圖說,刨冰中最細緻的雪花冰,抹茶是人氣口味,擷取自Flickr,作者為Norio,NAKAYAMA,欣傳媒,欣日本,林芳如天氣越來越炎熱,說到夏天,很容易就會聯想到卡通櫻桃小丸子中常出現的一面旗子,白底加上藍色浪花,中間有著大紅色的,氷,字,這種,氷旗,就是刨冰的代表喔,將大冰塊削碎磨細,淋上各種口味的糖漿和配料,就是大小朋友都愛的刨冰,比起冰淇淋綿密的口感,刨冰更加清爽冰涼,擁有自己的消費市場,......
圖說,主廚李彬君循美式經典的燴,烤,炸之料理手法,完美將每道佳餚,呈現各州的特色與風情,台北喜來登大飯店提供,欣傳媒,綜合報導充滿魅力的美式料理,向來是派對與聚餐的不二首選,台北喜來登十二廚自助餐廳於6,12,22推出,漫遊美一州,美洲美食節,人氣首推加州風味牛肉沙拉,舊金山菠菜乳酪沙拉,芝加哥熱狗沙拉,賓州酥皮嫩豬,亞利桑那酥炸豬脛骨,牛肉捲,路易斯安那香腸燴雞肉,密西西比鮮烤雙貝,夏威夷檸檬辣......
圖說,煎好的牛肉配著一旁炸得酥脆的大蒜薄片,或是搭配海鹽入口,都能吃到完全不同的美味,記者楊子慧攝,欣傳媒,欣日本,楊子慧相信喜歡吃牛肉的人,對於,和牛,一定不陌生,這個讓無數老饕垂涎三尺的頂級肉品,油花分布,肉質細嫩,不過雖然,和牛,風靡全世界,但仍有不少人搞不清楚這個名稱的由來,神戶牛,松阪牛,米澤牛等,琳瑯滿目的名稱,也讓人眼花撩亂,其實,和牛,是日本對於本土飼養的食用肉牛統稱,由於飼養的方......
這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
,大碗泡茶,是苗栗縣三灣鄉特有的泡茶方式,也是客家人熱情獨特的待客之道,有著獨特風味的大碗泡茶,早期三灣奉茶用大甕不用茶壺,茶水上還佈滿米糠,是為了路人的身體健康著想,藉著撥開米糠,正好緩和呼吸,喘口氣,非常特別,從古早味的奉茶聯想起,將大甕改良成為陶碗,看著沖下熱水的茶葉在陶碗緩緩舒展開來,比起陶壺泡茶別有趣味,再拿著縮小版的長勺仿照古早撥開米糠一樣地撥開茶葉,一勺一勺地將茶汁舀到杯中,是三灣獨......
星級窩客私藏的天然冷氣,夏日清涼消暑的挑選撇步,等你來收藏,夏天已經來臨了,不過夏至和端午節都還沒到,這幾天全台已經是悶熱無比,身為市井小民的我們,周末除了窩在百貨公司一整天,省下不少家中冷氣費之外,究竟還有什麼獨家沁涼妙招呢,總是全台各地趴趴走的星級窩客們,這次要帶來不藏私的天然冷氣,讓身體五感同時感受到主人,快來一起看下去噢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,夏日清涼消暑的挑選......
楊貴妃的最愛,又甜又美的玉荷包盛產囉,品嚐玉荷包的最佳時間到囉,高雄鳳荔觀光季即將在月底登場,位於高雄大樹的玉荷包本週也將進入盛產期,由於今年品質,價格穩定,想嚐鮮的朋友可要好好把握機會,2014年高雄鳳荔觀光季活動,今年5月31日,6月1日及6月2日,在大樹區姑山倉庫盛大登場,今年特別推出揪團採果遊大樹活動,不管你想,探索大樹秘境,還是想當,大樹一日農夫,都可以在這次活動中一次滿足,怎樣挑選肥甜......
發酵的食品那種特殊的味道並不是所有人都能接受得了的,但韓國的著名美食hongeo的味道實在是太差了點,絕對可以收入世界最噁心食物名錄,是什麼讓hongeo這麼難吃呢,先給大家科普一下,這種叫hongeo的食物是由鰩魚做成的,鰩魚跟鯊魚有點類似,沒有膀胱和腎臟,通過從皮膚滲透出尿酸來排泄消化廢物,這就是為什麼鯊魚和鰩魚還是吃新鮮的比較好,但韓國人似乎就不愛走尋常路,大韓民國是怎麼處理這個魚的呢,他們......
夏夜璀璨,品味甜蜜三灣梨,每年來到七,八月時,苗栗縣三灣鄉果園裡綠意盎然的樹上總結滿了金黃的香甜果實,原來是一顆顆碩大飽滿的三灣梨成熟了,聞名全省的三灣梨肉質細膩,清脆爽口,這個季節來到三灣可以到果園裡親手採摘最新鮮的三灣梨,夏季限定版,三灣梨創意料理,與,綠竹筍清涼料理,更是到三灣遊玩不可錯過的季節美食,三灣鄉具有百年的製茶歷史,夏季的三灣正是東方美人茶焙製的季節,茶廠飄來的陣陣茶香總令人神清氣......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,一直以來南洋風味的異國料理都廣被台灣人喜愛,由於同屬亞熱帶和熱帶濕熱的氣候,所以在接近夏天時來一碗這樣帶點酸甜口感的異國料理就更有開胃效果了,nbsp,其實現在台灣幾間越式料理都已經是在美國經過長時間改良的口味,較精緻和層次風味的口感,融入較健康與講究的食材,裝潢上也較為高雅和明亮,讓原本到道地的平民小吃的精神發揚光成為更能被廣大消費者接受的異國美......
圖說,由於需大量準備的食材不多,更能維持一定的好品質,擷取自flickr,作者hirotomo,http,ppt,cc,Nlex,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導近期在日本社會中,許多標榜,單品吃到飽,的餐廳如雨後春筍般冒出,從甜點到海鮮主食,人氣指數強壓多品項吃到飽店,成為日本近期餐廳的新趨勢,台灣人去吃到飽店,總覺得一定要吃夠本才划算,不過日本人的習慣卻是以吃到自己想吃的為目的,吃飽了就感到滿足,......
,這,次大口又要帶大家來去台南吃美食溜,位於台南中西區的健康路一段的,小吉藏日式炸豬排專賣店,2011年於運河旁開設,2012年12月為了全新佈置,擴大服務,在台南棒球場對面擴大營業,外表充滿濃濃日式風味的,小吉藏,老闆曾前往同為日本歷史古城的大阪取經,將最令人感動的味道帶回古都府城,提供,嚴選食材,舒適的環境及親切的服務給台南的鄉親,限量特選的老鼠肉排定食不是真的老鼠肉,而是豬肉前腿上的小腱子肉......
麵通屋就是以前的誠屋拉麵,以前就想來吃,但之前都沒緣分,一直拖到連店名都改了XD,從店內的告示看起來,老闆從日本那邊引進正宗的日式拉麵品牌,在台灣這幾年非常受歡迎,而今年因為翅膀硬了想自創品牌,把店名改為麵通屋,最近跟友人約去微風國賓看電影,需要找附近的店吃飯,就想到這邊,因為就在微風旁邊而已,超方便的,前陣子吃到的拉麵湯頭都很鹹,正好來比較一下,原文出處,nbsp,這間餐廳被非常多媒體介紹過,牆......
圖說,SUNTORY的新品啤酒請來氣質女星藥師丸博子代言,翻攝自suntory,co,jp,欣傳媒,欣日本,林芳如在一般的飲食習慣中,紅肉適合搭配紅酒,白肉則以白酒來增味,但如果是吃日本料理呢,印象中多佐以啤酒或清酒吧,SUNTORY在今,2014,年4月初上市了一款和食專用的啤酒,名為,和膳,其纖細爽口的特色大受好評,如果來到日本旅遊不妨試試,這款標榜,讓和食變得更美味,的啤酒請來氣質女星藥師丸......
圖說,今年台灣龍泉啤酒趁勝再追擊,水果吧系列推出全新,蘋果風味,啤酒,台灣青啤,股,公司提供,欣傳媒,綜合報導今夏準備沁涼一下了嗎,台灣龍泉啤酒連續兩年推出水蜜桃,香蕉及檸檬等水果風味啤酒,不但風靡全台,好評不斷,在,輕飲,市場更是屢創銷售佳績,今年台灣龍泉啤酒趁勝再追擊,水果吧系列推出全新,蘋果風味,啤酒,三度邀請全能天后楊丞琳代言,廣告影片以,繽紛暢飲,就愛龍泉水果吧,為訴求,成功營造清爽好喝......
