Egg,Benedict是我最喜歡的美式早餐,相傳來自1880年紐約的Delmonico,maitre,d,hotel的Mrs,Benedict的一時靈感,英式馬芬Englishi,Muffin,加拿大培根Canadian,Bacon,溏心水波蛋,淋上荷蘭汁Hollandaise,Sauce,成為Egg,Benedict完美組合,nbsp,英式馬芬,我一直管那叫燒餅,真的就是燒出來的餅,做起來很簡......
平底鍋認明法國製,因為中國製的比較會掉漆,在澳洲買價格差快一半,為什要帶平底鍋,因為要煎牛排,不論是backpacker,YHA,share,house,carvan,park,Motel,Resort,都不會找到這麼好的鍋子,人說工欲善其事,必先利其器,就算你技術很差,至少不會,糙灰搭,如果你不吃牛,建議你在澳洲吃牛,回台灣在不吃牛,澳洲牛是主要出產商品,所以他們自己都吃最好的,在台灣買牛排都是......
10年的荷蘭生活,10年的眼界大開,10年的相簿累積,10年的人文翻轉,10年的想法顛覆,太多不可思議的故事與經歷,就在看似漫長但也短暫的3650日子裡,腦袋裡制式的排列組合,幾乎全盤打散,又重新組裝了另一個更銳利更廣角的視野,現在,請你一同與布爾,丁夫人,轉角遇見生活與設計的對話,生活與靈感的火花,生活與藝術的玩賞,生活與流行的穿搭,生活與創意的結合,生活與居家的嚮往,50,生活故事配佐50,創......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,宜蘭可以說是民宿的發源地,其實離台北才1小時不到的車程,但這裡的好山好水和天聊地闊的寧靜感的確是讓台北都會人擺脫塵囂的好地方,nbsp,每一間民宿的風格都不同,卻都能反映民宿老闆的個人品味,還有讓客人在這放鬆心情的方式,365民宿的位置其實超方便,離羅東客運和羅東火車站其實才6,10分鐘的時間,即使是沒有開車的背包客也很方便來這裡,hellip,nbsp,一......
圖說,位於北竿芹壁村的,鏡沃小吃部,記者蘇琨峰攝,欣傳媒,記者蘇琨峯,馬祖報導馬祖這個島嶼除了風景美,人文建築美,來到馬祖才發現這裡也有著一些獨特美食料理,除了人人稱讚的著名高梁酒一定要來個兩杯外,當地的繼光餅漢堡,又稱馬祖漢堡,魚麵,老酒麵線及紅糟面膜產品,也真是令人印象深刻,馬祖真的是一個好吃又好玩的好所在,馬祖漢堡店就位於馬祖觀光夜市中,這間店非常好找,一方面是觀光夜市其實只是一條短短的街道......
圖說,春捲35元,滿滿的餡料共有高麗菜,黃帝豆,蝦仁,蛋皮,豆干,花生糖粉等10種內餡,超有飽足感,欣傳媒資料照片,欣傳媒,綜合報導台南府城的美食小吃,多到不勝枚舉,其中,赤崁樓,水仙宮一帶的傳統小吃,多是經營數十載的古早味,透早到消夜,最豐盛的庶民美食輪番上陣,徹底滿足食客味蕾,阿嬤炭烤三明治簡單純樸的口味,往往就是最令人懷念的好滋味,今年已高齡73歲的阿嬤,就憑著這看似簡單的三明治,一賣就是五......
,鏘,鏘鏘,最近最夯的話題之一應該就是,等一個人咖啡,電影惹吧,短短六天破億的,等一個人咖啡,口咩之前已經有看過小說,一直吵著要看電影版,在一次出任,務的因緣際會下,我們竟然就看了電影,然後被劇情感動的亂七八糟,殊不知,真實版的,等一個人咖啡館,竟然真實存在著,就位於台北市文山區景美女中附近,當然要立馬來去瞧瞧,等一個人咖啡Cafe,Waiting,Love,於八月初正式營運,完整保留電影裡的裝潢......
說到沙拉,最經典的就是馬鈴薯了,雖然是大家最喜愛的馬鈴薯沙拉,但這裡將介紹許多和平常不一樣,獨具創意的馬鈴薯沙拉,是超越馬鈴薯,美乃滋的組合,令人驚訝的美味變化,nbsp,MASHED,POTATO,馬鈴薯泥沙拉,多彩蔬菜煙燻鮭魚薯泥溫沙拉添加奶油燉菜風味的蔬菜,nbsp,材料,2,3人份,煙燻鮭魚,hellip,10g奶油,hellip,少量鮮奶油,hellip,40g帕瑪森乳酪,磨碎,hell......
文,kelly,nbsp,小時候常聽爸媽說,干貝補元氣又補眼睛,可惜價格不菲,如果家裡有一點干貝,媽媽總拿去燉香菇雞湯,讓全家人一起嚐鮮,結婚後,有次老公煎生干貝給我吃,從此我就迷上,覺得它的美味勝過一切,干貝有個很漂亮的別名,叫做瑤柱,吃蛤蠣時觀察過殼吧,裡頭有個突起的柱狀物,那是閉殼肌,作用是控制殼的開合,本身具有彈性,簡單地說,干貝就是較大型貝類的閉殼肌,將它取下後,如果冷凍保鮮,就是生干貝......
充滿秋天氣息的野菇燉飯,是道不難做又能讓人驚艷的宴客家常菜,美味不在話下,而且還能在30分鐘內上桌,真是太給力了,材料,鴻喜菇1包,雪白菇1包,糙米1杯,白米3杯,無鹽奶油100g,洋蔥丁1,2顆,蒜頭6瓣,綠橄欖片6顆,啤酒1瓶,水1杯,海鹽1小匙,現磨黑胡椒粒少許,作法,A,取一平底鍋放內放入蒜頭,綠橄欖片和洋蔥丁爆香,再加入無鹽奶油和所有野菇一起炒約2分鐘,B,將洋蔥炒軟,加入洗好的生米,糙......
,居住在日本東京白金的雅子夫人是位家庭主婦,同時也是一位家庭料理達人,她擅長多國料理,其中包括日式,歐式,中式,義大利菜,法式以及民族風味料理等等,都是透過和各國同樣熱愛美食與料理的人們,互相交流而來的,並藉由各式料理傳遞心中的愛,達到撫慰人心的效果,料理除了要美味之外,還要顧及是否攝取足夠的蔬菜量,或是什麼食材對於美容,健康及飲食有幫助,這些皆是雅子夫人在設計菜色時特別用心的地方,因此,本月份,......
,香噴噴炸雞,材料8塊雞翅和雞腿1個雞蛋1杯牛奶,雞蛋的兩倍,2杯麵粉2小匙胡椒粉3,teaspoon鹽4茶匙大蒜粉4茶匙,onion,powder1茶匙辣椒粉植物油煎炸做法,1,將麵粉,胡椒粉,大蒜粉,鹽,Onion,powder,辣椒粉攪拌均勻,2,用另外一個碗,將牛奶和雞蛋攪拌均勻,3,先將洗乾淨的雞肉放進去牛奶和雞蛋,4,然後放進去炸粉中占上足夠的粉量,5,重複第3,和,第4,的步驟,nb......
