之所以會注意到,Take,Out,Burger,Cafe,是因為粉專Po出的奇特漢堡,珍珠粉圓馬茲瑞拉起司漢堡,香菜漢堡,樂事鹽烤蒜佐香煎小熱狗牛肉漢堡,通通期間限定,時間一過就,No速,還好有一款,軟殼蟹漢堡,最近強勢回歸,我才有機會遇到它,這家店開業兩年多,菜單列出17款漢堡,品項不算少,為了滿足常客,特別推出怪奇口味,店長陳昱任說,有客人覺得,墨西哥辣味漢堡,不夠辣,他便特別用雞心椒,紅辣椒......
台北米其林指南的摘星名單中,各式餐廳爭奇鬥豔,其中結合餐廳與酒吧型態的,Longtail,成為一大亮點,但若你只是以一般餐酒館的印象來看待,可能會錯過它的精采,在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我算是最幸運的食客,因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳,沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail,完全是無心插柳,順便,追星,了,一踏進餐廳就能看到酒吧區,台灣消費者對餐酒館的認知,大多是喝酒的地方......
這幾年的精釀啤酒幾乎都大玩香氣強勁奔放的酒花,尤其是帶苦韻的IPA,India,Pale,Ale,更是主流,少了框架,啤酒世界越來越創意,新潮,不過,當初讓許多精釀酒迷一見鍾情愛上的的,不是美國,北歐,而是注重麥芽勝過酒花的比利時啤酒,這年頭再談比利時啤酒,有點復古,但就有人大膽的只愛這一味,還開了一間有32支生啤酒柱的餐廳,細酌牛飲,創辦人Jack以航運起家,經常往返歐洲,在小酒吧裡喝來喝去,覺......
料理,調酒,咖啡,皆能活出精彩的單身生活,兩兩配對也能激發愛的火花,但當三者同在一個屋簷下時,會產生什麼錯綜複雜的三角關係,趕快拉張板凳來看好戲吧,最近在台北後站商圈,批發商家林立的太原路上,開了一間頗有潮味的餐酒館,TAHOJA,店名是取台語,太好吃,的諧音,而三個音節拆開來,分別代表Taiwan,Hong,Kong,Japan,因為是由2位香港人和1位日本人,共同在台經營,除了提供無國界料理,......
最近在台北後站商圈,批發商家林立的太原路上,開了一間頗有潮味的餐酒館,TAHOJA,除了提供美味的無國界料理,還有口味獨特的創意調酒,但最讓我印象深刻的是他們的咖啡,日本咖啡師將氣泡水,台灣可可與濃縮咖啡做結合,口感令人驚艷又不失咖啡豆原始的風土滋味,會讓料理,調酒,咖啡同在一個屋簷下,是因為創辦人林維源在餐廳旁經營青年旅館,他想提供住宿客人,一個結合餐廳,酒吧,咖啡廳的空間,而店內怎麼會有一個日......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,近年來隨著FACEBOOK,IG等社群媒體的蓬勃發展,走到哪拍到哪並分享於社群已是時下最夯人際互動模式,隨之而來的網美經濟學也大行其道,坐落於台中美術館附近的,榙比歐卡,Tapioca,餐廳便在這樣背景下誕生,以創意的早午餐料理為店內核心商品,配上夢幻系的飲品及時尚空間氛圍,讓來用餐的民眾瞬間少女心萌發,品牌成立半年多吸引無數網紅網美們前來朝聖,儼......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,宜蘭真是好吃又好玩,新開的特色餐廳也越來越多,甜點店,咖啡廳網美景點更是不能放過,不過夜晚是不是總覺得少了什麼呢,沒錯,就是要小酌一下,以啤酒為基底,加入水果調製繽紛的調酒,宜蘭羅東第一間啤酒調酒吧,飲廊入室,大家喝起來,nbsp,老公寓翻新,經過走過這棟建築,從翻新開始裝潢時,路人總會停下來多看幾眼,猜一下要開什麼店,白色的外牆配上藍色的遮雨棚......
記者陳木隆,宜蘭報導1961年建造的台灣省政府糧食局宜蘭宿舍,經改建後成為,神農青舍,七棟相連的歷史建築物17日熱鬧開幕,宜蘭縣政府文化局希望藉此打造文化,食農,旅遊整合新平台,邀請旅人到宜蘭體驗饒富在地特色的美好風土,從中看到不一樣的宜蘭力量,宜蘭縣文化局指出,這棟七棟兩層樓鋼筋混凝土加磚造的洋式建築,呈現連棟長條狀,是當時糧食局的單身宿舍,1950至1960年代是台灣糧食業務發展的高峰,宜蘭是......
,過年就是要大家聚在一起團圓,而餐桌更是東方文化最講究的地方,能夠出現在餐桌上的美食或是親友,都是有獨具的意義存在,nbsp,從筷匙盤碗到美味的美食佳餚,到酒飲,杯巾,醬水茶,幾乎都是學問,nbsp,其中酒可以是菜的重要搭配,需要能適時的襯托中菜的特色,而又不搶風采,百威金尊正是單一產地才有的清爽細膩,清甜麥香感更為餐桌美味加分,像是最近過年期間,總是有親朋好友團聚在一起的好時光,在這樣重要的場合......
7,ELEVEN即日起於台北威京門市,可口可樂聯名店,南京門市,海尼根聯名店,及日內瓦門市,瑪莎拉蒂聯名店,打造3間品牌聯名店,是7,ELEVEN與飲料,啤酒,超跑3大業態的領導品牌共同操刀策畫,充分融合各自品牌精神,創意風格及生活型態等元素,在店內全面具體展現,可口可樂,海尼根,及,瑪莎拉蒂,品牌概念與便利商店融為一體,讓便利商店搖身一變成為美式餐廳,時髦餐酒館,更成為難得一見的超跑精品店,7,......
乳白色的小熊,浸在濃郁的牛奶湯底中,頭上還蓋著起司片,小熊慢慢融化,好像在泡牛奶浴,這道切達起司小熊牛奶鍋一上桌,馬上讓消費者少女心噴發,火鍋業者郭育彰說,我們從一開始的原料到研究,大概花了七,八個月的時間,我們湯底基本來講,都是用熬煮的比較多,只是其他的添加物,是只有一些鹽啊,一些簡單的調味來做一個,讓味道上做一個豐富的提升,除了將牛奶鍋底冷凍24小時,做成超萌的小熊牛奶鍋,像是四川麻辣鍋,新加......
掀開透明罩,煙燻香味撲鼻而來,經過低溫熟成的牛小排,泛著鮮嫩瑰紅色澤,上頭還有,牽絲,點綴,看來華麗的料理,名字意外土氣,就叫,夜市牛排,餐廳主廚巧虎說,吃到夜市牛小排的時候,我們也會先把罩子拿起來的感覺,煙燻感飄出來,我們有點這樣的意味在,我們也有三色豆,是用紅蘿蔔四季豆跟玉米筍去做一個搭配出這個顏色,然後鐵板麵的部分,是用纏繞在紅蘿蔔上的麵線,27歲的主廚,巧虎,入行才5年,但雙魚座的天馬行空......
牛排被包在酥皮裏頭,大刀切下彷彿在拆禮物,五分熟的菲力透出完美粉色,搭配松露和鴨肝醬,創造口感豐富,層次多元的經典英國菜,威靈頓牛排,厚實菲力牛放上煎鍋,淋上滾燙奶油增添香氣,也讓表面烙上金黃外衣,冷卻後抹上加入松露,鴨肝的蘑菇醬提味,重頭戲酥皮接著登場,牛排在主廚巧手下,被包的密不透風,送進烤箱後才能鎖住肉汁鮮甜,主廚林仁德表示,切的時候就能感受到酥皮脆度,當你在吃的時候,又可以吃到松露醬在裡面......
想要體驗台中最美,最華麗的星球夜景,一定不能錯過位於臺中國家歌劇院6樓,好樣,VVG,Can,play,餐酒館,如果要票選台中最美的夜生活,相信大多數的人都將心中的一票投給台中七期地區,以有色眼光來看,真的是太絢爛,華麗的燈光十色,你所知道的台中國家歌劇院,可能還停留在五樓的餐廳,VVG,Food,Play,沒想到透過台中人的推薦,我們來到更有趣的餐酒館,好樣,VVG,Can,play,餐酒館,臺......
生活中心,綜合報導2019台北國際旅展將於11月8日至11日在世貿南港館展開,煙波國際觀光集團為方便民眾購買,將於10,28搶先開始線上旅展聯合住宿券銷售,一泊一食超狂優惠獨享聯合住宿券五館通用,湖濱館,蘇澳館,台南館,宜蘭館,花蓮館,讓民眾不用踏出門在家點擊滑鼠也能購得超值票券,為了滿足旅人的各種需求與服務,煙波國際觀光集團表示,首度推出五館聯合住宿券,家庭首選台灣十大親子飯店,新竹湖濱館,擁有......
