台東成功,季節限定小旅行11,12月,是臺東縣成功鎮重要的日子,這時的旗魚正肥美,這時的臍橙正香甜,旗魚祭,臍橙節都在冬季盛大舉行,尤其冬季是最肥美的白皮旗魚盛產季節,品嘗旗魚料理正是時候,台東純淨原始的山海風光美不勝收,不妨到最新的都歷遊客中心玩互動式導覽,欣賞阿美族活力四射的歌曲,也能安排參訪魚市場,看最新鮮的海產,漁市拍賣的熱鬧場景,還有傳統市場和餐廳裡的旗魚蛋塔,旗魚鬆,旗魚大餐,美食美景......
洋蔥和上牛奶製成的鹹味冰淇淋配上煙燻的旗魚生魚片,入口又鹹又滑順的口感,令人充滿驚奇,這道就是義大利的三叉主廚Roberto,Petza來台的第一道前菜主廚私房洋蔥冰霜佐自家冷燻白魚及酥脆火腿簡單卻充滿細膩,不以複雜的食材取勝,卻帶給餐桌無限驚奇,難怪古希臘時代以,mageiros,這個詞彙來稱呼廚師,肉販,教士,而這個字恰和魔術,魔法,magic,同一詞源,因此將廚師,廚藝稱為魔法再適合不過了,......
為了讓上夜班的人也有美食可尋,這家,GAKU,Izakaya小酒館,營業時間至少到凌晨一點,我曾在會計事務所上班,時常加班到約11點,通常只剩酒吧可去,所以我們想提供加班,夜歸的人,一個可以吃東西的地方,店長梁凱超說,除了一般的串燒,還端出雞肉刺身和河豚料理,挑戰饕客的膽量極限,居酒屋處處是,但這間主打生吃雞肉,還沒入口就先讓人雞皮疙瘩掉滿地,之前去日本考察吃到生雞肉全餐,口感為之驚豔,回台灣找到......
,田Uchida,舒適的環境以及媽媽的味道,連在地人都喜愛,平成十四年開業的,田,已經差不多可以說是老店了,這一區因為位在熱鬧的三軒茶屋和茶澤通之後,以致平時鮮少有人注意,但老闆在此開業後,還是靠著實力讓店家聲名遠播,口碑是先從附近一帶開始傳開的,世田谷的住宅區只要搭乘急行電車一站就能抵達澀谷,對通勤的上班族來說再好不過了,熟悉市區店家的人都知道附近開了家水準更高的店,在口耳相傳之下,甚至有不在市......
,nbsp,nbsp,什麼,現在不用去漁港就能買到新鮮大盒又便宜的生魚片,就在台中人最親切的,楓康超市,話說我以前念書的時候也很常去逛楓康超市,因為走道寬敞,商品眾多,價位也算是很實惠,尤其熟食區更是方便又好吃,這次我們的目標就是來搶購週末限定的限量生魚片,每盒16片只賣199元,不管是鮭魚生魚片或是綜合生魚片都是統一價,CP值超高,而且柔嫩鮮甜又好吃,像我們一樣是鮭魚控的朋友一定要趕快吃起來,相......
檸檬紅茶小浴缸蛋糕 烘焙紙杯 長8 X 寬4 X 高2.5 公分小浴缸模 分量 50g X 16 個 烤箱設定 170℃ 20 ∼ 25 分鐘 食材 無鹽奶油 180g 砂糖 180g 檸檬皮 1g 低筋麵粉 180g 紅茶粉 12g 無鋁泡打粉 4g 雞蛋 240g 檸檬汁30g 鳳梨乾 ...
平常看到王德勤（Terence Ong）總是在保樂力加的新品發表記者會上，他一定會選擇穿上能烘托產品的型男服裝站在台上，配上一臉迷人笑容，儼然就是產品的最佳代言人。走下舞台來到他的辦公室，看到他與同事的互動，深談了一些專業問題，感受到治軍有方的他，是個動腦又使力的老闆，以豐富的國際市場經驗所累積的高...
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當年的農場小伙子，走著走著，靈光一閃，從此改變了自己的命運，也改變了世界。這位邁步向前的紳士，用時髦的裝扮以及不斷追求進步的態度，持續帶領著世界，品味精湛的威士忌工藝。1819年，一個14歲的少年走在蘇格蘭的鄉間小路上，腳步帶著失落與哀傷，因為他的父親剛過世。這位對未來還抱持一點徬徨、對世界還懷有一...
記者吳素珍／南投報導每年南投日月潭體育盛事之一，第六屆「MERRELL 2018日月潭櫻舞飛揚環湖路跑賽」於1月21日上午6時假日月潭向山遊客中心盛大展開，總計吸引超過4000名國內外好手參與賽事，來自23個國籍好手一同「跑」覽日月潭櫻舞飛揚的湖光山色。 活動組別分為42K全馬組、29K環湖組、12...
對許多人而言，至尼泊爾登山是個夢想，尤其是可以親眼見到世界最高聖母峰的EBC路線最為熱門，吸引全世界的登山者來此朝聖，這條路線難度不高、物資相對豐富，實際體驗後，路程難度並不高，最後會發現，其實最難的是要擁有10幾天的長假期。尼泊爾聖母峰基地營（EBC）是一趟長程、長時間的高山縱走，也是一趟體力、耐...
過年少不了烏魚子，這一塊塊金黃透亮、油潤鹹香的海底小金磚，多半都是切得薄薄，配上青蒜、白蘿蔔，跟著高粱一起下肚。除了這樣的定番配法，烏魚子還能與誰當好朋友？近年大家時興以台菜來搭配葡萄酒，唯獨烏魚子，始終是讓專家費解的難題。雖是海鮮，卻滋味濃重，質地厚實黏稠，配上葡萄酒時，總是容易湧出苦澀刮口的鐵鏽...
來到義大利佛羅倫斯，心心念念的都是傳說中的托斯卡尼美食「大丁骨牛排」。順著人潮，走到著名景點的老橋（Ponte Vecchio），這個中世紀建造、橫跨阿諾河的石造拱橋像是與大衛像並列的城市巨星。不過今晚，我的目的地不在老橋，而是橋附近的一間人氣餐廳：「Ristorante & Wine Bar de...
記者黃芳祿／台南報導台南山區楠西梅嶺梅花綻放，台南市交通局今天起到2月4日期間，推出例假日免費接駁車，免去遊客塞車或找車位困擾;假日再增開綠22線、大台南公車玉井到梅嶺間的班次，每天會有32往返班次，平均15分鐘加開一班，很多遊客對市府貼心安排表示肯定，可以在園區外停車、區內再搭接駁車作公車進行輕旅...
記者黃芳祿／台南報導台南山區楠西梅嶺梅花綻放，台南市交通局今天起到2月4日期間，推出例假日免費接駁車，免去遊客塞車或找車位困擾;假日再增開綠22線、大台南公車玉井到梅嶺間的班次，每天會有32往返班次，平均15分鐘加開一班，很多遊客對市府貼心安排表示肯定，可以在園區外停車、區內再搭接駁車作公車進行輕旅...
山珍海味、飛禽魚鮮都能入菜的粵菜，從點心、燒臘、煲湯到熱炒等，菜式多樣、技藝探奧，粵菜不僅是中國菜八大菜系代表，也讓外國人推開對東方料理的想像之門。這一次，我們找來葉志光、羅嶸、謝文和許文光四位功夫大廚，請他們端上風味粵菜，為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰，用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來。粵菜的...
