美食之旅台中下午茶推薦@黃騰輝:因為小王子,才有古典玫瑰園

小王子曾說:「天上的星星很美,因為裡面藏著一朵不為人知的花。」當古典玫瑰園創辦人黃騰輝初遇《小王子》,這朵花便成為了他的生命之花。他不僅收藏《小王子》,還研究《小王子》;不僅打造古典玫瑰園事業體系,還成為著名的玫瑰藝術家。

文/蔡明原

試著想像自己做一件事情:每天繪畫各式各樣的玫瑰,然後持續將近二十年的時間。

這是古典玫瑰園創辦人黃騰輝每天樂此不疲的功課。「玫瑰」與他的生活完全融為一體。對黃騰輝而言,在畫布上揮灑各色各樣的玫瑰,便是一種與自己對話、讓心靈感受具象化的孤獨時刻,也是生命中美好的時刻。

談起創辦古典玫瑰園,是在他遊歷歐洲之後產生的想法:「我想創造一個具有生活品味的地方。」於是一個講究用餐氛圍、杯盤器皿選用與空間裝潢,以品味 「英式」為訴求的下午茶店,就這樣出現在東海大學藝術街。創始店除了有黃騰輝的畫作與古董級的瓷器收藏品可以欣賞之外,蘇格蘭、英式古堡風格的建築設計也 引人駐足流連。如此充滿質感與藝術氣息的經營模式,一開始也曾遭遇困境,靠著黃騰輝的「堅持」性格,讓古典玫瑰園走出困境,至今屹立不搖,成為臺灣英式下午茶的代名詞。

黃騰輝:因為小王子,才有古典玫瑰園

攝影/陳弘岱

 

起頭,是一本被忘記上架的書

古典玫瑰園的存在與成功,和一本書息息相關。這本書,不是企管財經之類的書,竟然是一本童話小說《小王子》!

談起初遇《小王子》,黃騰輝臉上洋溢著熱切的神采。「那是我就讀東海大學大一的時候,一個夏日午後,我在圖書館長桌上,看到一本忘記被上架的書籍,就隨手拿起來閱讀。從此,我就和《小王子》結下了不解之緣。」這本書深深吸引黃騰輝,因為他彷彿在其中找到了生命的知音。

黃騰輝說自己從小就有輕微的自閉傾向,喜歡獨處,一個人的時候就是最快樂的時光。這樣的精神狀態,剛好和小王子在書中訴說寂寞孤單的情景相呼應。小時候,老師給了黃騰輝「很孤僻、不合群」的評語,他不以為意,反而覺得師長精準的評估了他的精神特質。

(全文詳見《青春共和國》2015/10 No.1)

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