一轉眼十五年過去,回憶在接下酒釀傳承的初期,假日有空檔時我會跟先生帶著女兒回到眷村擺個小攤位,那時我是存著挖寶的心,想去蒐集些情報,想要真正去了解酒釀,希望透過自己與長輩們的對話能對酒釀更了解,也能將長輩們如何吃酒釀及做酒釀的生活經驗記錄下來,nbsp,眷村擺攤記錄長輩的酒釀經驗,nbsp,每次攤子擺好後,就由當時小學五年級的女兒上場吆喝,甜酒,甜酒,來買甜酒喔,nbsp,有時候女兒喊得太大聲,嚇......
導讀,閱讀,觀光時代,在神保町遇見,旅,風俗史,文,東華大學歷史學系副教授,蔣竹山,nbsp,這幾年為了執行科技部專題計畫,十八世紀東亞的博物學交流,常會往日本跑,最常去的城市就是京都,大阪及東京,除了固定正經八百地埋首在京都大學的農學部圖書館或東京大學的總合圖書館,查閱人參史資料外,最常待的地方就是書店,不知從何時起養成的習慣,只要去一個新的城市,一定去看該地的書店,不論是新書店或古書店,在那消......
,nbsp,nbsp,雖然並非不了解某些國家將監獄蓋得好一點的用意,但是看到這些簡直就跟旅館沒兩樣的飯店,說不傻眼是騙人的啦,這樣的環境不會讓人有,坐牢也沒什麼嘛,的感覺嗎,可能人家的教育比較成功吧,hellip,hellip,外網選了可能是世界上環境最舒適的監獄圖片,有些看起來真的頗贊,hellip,hellip,上圖為奧地利,奧地利的Justice,Center,Leoben,就是世界最高級的......
,美國密歇根州的安娜堡與其他地方不同,這是個充滿了想像力的夢幻之地,這裡的很多建築物上都有不起眼的小門,它們是小精靈來到人類世界的通道,最初,童書作者Johnathan,B,Wright,為了讓孩子們保持想像力,在自己家中建造了很多小門,後來擴展到了整個城市,現在已經成為當地獨特的風景了,這座城市隨處可見這些小門,有些門內還有樓梯,好像是另一個世界,Johnathan為了讓女兒們保持想像力,於是在......
,近歲末,甜點也換上了新裝,這天,1789,Cafe的主人,主廚Cyrille瑟瑞爾與夫人Sabine邀我試試他們全新的閃電泡芙口味,還有,有個神祕的馬告山花椒巧克力,閃電泡芙目前已經出過46種口味,裡面大部分都是與台灣在地的水果與香料結合,常覺得他們兩個在台灣住了五年,卻比我更了解台灣食物味道的極限,我們相識是三年多前在朋友家裡的餐桌上,那天我煎牛排,煎了大約20塊紐約客,餐後甜點是Cyrill......
,撰文,Stephie,Chiu,圖片,Aman,Tokyo,2016年全球最受矚目的設計大獎,Wallpaper,頒發了年度設計大獎,年度最佳新酒店由東京安縵,Aman,Tokyo,獲得,這是安縵在日本的第一家酒店,也是安縵的第一家城市度假酒店,過去安縵都選在自然景觀或文化歷史豐富之處,像是印尼峇里島,菲律賓龍目島,或者不丹,杭州安縵法雲,頤和安縵等,很難想像安縵會選擇落腳於東京這樣的大城市,過......
,鹽之華,真的是造訪台中的一個理由,雖然上次造訪已經是兩三年前,2016二月再訪,感動依舊,章魚沙拉,吃東西很簡單,就是幸福感,這個看似簡單的字眼,是外場和內場團隊努力打造出來的,黃金蟹沙拉,走進鹽之華就是有一種優雅,輕巧,從店內氛圍的優雅專業的外場,呈上一盤又一盤細緻的佳餚,下次去台中,當然要再去鹽之華,完整文章請看VOGUE,com,nbsp,圖片,文字,Vogue,風格達人,sabrina,......
,小王子曾說,天上的星星很美,因為裡面藏著一朵不為人知的花,當古典玫瑰園創辦人黃騰輝初遇,小王子,這朵花便成為了他的生命之花,他不僅收藏,小王子,還研究,小王子,不僅打造古典玫瑰園事業體系,還成為著名的玫瑰藝術家,文,蔡明原,試著想像自己做一件事情,每天繪畫各式各樣的玫瑰,然後持續將近二十年的時間,這是古典玫瑰園創辦人黃騰輝每天樂此不疲的功課,玫瑰,與他的生活完全融為一體,對黃騰輝而言,在畫布上揮......
還不熟悉東京最強日本料理神田的朋友,可以參考s先前的文章喲,真味只是淡,日本料理神人,神田,nbsp,首先一定要恭喜神田裕行先生,連續9年奪得米其林三顆星的肯定,秉持著,神田裕行,不在,就不會開門營業的精神,如果有其他工作邀約,就是店休,親自接待每一位造訪,的朋友,是神田裕行的堅持,請神田主廚推薦日本酒,之後就會讓你選擇自己的,猪口日本酒杯,先品嚐這款純米大吟釀,鶴齡,這個是秋冬限定的美味,箱香蟹......
世界最小型頂級遊輪第一名,Seabourn,Quest探索號深度巡遊南極洲,享受尊榮海上假期帶回難忘回憶,整輯,Aries,Huang,圖片提供,璽寶遊輪,璽寶遊輪,Seabourn,隸屬於全世界最大的嘉年華郵輪旗下,創立於1988年,獲得世界最佳小型遊輪第一名,目前共有三艘船,奧德薩號Odyssey,旅行者號Sojoum及探索號Quest,以及今年12月即將有全新的重奏號Encore下水,航線遍......
,亞洲新灣區,這名稱喊得響亮,夢作得大膽,港市合一後,為了讓都市機能呈現多樣化,提升國際能見度,高雄港以水岸做為夢想的舞台,掀起另一場產業轉型革命,相繼啟用的大型公共綠建築,文創商業空間,正在悄悄改變高雄的未來,這幾年,高雄改變的速度讓人驚嘆,擁有水岸資源的亞洲新灣區,是眾所矚目的焦點,從駁二藝術特區沿著高雄港往東漫步,半小時路程後,當摩天豪宅從地面竄起,高雄85大樓近在咫尺,就表示已抵達高雄港前......
,玩全台灣旅遊網報導,對於愛好攝影的人來說,最大的成就感莫過於將一個景點拍出最美麗的一面,但有時候想來趟說走就走的拍照行程,卻不曉得該從何處出發嗎,這次玩全台灣旅遊網貼心地為大家整理了一些來到新竹市最該入境的,必取,景點,讓不論是攝影愛好者或是遊客都能夠更了解新竹市唷,古奇峰文物館內有各國經典雕塑,玩全台灣旅遊網特約記者呂浣潤攝,鎖定目標位置,新竹市準備好了嗎,我們出發吧,第一站,聖母無玷聖心主教......
,百年法國美妝老店現身台北,在美容圈掀起討論熱潮,也讓龍哥好奇這品牌到底在熱什麼,搶先逛逛,buly1803盛名,果不虛傳,座落在林蔭大道的敦化南路的分店,一踏進彷彿回到19世紀法國美容藥房的氛圍,抬頭所望是由法國藝術家每天超過8小時,親手繪製的壁畫穹頂,空運來台的橡木,胡桃木的展示櫃與一整面玻璃香料罐的牆面,原汁原味重現當時模樣,經由店長詳細講解,龍哥才了解BULY1803曾創下輝煌傳奇,雖被世......
國美館榮獲第八屆,政府服務品質獎,國美館近年著力推動友善平權,非視覺探索計畫,邀請視障生感受美學,多汁報,文創藝術組,台中報導,國立臺灣美術館今,105,年5月獲頒第八屆,政府服務品質獎,該獎項為政府機關推動為民服務工作之最高榮譽,展現國美館在博物館專業外,近年來在為民服務層面上的努力獲得成效,國美館蕭宗煌館長表示,國美館已連續5年參觀人數破百萬,104年度參觀人數更再創新高超過135萬人次,除持......
,行駛在往部落的產業道路上,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導,帶著隨意的行李加上愉快的心情,讓我們沿著東部海岸線前來尋找傳說中佇立在消波塊上的小羊蹤跡,現在,我們就跟著羊兒走吧,藍天,白雲,三仙台,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,比西里岸,位於台東縣成功鎮三仙社區,是一個濱海的小部落,距離台東三仙台不遠,有三仙台和美麗的東部海岸線做背景加持,讓比西里岸更是美不勝收,......
