藉著在台推出格蘭路思Vintage,Reserve年份首選,格蘭路思品牌傳承總監Ronnie,Cox再次踏上台灣土地,他笑說,15年前來台灣時,大家都只喝紅酒,啤酒,但5年後,威士忌取代了紅酒,也讓台灣成為亞洲最大的威士忌市場,以下是訪談實錄,Q,身為威士忌釀造家族的第七代傳人,你覺得釀酒的趣味在哪,最有趣的過程為何,A,最有趣的是熟成過程,剛從蒸餾廠蒸餾出來的酒液透明無色,酒精味很重,如何藉助熟......
,餐桌常勝軍不管是在忙裡偷閒的下班後,還是想要悠閒輕鬆的度週末,熱炒店一定是榜上有名的最佳去處之一啦,三五好友齊聚,幾道簡單菜餚,大快朵頤之餘暢談生活苦樂,絕對是人生一大樂事,而打開菜單,往往動輒就是四五十道料理,究竟哪些才是大家的最愛呢,DailyView網路溫度計從近三十道熱炒中調查網友間討論的聲量,經過一番廝殺後排出了餐桌上的十大常勝軍,現在快跟著我們一起來看看吧,No,10,nbsp,菜脯......
有搭過飛機的人,如果排除掉一開始搭飛機的新鮮感,可能都不會太喜歡飛行,無論是飛機上狹窄的空間,機場昂貴的食物,低價航空,繁複的層層關卡,重重的困難,可能都不會是什麼好玩的事情,但如果你回到1960,1970年代,看看當時的航空,你可能會覺得,那個時代的飛行體驗,好像比現在好玩多了,hellip,航空服務和經驗早在1950到1960年代就有了,在1970年代特別興盛,Sploid,你會有很寬敞的商務......
喀斯特地形,這是什麼,但如果說,鐘乳石,那大家就會恍然大悟了,當然,鐘乳石只是喀斯特地形中的其中一種,舉凡石林,石橋等,因石灰岩受水溶蝕而生的都屬此類,最壯闊的當然屬石林風景,但如果講到最險奇絕妙,就一定屬鐘乳石洞了,在美彌市的山上,就有著日本三大著名鐘乳石洞之一,秋芳洞,這裡整體被稱為秋吉台國家公園,為日本最大的喀斯特地形區域,因其在山頂裸露的台地石灰岩地形得名,在三億五千萬年前,這一片廣達13......
今年的自助餐又再掀熱潮,自九月至今,一共計有7家飯店自助餐廳開幕或重新整修,包括寒舍樂廚,漢來海港城,漢來蔬食,凱撒飯店checkers,天香樓mini及雲朗觀光集團的品花苑等,其中又以寒舍樂廚,品花苑先後掀起一波很大的熱潮,寒舍樂廚直到現在更呈現到一月底前假日座位完全售罄的熱門狀態,但,除了訂位以外,自助餐更大的問題在於,浪費,記得有一次我在採訪的時,一位知名飯店的總主廚在我一坐下後,焦急地問了......
,試著跳脫,一定得用電器才能做菜,的舊觀念,切切,拌拌就能做料理,簡單的好味道,好書推薦,eco,kitchen,新料理運動,切切,拌拌,醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理,你是否想過,不用完全依賴家電也能做出80多種菜色,在日本經營,慢食,網站的人氣作家,汲玉,教你輕鬆,慢烹調,步驟少少,製作簡易,卻能創造出各樣美味醬,家常菜,漬物,甜品,hellip,連剩餘食材的邊邊角角,只要加入一點巧思......
世界11座最棒購物城市其中之一,曼谷隨著冬季的假期來臨,泰國是許多台灣旅客避寒過冬的熱門旅遊目的地,其中曼谷更是泰國所以都市裡深受民眾喜歡的購物天堂,也被譽為世界11座最棒購物城市其中之一,以多元的傳統市場及購物中心深獲好評,隨著國內相繼有兩家本土的廉價航空投入台北,曼谷與清邁的航線,更是推動國人赴泰旅遊的一股潛在動力,為滿足台灣民眾冬季赴泰旅遊需求,Visa提供持卡人一系列住宿,購物與美食上的優......
米其林級的美食加上全台灣最高級時髦的住房體驗,誰能不心動,台北W飯店與台北101大樓的STAY米其林法式餐廳首度攜手合作,自2014年12月1日起至2015年2月28日止,為老饕們精心設計,東成西就,星級美饌住房專案,由台北W飯店紫艷中餐廳星級行政主廚余偉經及STAY米其林法式餐廳行政主廚威廉,WILLIAM,GIRARD,聯手推出三天兩夜住房專案的經典料理,紫艷中餐廳不僅是台北W飯店的頂樓餐廳更......
米其林級的美食加上全台灣最高級時髦的住房體驗,誰能不心動,台北W飯店與台北101大樓的STAY米其林法式餐廳首度攜手合作,自2014年12月1日起至2015年2月28日止,為老饕們精心設計,東成西就,星級美饌住房專案,由台北W飯店紫艷中餐廳星級行政主廚余偉經及STAY米其林法式餐廳行政主廚威廉,WILLIAM,GIRARD,聯手推出三天兩夜住房專案的經典料理,紫艷中餐廳不僅是台北W飯店的頂樓餐廳更......
十二月總是在大街小巷都能嗅到節慶的溫暖幸福氣息,大家喜愛去的誠品書店也有著濃濃耶誕氣氛,以,源自書頁,研磨文字,為定位的誠品blackpages,CAF,這次特地與最懂水果美味的專家,在欉紅,再度合作,即日起於全台6家門市推出耶誕節限定糕點,南法烤蘋果磅蛋糕,讓所有人除了閱讀,聆聽之外,還能從舌尖上嚐見美好幸福的佳節風景,南法烤蘋果磅蛋糕,選用香氣濃郁的南投梅峰原產德國蘋果,與法國進口奶油及黑糖製......
Peach樂桃航空2015年夏季航班開始販售,日本國內航線,大阪,關西,札幌,新千歲,東京,成田,松山,長崎,鹿兒島,石垣,國際航線,台北,桃園,高雄,大阪,關西,首爾,仁川,釜山,大阪,關西,香港,大阪,關西,搭乘期間,2015年3月29日,日,10月24日,六,開始販售日,2014年12月9日,二,14,00,台灣時間,起開始販售,Peach,Aviation樂桃航空CEO井上慎一先生今日宣布......
,去了澳洲才知道,天是可以這麼藍的,晚上不僅可以清楚地看到滿天的繁星和銀河,同時還可以看到白雲朵朵,去了澳洲才知道,老太太是可以放心扶的,去了澳洲才知道,鳥是可以跟人搶食物的,去了澳洲才知道,餐館裡炒菜的作料都是李錦記的,去了澳洲才知道,40CM長的烏龜在人群邊晃悠是沒有人帶走熬湯的,去了澳洲才知道,吃蘋果是不用削皮的,去了澳洲才知道,必勝客是沒有人吃的,去了澳洲才知道,蔬菜是很少,並且很貴的,去......
今年,2014,3月美國聯合航空開啟台北,舊金山每日直飛航線,提供台灣旅客一個搭機新選擇,目前銷售業績也反映了聯航在台灣市場的無限潛力,由於看台灣旅美市場的發展,聯合航空近期推出了,春遊早鳥特惠機票,台北直飛舊金山,洛杉磯只要NT16,380起,飛紐約NT25,380起,另外聯合航空也關注到了台灣自由行這塊市場,貼心推出專屬自由行,聯合玩美國,套裝行程,首波帶領遊客瘋玩美國舊金山,芝加哥,休士頓及......
撰文,Demeter,攝影,石吉宏,多少年來,中國歷代文人因陽朔灕江兩岸之美,油然興起寫下多少流傳千古的詩句,這一句又一句的詩詞,正式對陽朔美景的最佳認證,俗語說,桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林,陽朔山水風光地位高低馬上見真章,倚著灕江河畔而建的陽朔悅榕庄,為茂密的竹林所環繞,穿透竹林的高聳屋簷,無形中透露出這一處遺世獨立聚落的位置所在,今日跟隨我們的步伐,潛入竹林深處,一探這座陽朔地區首家國際奢......
推開RAW大門後,映入眼簾就是兩座以大塊木頭製成的開放式廚房,曾被,時代,雜誌兩度譽為,印度洋最偉大的廚師,的江振誠身著橫條紋及牛仔褲,就算是下午休息時間,他仍不停地忙進忙出,他說,每次的一百分料理,來自於我願意比別人多花很多時間,江振誠的料理讓人覺得每一口都吃得到故事,他坦言雖然到台灣開店,是為了找尋屬於台灣的好味道,但對他來說,所謂台灣的味道,其實就是要給台灣料理的另一種可能性,以前大家說到新......
