「海倫鮮土司」創辦人施穎瑩，有一個小祕密－很怕過端午節，每到端午，因為吃不慣台灣口味，最怕別人送粽子給她，直到學會媽媽的廣東粽之後，現在，端午成了她最期待的節日。
身為香港人的施穎瑩，定居台灣10多年，為了學媽媽的手藝，也因施媽媽年事已高，擔心味道就此失傳，曾連續3年飛回香港學包粽，她率直地說：「驚覺我媽已經80歲了，年紀大了，不趕快把它學起來，會失傳的，先跟她學做粽子和蘿蔔糕。」
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