禮,綠色文創之旅始於普濟禪院,觀音堂,普濟禪院創建於西元1627年,為澳門三大禪院中最具規模的廟宇,保存明清廟宇特色,與媽閣廟與蓮峰廟並稱為澳門三大古廟,沿著美副將大馬路,鮑思高街往螺絲山公園方向,前方就是,通訊博物館,通訊博物館以互......
游龍輝,出身貧窮,基隆初中聯考狀元,輟學立志當漫畫家,nbsp,nbsp,漫畫家游龍輝,nbsp,nbsp,多汁報,總主筆鄭松維,專題報導,廿多年前筆者為促進兩岸漫畫藝術交流,在有關單位贊助下,偕同幾位同好到上海報業集團拜訪當地知名漫畫家,並趁行,程空檔驅車前往鄰近的蘇州,探視在聯陽卡通製片廠的老友詹泰仲,當時台灣武,俠漫畫家游龍輝也在西進熱潮下轉向卡通產業發展,落腳在園林之鄉成立卡通,公司,大手......
秋風吹起,帶來微微寒意,這時候來上一碗新竹米粉,摃丸湯,讓人從頭暖到腳,想吃米粉,摃丸湯,就別錯過,風城特色美食節,10月19日,26日共有4場不同風味的美食活動,大家不妨利用假期到新竹享用美食,共有4場美食活動,今年,風城特色美食節,將舉辦4場美食活動,有異國創意摃丸料理,道地客家味,特色眷村菜及低碳環保素食,歡迎大家一起來,從,食,愛上新竹,活動內容可上市府官網或2014新竹客家月網站http......
阿浪師五星級點心教室,作者,洪滄浪,王瑞瑤,nbsp,本書特色,點心天王的經典點心食譜,阿浪師是國內第一位五星級飯店的台籍中式點心主廚,他只用幾個簡單的手法,無論是在家吃飯或朋友聚會,都能做出一道道完美甜點,更可以隨手打開冰箱,如同變魔法般快速變出自己愛吃的甜點,化繁為簡的步驟,在家也能輕鬆做中式點心,妳不可能為了想吃一碗紅豆湯,而煮一碗紅豆湯,既然都要煮一碗紅豆湯,為什麼不能把紅豆湯變紅豆糕,變......
客家人勤儉持家的印象已深入人心,過去開墾時從刻苦的生活環境裡培養出的習慣,至今仍屢屢出現在不少細節中,像是每年過年時吃的團圓飯便是一例,客家人的團圓桌上多會出現,紅麴鴨,長年菜湯,蘿蔔糕,等,看似簡樸卻又用料多元,連雞胗等都會上桌,展現特殊的客家文化,客家風年菜過去的客家先人奮力開墾,從事的大多是重勞力的工作,因此需要大量熱量以應付粗壯的工作,再加上隨時須要預備糧食的用心,並且不輕易將菜根,內臟等......
台灣到底對外國人來說有什麼不一樣呢,日前,不要鬧工作室,以,只有台灣才有的,為題,訪問了包括日本,荷蘭,香港等來台灣的外國人,上線才短短一天就吸引了超過一萬人觀看,其中日本來台的受訪者表示,台灣習以為常的溫飲料及去冰在日本來說根本是不可思議的,因為在日本飲料只有熱的或冰的,當點去冰飲料就會只剩下半杯,荷蘭的受訪者則對台灣平價餐廳需要自己填菜單,點菜等感到不可思議,對美國的受訪者來說,主題餐廳及咖啡......
Eddie,Huang,黃頤銘,美國台灣移民第二代,他三十歲出頭,就用刈包征服紐約,上TED演講,成為暢銷作家,被拍成美國電視劇,並成為新一代亞裔意見領袖之一,Eddie來自台灣的父母親,從華盛頓特區舉家搬遷至奧蘭多,從無到有,成功發展出連鎖餐廳事業,他年少時瘋迷嘻哈,籃球,與每一個貶他為,中國佬,Chink,的同學幹架,背負父母期望就讀法學院,遭知名律師事務所裁員,擔任脫口秀演員,雖然一路跌跌撞......
三立都會台週二,愛玩客,升級改版為,愛玩客之移動廚房,從今,15日,起詹姆士與耗資超過200萬打造的移動廚房全省趴趴走,韋汝則搖身為最美小廚孃,三立都會台週二,愛玩客,改版,升級為,愛玩客之移動廚房,主持人詹姆士開著由中華新達貨卡改裝,內有高級伊萊克斯廚具,打造出專屬五星主廚的移動廚房,整台車包含裝潢超過2百萬元,詹姆士更精心挑選餐具,實現開到哪,煮到哪,成為外景美食節目第一品牌,昨,14日,移動......
,香港最新出現的,水晶巴士,Crystal,Bus,要帶遊客一邊遊覽城市風光,一邊在車上品嚐米其林美食,圖,記者陳致宇攝,高空景觀餐廳現在已經不稀奇,香港最新出現的,水晶巴士,Crystal,Bus,要帶遊客一邊遊覽城市風光,一邊在車上品嚐米其林美食,甚至還可以在夜間包場,在車廂內開派對,唱KTV,盡享香港五光十色的夜生活,水晶巴士是香港3月中旬才推出的全新旅遊體驗,圖,記者陳致宇攝,車上提供WI......
,義美食品觀光工廠,天空不作美的早晨,努力思考著該帶明太子上哪兒去,飄著微微細雨,決定找個室內窩著,最好是有得吃又得玩,可以待上好幾個小時的地方,好,就決定不走遠,來去義美,尋找屬於我的兒時回憶,看到義美,你想到什麼,小時候對義美的印象,是從一顆牛奶糖開始,義美在我的年代,頗具知名度,走過七十五年,現在變身成為大家喜愛的觀光工廠,一直到現在,義美陸續發展出更多周邊商品,有牛奶糖,冰棒,巧克力,餅乾......
明明說是海鮮湯泡飯,怎麼倒入炸過的爆米香,米香吸飽蝦湯鮮味,綿密米飯和酥脆米香,兩種口感在舌尖上跳舞,喝一口,濃縮的蝦湯精華,甘甜滋味爬上舌尖,綿密米飯一碰到熱油,不到10秒就要起鍋,才能酥香卻不焦,熬了2小時的蝦湯,放進白米飯,小火燉煮,讓大海滋味透入米心,還要放進大把白蝦,增加自然鮮甜,起鍋前,爆米香這就下鍋,一口吃進酥脆,綿密兩種咬感,誰說吃蘿蔔糕,只能沾醬油膏,淋上濃濃咖哩香氣的叻沙醬,香......
,台北訊,以,雙廚出任務,奪下第50屆金鐘獎最佳綜合節目主持人的名廚索艾克,於母親節前夕推出全新節目,台灣燙TV,自5月6日起,於,公視,OTT播出,他精選了經典台式早餐,更私心推薦最台,最有,阿母味道,的蘿蔔糕給民眾,他說,同事,粉絲吃過都說好吃,心中唯一的遺憾卻是,阿母看得到卻還吃不到,他說,下次回台中沙鹿老家,一定會做給媽媽吃,nbsp,索艾克說,媽媽做的蘿蔔糕,可說是,超台味,的代表,他喜......
,海倫鮮土司,創辦人施穎瑩,有一個小祕密,很怕過端午節,每到端午,因為吃不慣台灣口味,最怕別人送粽子給她,直到學會媽媽的廣東粽之後,現在,端午成了她最期待的節日,身為香港人的施穎瑩,定居台灣10多年,為了學媽媽的手藝,也因施媽媽年事已高,擔心味道就此失傳,曾連續3年飛回香港學包粽,她率直地說,驚覺我媽已經80歲了,年紀大了,不趕快把它學起來,會失傳的,先跟她學做粽子和蘿蔔糕,看完整內容延伸閱讀,端......
濃濃海味的叻沙,一上桌,讓人彷彿來到新加坡,還能吃到三隻大白蝦,彈牙米苔目,吸飽蝦米鮮味,濃郁椰漿讓南洋香料,吃來更柔和,滿口娘惹風味,老闆炒了一個多小時的辣醬,倒入香醇雞湯,必須大火滾煮,讓辣醬裡的香茅,南薑,辣椒乾,完全釋放,滿滿一碗的椰漿,得留到最後下,風味才不流失,吸飽湯汁的花干,魚板,大白蝦,裝得滿滿一碗,經典的叻沙,還要加入這一味,叻沙葉,國民美食海南雞飯,老闆不用全雞,改用更有口感的......
