北市南港區,鎮興燒臘,人氣相當旺,許多民眾吃過一次就迷上,甚至有人稱讚它是,全台北市最強燒臘,鎮興燒臘在南港相當知名,是許多人心中最強燒臘店,圖,鎮興燒臘臉書,nbsp,不過這個月初店家終於忍不住po文了,我們錯了,原來堅持不添加色素和不用來路不明的原料是不對的,一直以來,我們都秉持自己不吃的,就不能販售給客人,但是今日的插曲,讓人覺得我們是不是應該當個黑心店家就好呢,遇到奧客,不但嫌店家用的食材......
染上醬色的古土雞,一開蓋,怎麼有檸檬葉清新,原來師傅一改傳統油雞作法,用泰國魚露,檸檬葉做滷水,讓傳統燒臘,充滿香草清新,吃來很有南洋風,檸檬葉,魚露和片糖調的滷水,把雞肉先滷,再泡,大刀一切,切成小塊,不過這還不能上桌,薑片,蔥段爆炒到金黃,滷雞肉的滷水,一碰到砂鍋,立刻喚醒香氣,滷汁還得淹過雞肉,放上檸檬葉,焗一下,花雕酒延著鍋蓋,往下滴,光聞,就醉了,燒臘主廚高天志表示,到一般出餐的時候,雞......
彰化員林有一家主打正宗香港師傅掌廚的香港燒臘,一經過便當店門口就可以聞到濃濃的燒臘香味,是在地相當有名便當店,攤位上掛著烤好的香腸,臘肉,雞腿,烤鴨,都是師傅事先醃漬過,然後使用小火燜烤一個早上才完成的,蜜味雞腿飯,店內便當是四配菜搭一主食,蜜味雞腿吃起來有蜜汁的甜味但不會太過死甜,搭配烤得酥脆的外皮,肉不會乾柴而且還很多隻,讓人一口接著一口,而且這麼大的一個雞腿便當只要80元,真是物超所值,招牌......
燒臘店是許多人中午便當的選擇,因為算是日常所需,對於其味道的要求也不會太苛刻,軟掉的烤鴨外皮更是司空見慣,但董事長脆皮烤鴨就不同了,將高品質的櫻桃鴨烤至外皮金黃,切片裝盒都力求迅速,就是希望吃到的顧客都能享受外皮酥脆,卡滋卡滋的口感,這是一家燒臘店簡單而執著的堅持,nbsp,董事長脆皮烤鴨不但是一家有所追求的燒臘店,也是擁有卓絕廚藝的餐廳,除了作為鎮店之寶的烤鴨外,還有油雞,燒肉,叉燒,烤雞,炸雞......
在員林特力屋附近,靠近星巴克的有個角間的拉麵店,老闆原先是在日本工作的工程師,後來在日本靜岡拉麵店吃出感情,因緣際會下開始跟店家學習拉麵之路,會走上拉麵這條路,對老闆而言也是生命中意外的緣分,店內也引進日本拉麵店最常用的投幣式點餐機,可以說是員林最先進的拉麵店,來到角屋拉麵用餐,不用擔心停車問題,因為店家有附設專屬停車場,位在中山路與三多街街口,只要找到吳神父停車場就可以一起停進去了,吃完麵也要記......
想吃道地港式飲茶口味的餐點就到彰化的,為食貓香港茶餐廳,不僅價格親民,口味也很道地,讓人有彷彿置身於香港茶餐廳用餐的錯覺,不能出國就到彰化,為食貓香港茶餐廳,吃港式飲茶吧,港式飲茶是許多老饕們心中的夢幻料理,來自港澳的粵式飲食包括了飲茶及小點,在台灣最收歡迎的莫過於蒸籠港點,煲仔飯,炒河粉,燒臘飯等經典菜餚,隨著港式飲茶大受歡迎,價格也愈來愈親民了,為食貓香港茶餐廳,位於員林員東路二段上,室內座位......
在金門,想吃到正宗的港式燒臘飯,那就一定要來,香港新梁記燒臘,堅持每日早晚兩次現烤,用心製作的美味,還沒到正午吃飯時間,店門口就排了許多人,來外帶香噴噴的燒臘便當,手起刀落,老闆用菜刀剁肉切肉的動作不停歇,在員工的分工下,一份份的便當被打包好送出,為什麼說是正宗的呢,因為老闆就是道地的香港人,年輕時和身為專業廚師的叔叔學習做菜多年,老闆的叔叔在台北華陰街開,龍鳳腊味店,20幾年,退休後將店家留給了......
2016年底開幕的信義區潮流貨櫃市集Commune A7，完美完成階段性任務，即將於2018年1月28日吹響熄燈號，原址續由碩河開發主導，並與凱悅酒店集團合作，引進凱悅酒店集團旗下兩大品牌—柏悅Park Hyatt和安達仕Andaz，同時結合消費品牌旗艦大店和新型態展演空間，打造集消費、...
誕生自1950年，今年將歡慶68歲生日的Snoopy史努比，脫穎自PEANUTS花生漫畫，在一眾小夥伴們間人氣居高不下，進入了農曆「狗年」運勢更是大發，跨領域的聯名合作，只要一印上這隻可愛小狗的肖像，便是熱賣保證。 男女老少通吃，人氣不分國界種族的Snoopy，在日本有專屬的PEANUTS Caf...
天后蔡依林Jolin做翻糖蛋糕，從專門為親友慶祝，到出國比賽得到國際賽事的金獎肯定，每個人都想要吃吃看，這次終於有機會了！這次特別為情人節打造，推出「愛在星空下」夢幻情人節禮盒。 蔡依林不只是作音樂的團隊，也有作蛋糕的製作團隊【皇后陛下Your Majesty】。團隊目前有4個蛋糕師，天后蔡依林Jo...
俗話說的好，民以食為天！ 來到大美帝，不會吃怎麼行？ 特別是 作為資深吃貨，我們不僅要吃得好、吃得全，還得吃得瀟洒、吃得地道！ 美國擁有其獨特的飲食文化 ，叫得出口的美式美食就數不勝數。可是，我們所追捧的美國美味是否真的受當地人喜愛？ 美國各州人民又有着些...
記者陳木隆／宜蘭報導全國最有年味的2018「歡樂宜蘭年」移師五結鄉舉行，鄉公所特別結合轄內12間香火鼎盛的特色廟宇推出「廟宇嘉年華」盛會，以增添濃濃的年節氣氛，並於1月29日在四結福德廟舉行起跑活動，預定到3月4日以利澤老街「走尪」畫句點。期間還有抽獎活動，最大獎為價值5萬元的金元寶，其他還有很多大...
台灣群山之首、東北亞最高峰的玉山，海拔3,952公尺，是台灣人心目中的聖山，然而置身在這個部落裡，卻是每天打開門就能輕易見到玉山。海拔900公尺、位在南投縣信義鄉的望鄉部落，位於玉山山脈的西北方，是全台灣唯一可以清楚眺望玉山主峰的部落。部落裡有幾間民宿，其中一棟有著十分搶眼黃色的建築，正是一年多前開...
晶宴會館 2018全新婚禮專案滿足新人需求 (記者孟倩玉報導)根據內政部統計，2017年共有138,034對新人登記結婚，相較於2016年，減少9,827對，同時也是有紀錄以來，史上第三低的結婚率。婚宴業者百家爭鳴，也紛紛推出優惠方...
繼日本無人酒店之後 日站君又發現了日本一家神奇 的餐廳 沒有菜單也沒有廚師廚房 但是卻開了50多家分店 他是日本網紅 Mr. Kanso罐頭餐廳 Mr. Kanso 搜集來自日本全國各地的罐頭 另外也有推出自己的獨...
【東京美食】7間必吃甜點吃到飽，螞蟻系女孩快筆記！ 珮珮｜Funtime 愛吃甜食的少男少女們有福啦！日本甜點以精緻出名，各種美味、造型又多樣可愛的甜點總讓人愛不釋手，每次到日本自由行的時候，總是要查遍有名的甜點店好好大吃一番，享受甜點融化在嘴裡的快感，甜滋滋的餘味總能讓心情飛上天！本期小編要為大...
